搜索
1看看原料吧2鸡蛋煮熟剥皮，火腿肠切片。3菜花掰成小朵，洗净备用。4将洗净的菜花焯水备用。5鸡蛋放油锅炸成虎皮蛋。6炸好的虎皮蛋切两半。7葱花炝锅，放入番茄酱，香叶炒出香味。8放入适量水，放入鸡蛋，火腿肠，盐烧煮入味。9烧到汤汁粘稠，放入菜花。10翻炒均匀即可。11看看成品吧
绿野薄荷
很简单的一道菜。。。
ruoxin
平凡的我，拥有一个平凡的美食梦想：希望即使是最家常的食材，经由我的手也变得美味可口，一家人围坐在桌前，一起品尝我亲手做的美食，带给他们快乐和健康。 最近两天的气温实在是很低，幸好太阳很好，心里还觉得暖暖的。 今天做的这个饼饼里加入了磨豆浆剩下的黑豆渣，很营养的噢~。本来是想做萝卜丸子的，结果面糊和得太稀干脆改做萝卜饼了。 在煎制过程中，应zhuzhu的强烈要求，萝卜饼被按压成薄薄扁扁的，不过吃起来很香很酥。看来在吃的方面偶尔听听他的意见也还不坏哈~O∩_∩O~。 饼饼上面用于装饰
AITUTU
11、准备配料2准备配料32、平鱼去除内脏、鱼鳃，清洗干净，鱼身两面切花刀；43、鸡蛋打匀；54、将鱼身两面均匀的裹上蛋液；65、热锅加油，油热后，下鱼中小火慢煎；76、煎至鱼身两面金黄；87、煎好后的鱼不取出，依次加入花椒、八角、葱姜蒜、辣椒；98、烹入醋、料酒、酱油，添加热水没过鱼身，大火烧开；109、调入盐和白糖，中火烧至汤汁收完；1110、鱼入盘撒上香菜即可。小窍门平鱼，是我们常说的鲳鱼中的一种，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱。它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。功效
kiki牛
1电饭锅做出江米饭，水搁少点，做出来的江米饭劲道。2江米饭闷完后盛出放大碗里（江米饭温度太高了做出的成品不好看，温乎就行），加香油（喜欢香油味多放香油），醋精（用于提鲜放一茶勺），盐适量，白芝麻适量。3煎鸡蛋，薄点的，尽可能少用油煎。4香肠切条，用鸡蛋剪完剩的底油煎一下，备用。5菠菜用开水（加点盐）烫一下，胡萝卜切条，用开水（烫完菠菜的水可以继续用）汞一下，黄瓜切条，各自撒点盐拌一下备用。6平铺鸡蛋卷，上面铺江米饭，放各种材料，包一下，包紧一点。7适当切段装盘，刀先用香油抹一下，这样好切。8这是牛蒡，腌好
朴雪花
山西人爱吃面食，我们一家三口也不例外，白白的面，红红的西红柿，黄澄澄的鸡蛋，这样的面食很好消化，老少皆宜，吃完再喝一碗热气腾腾的面汤，老人们叫这是原汤化原食。
小土豆丁当
1准备所需材料鸡蛋3个，细砂糖36克（打发蛋白），细砂糖18克（打发蛋黄），油24克，牛奶24克，低粉50克，2蛋白蛋黄分离3蛋白打至鱼泡眼加12克糖，即打蛋白所需糖的三分之一4蛋白比较浓稠时再加12克糖5当蛋白有较多纹路时加最后三分之一的12克糖6继续打发蛋白，直到提起打蛋器出现短小直立的小尖角，或者筷子插入不倒下，蛋盆倒扣蛋白糊不掉下7蛋黄加糖打散，依次加入油和牛奶搅拌均匀8拌匀的蛋糊筛人低粉9刮刀上下搅拌成蛋黄糊10取三分之一蛋白糊和蛋黄糊拌匀11倒入模具，150度预热，震出大气泡后放烤箱上下火中层
贝贝女
1准备所需材料2黄油加牛奶，少许盐，少许糖加热3当加热到盐，糖，黄油全部溶解，并沸腾便离火4筛入低粉，迅速搅拌均匀5搅拌后的面糊再次加热，中火至锅底出现薄膜6鸡蛋打散7面糊放凉，不烫手时分四次加入蛋液，每次搅拌均匀后加下一次8裱花袋用一个杯子托住，搅拌好的面糊装入裱花袋9烤盘上放油纸，用裱花袋挤出花球，每个之间留间隔，泡芙会胀大的哦10烤箱180度预热，上下火，中层，25分钟左右，最后关火焖5分钟，中间不开炉门11容器中倒入淡奶油12加适量糖，打发成能挺立13装入裱花袋14每个泡芙中间稍稍切个口子，能伸进
贝贝女
昆山是个台商聚集的地方，街头巷尾自然也少不了地道的台湾小吃店。最多见的最火爆的当属鸡排店了，走在街上会忍不住被炸锅里的香气吸引过去，刚出锅的鸡排金灿灿油汪汪、外酥里嫩，尤其是炸好包装时用大剪刀切块时的样子最是过瘾，软嫩的肉块在剪开时肉汁要滴下的样子，有多诱惑哦。所以拿到德世朗多功能冰箱剪的时候，第一个念头就是用它来剪鸡排，以前都是做好鸡排后放在案板上用刀切，肉汁在切的时候因为重力的关系鲜美的肉汁多少会有丢失，这次剪出的鸡排，口感软嫩多汁比以前好吃多了。
爱美的家
红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。四喜是指福、禄、寿、喜，而丸子又代表团团圆圆。在北方，逢有重大喜庆之事，宴席上那是必备四喜丸子，而且是主打菜式。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子，热油炸制金黄后，用汤汁微火焖炖至外韧内软，汤汁厚重浓郁。认识“狮子头”是通过《神医喜来乐》里的喜来乐，里面的喜来乐爱吃“铁狮子头”，大有离了狮子头不能自己的程度。自然这里面有很多戏剧成份，但也成就了喜来乐和赛西施的一段情话。狮子头、四喜丸子我感觉就是一个菜。主要是材料少有差别，或者说
狼之舞
又到白蛤肥美的时节了，其实吃白蛤最简单的方法，就是白酌，酌好的白蛤，直接剥壳食用，鲜美之极。如果喜欢，再喝点鲜鲜的汤，更上美上加美。但买多了，吃剩下的了，还可以做成菜，用酌白蛤的汤来做菜，原汁原味，鲜香怡人。配米饭，配面条都是相当的不错。
A苹果小厨
1一个鸡蛋打散加水和面。2揉成光滑的面团，醒30分。3猪肉洗干净后，在干净的锅中炒，变成油渣。4将酸菜、葱、姜、油渣切碎。5加酱油。6加盐、鸡精、糖、五香粉调味。7将面团均分。8擀皮，包馅。9包成包子。10褶向下，用手按扁。11饼铛刷油放饼，加盖，金黄即可出锅。12香酥可口。
爽儿
早餐也要做出点花样来，色香味俱全早餐吃的开心，一天的心情都是好的。
月娜
1蛋黄与蛋清分开放在不同碗里2蛋黄里面加入奶粉与面粉3搅拌4蛋清打发，打发过程中分三次加入糖（适量因个人口味而异）5蛋白打发后与蛋黄合二为一，搅拌均匀（预热烤箱170度10分钟）6倒入模子里面。（倒三分之二杯千万不要倒满了哦）7预热完毕后放进烤箱，210度30分钟左右（看自己烤的量可适当增减）8无油蛋糕就做好啦。忘记掰开来张了，下次补偶在补上哈O∩_∩O~
阿塔娜拉
1隔夜米饭从冰箱中取出缓半小时；2去四个鸡蛋洗净皮备用；3取少量白干辣椒洗净备用；4取少量绿辣椒洗净备用；5取少量豌豆 玉米粒备用；6取广式腊肠 辣味腊肠备用；7焯豌豆 玉米粒；8广式腊肠 辣味腊肠切丁备用；9酱肉切丁；10取少量洋葱洗净切丁备用；11白干辣椒 绿辣椒切丁；12三个鸡蛋打入碗中，加少许盐打成鸡蛋液备用；13上海青泡盐水中十分钟备用；14取一个鸡蛋煎成心型；15开始炒三个鸡蛋液；16锅烧热，倒入青油 放入猪油；17锅烧热倒入青油，放白干辣椒 洋葱 绿辣椒爆香；18放入上海青 豌豆 玉米粒继续
美味儿999
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
