今天早上儿子忽然想吃鸡蛋煎饼,正好昨天包饺子还剩了点肉馅,就给他做了个葱香肉馅鸡蛋煎饼。 想起来还没在美食来发过照片,就顺手用手机照了几张,效果不是很好,不过是第一次嘛,就原谅自己了。
老牛与破车
从小便爱吃各种面包,如今每天的早餐都是不同的花样面包,有时候想自己做一看到复杂的原材料就打了退堂鼓,这次看到美食天下试用的面包机,赶紧申请啊,只要把东西按顺序比例放进去就等着吃啦~~~~我的第一次烤面包就这样完成了,吼吼····
苏苏可心
1所有材料混合,和成面团,揉出薄膜。2再加入黑芝麻揉匀。3收圆,放入容器内发酵。4手指粘面粉在中间扎小洞,这样的状态就算发酵好了。5分成3份,每份约185克左右。擀开,排气,卷起,盖保鲜膜或湿布松弛15分钟。6松弛好后,擀开,卷起,重复两次。放入吐司模中进行最后发酵。7发酵至九分满,盖盖。烤箱预热,180度,下层上下火,45分钟左右。8烤好的黑芝麻吐司9多来几张,天晚了,光线有些暗。10多来几张11这次没有回缩。12内部组织,可以拉丝了O∩_∩O~13第二天切片14笑脸15笑脸迎来美好的一天。16开心每一
羊羊厨房
每年到这个季节我们家必吃的就是槐花鸡蛋饼了,自打记事起就是如此。原先我家住的是平房,有一个大院,院子挺大的,住着10多户人家,有两颗大槐花树,比房顶还高呢,用手是够不着摘了,都是用竹竿绑上铁钩子来够槐花呢,再高点的用竹竿子也摘不到了,只能是院里的男孩子爬上房顶摘去了,我们就在下边捡一些,全院分一下拿回家,那时候都是妈妈做给我们吃,我只是在旁边看着,慢慢也就学会做了。今年吃得槐花是我和老公还有妹妹和妹夫去爬大佛头时,在山上摘的,回来后摘洗干净了,就做了槐花鸡蛋饼,还没出锅就闻到槐花的香味了,有着妈妈的味道呢
gaopingzhao
汤色浓稠细滑,味道鲜美。本菜谱所需材料为三人的份量。
蜜丝漾
1分好了蛋黄中加入糖,搅拌均匀2蛋黄液中加牛奶3蛋黄液中加色拉油,搅拌4筛入面粉,搅拌均匀呈丝带状蛋黄糊5蛋白分三次加糖,打至干性发泡6取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀7再倒回蛋白中,快速切拌均匀8将面糊倒入模具中,在桌上震几下排出里面的气泡9放入预热好的烤箱,150度烤1小时10出炉后倒扣在烤网上
我家的悦悦
1黄油切小块2黄油放入锅中,加牛奶,盐和砂糖,加热至沸腾3倒入过筛的低粉,快速搅拌4打3个鸡蛋5分次倒入鸡蛋液,搅拌成较为粘稠的面糊6面糊装入裱花袋,挤到铺了油纸的烤盘上7烤箱预热,210度8进烤箱烤9关火后闷5分钟左右,取出后从底部挤入奶油即可
我家的悦悦
1原材料。2将色拉油和红糖混合打匀。3加入鸡蛋搅拌均匀。4再加入牛奶搅拌均匀。5筛入粉类。6朝同一方向翻拌均匀。7再装入模具中,进预热过的烤箱180度30分钟左右。
香橙可米露
1火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。2白菜叶也切碎。3面粉中加入一个鸡蛋,加水搅拌成面糊。4再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。5调好的面糊。6电饼铛烧热抹上一层油。7然后把面糊均匀的摊在上面。8等到煎饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。小窍门煎饼时电饼铛上刷少许油即可,否则太腻。没有电饼铛的也可以用平锅做哦!
七彩糖果
上周做了个杂粮煎饼,这周做个像模像样的北京煎饼果子!煎饼面糊的配比是1:3,就是白面1杯,绿豆面1/3杯或者1/4杯,别比这个多了,绿豆面越多口感越硬有嚼头。面糊稍稀些,这样出来的煎饼口感好,但别太稀了不成形。现在北京街头一个煎饼果子就要4块钱,自己在家做就便宜多了。而且煎饼果子用料简单家常,操作起来也很简单,果子自己做,用的油也放心!
火舞的飘雪
1材料图2干粉丝用开水泡软3菠菜切成一寸长的段4放入开水中焯熟,捞出过凉水备用5泡好的粉丝切成一寸长的段备用6鸡蛋加上少许盐打散7锅中加入适量的植物油,烧热8鸡蛋在油锅中滑熟,盛出备用9锅中加入少许油,再次烧热10放入花椒粒炸香,捞出花椒粒11加入葱姜丝豆芽翻炒12豆芽翻炒变色后,加入粉丝、鸡蛋菠菜翻炒均匀,加入盐、鸡精翻炒即可出锅13出锅啦!
ningning0617
最近很喜欢吃培根,煎得酥酥的吃,很香。其实这个东东还有其他的吃法,比如今天介绍给大家的培根蔬菜卷,操作简单,搭配多样。可以根据自己的食材,搭配出不同的蔬菜卷,绿色健康。
想飞的CAT
天津小吃——煎饼果子不但味美,还有一定的养生理念,绿豆粉清热去火,配上油炸的果子,不会感觉果子太油腻,其中的腐乳和面酱也可以中和果子的油腻。
泽瑞妈妈
这个季节,很喜欢这个简单有自然的的味道~而且做起来也很简单~
^ω^吖兜ω
1所有食材:苹果,香瓜,黄瓜,紫甘蓝果蔬的喜好看个人自已选择2所有果蔬砌丝备用.3鸡蛋打成蛋液备用.4把所有果蔬丝放入大盘中倒入沙拉酱拌匀备用5锅中倒入少许油将蛋液制成蛋皮备用.6把拌匀的果蔬沙拉平铺于蛋皮上卷起.7把卷好的蛋卷砌段上盘,成功.
物语芳香
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵