小孩喜欢吃粉丝,这菜是我家常上桌的。节瓜又叫毛瓜,可以炒也可以做汤。
elmonte
1节瓜去皮玉米去衣。2龙骨飞水备用。3薏米和眉豆。4节瓜切块 玉米一分四。5先将眉豆薏米龙骨放入锅中加入适量水煮半小时。6再放入玉米节瓜 水煮沸后转小火煮一个小时。7节瓜融融的哟。8调味即可享受。9节瓜好好吃????汤也好喝。
老U爱小轩哥
是菜也是主食,荤素搭配,营养丰富,做法简单快捷。懒人必选
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1软排飞水备用2节瓜胡萝卜3薏米党参4节瓜胡萝卜切块和冬菇一起放入锅中5将配料放入锅中6飞水的软排放入7放入适量清水煮沸后转小火煮30分钟8调味即可享受9好吃又补脾胃
老U爱小轩哥
这是广东夏天家常的简易汤水。
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这是款相当家常的老火汤,最近天气实在太热人会感觉很上火,所以特别熬了老火汤,淡菜可以用干瑶柱或者蚝豉代替。
肥肥美食
1胡萝卜去皮切块。2鲜淮山山药去皮切块。3节瓜去皮对半切开,去瓤。4切块。5干贝冲洗一下。6咸猪骨用水冲一遍。咸猪骨做法很简单:猪骨飞水,洗净浮沫,用盐腌咸,一次可以多做些,分装冷冻保存。7把胡萝卜,咸猪骨,干贝,蜜枣放入汤锅,注入适量的水,大火烧开,转小火煲30分钟。8然后放入节瓜,鲜淮山继续大火煲开,转小火煲30分钟即可。9煲好了。此汤不需要再放盐,干贝有咸味。10咸鲜好喝,清润下火。
elmonte
苹婆又名富贵子,富贵子形似黑壳鸡蛋,果实含丰富淀粉、脂肪、糖、蛋白质和多种维生素,煮或炒熟后味如板栗,不过前者滑,后者粉,口感不太一样。一般板栗能做的菜,都能用富贵子代替,今天用来煲汤汤甜好喝。美道美极了。
肥肥美食
朋友给了个节瓜,切一段做了个快手汤。
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1节瓜去皮2虾干3去皮浸泡4沥干水分5节瓜切段6锅子烧热放入虾干翻炒7放入节瓜,小火慢炖8调味码盘9鲜味十足啊。
老U爱小轩哥
1节瓜一个2节瓜去皮,姜去皮3节瓜切块4姜切好5姜炒香6放节瓜下去翻炒7翻炒两分钟这样,放适量清水,放一小勺白糖,炒熟节瓜后放适量盐,少量蚝油翻炒均匀装盘8成品图
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1白贝泡半个小时吐沙洗净备用。2节瓜去皮备用3生姜切丝备用4汤锅放油放姜丝炒出香味5再放白贝翻炒片刻6然后再加入温水,煮开7锅里煮的期间把节瓜切条备用8水开后放入节瓜煮熟,再加入适量盐,胡椒粉调味,就可食用,鲜甜美味。
打咕噜的布丁
节瓜可以煲汤、蒸和焖煮,节瓜比较清淡,搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起焖煮,是节瓜最美味的做法。我今天做这道菜是粉丝腐竹焖节瓜,主料不但有节瓜,还有粉丝和腐竹,主料都是靠吸收配料的味道,才更美味。
海之韵美食记
自家种的节瓜,粉粉的,非常好吃。
elmonte
1食材。2节瓜切块,姜拍碎。3过水,放两片姜片,放米酒去腥。4过水好的鸡肉。5放节瓜。6煮开放红枣。7煲一个钟这样,加盐调味。8成品图。
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1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
做家常小菜、煲个靓汤,也不是非正宗不可,也不一定要材料多或复杂,就着冰箱的材料,只就食物的成份和功能不相冲突就可以了。有时越简单的菜,反而能体现材料的美味。下面介绍的咸猪骨萝卜汤,就是用相当简单的材料做的,我们一下子找不到白萝卜,也可用小萝卜也就是英文说的Radish代替,汤还特别美味呢。
rosejyy2000
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝