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1芥兰一根削去根部老皮。2对半切开，斜切成片。3海米1大勺加少量水泡发，大蒜2粒切末，姜1片切丝，小米椒1个斜切。4锅中水开入芥兰焯水，捞出冲凉。5热锅凉油炸香海米。6加入姜丝、蒜末、小米椒。7下芥兰片翻炒。8加入1小勺一品鲜酱油。9适量的盐。10加点泡海米的水翻炒均匀。11芥兰清脆，海米鲜香。
线线3896
1芥兰摘洗干净。2腊肠切片。3蒜剁末。4热油锅，把蒜末爆香。5放腊肠炒一下。6放芥兰炒。7放入蚝油8炒至芥兰软身即可。9简单快手。
elmonte
1芥菜。2清洗干净后切段。3炒熟的油渣。4蒜末。5油渣倒入，爆香蒜。6先放入芥兰梗炒熟。7再放入芥兰叶炒软。8撒点水，菜叶更脆嫩，再加入适量的盐，翻炒均匀后出锅。9成品。油香油香的特下饭。
宸·羽
趁着天气好，连续晒了2批腊肉腊肠，自家做，干净卫生又好吃。
elmonte
简单的素菜，新鲜的食材，不用过多调料，快手上桌的家常小炒。
琪_feXjZ8E2
一青一白养眼，增强食欲，还很营养哦。
琪_feXjZ8E2
绿油油的芥兰是不是很有食欲，与腊肉组合很完美。
琪_feXjZ8E2
芥蓝也是营养价值比较高的一种蔬菜，芥蓝有助增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。
吴妈厨房
白灼，是我国八大菜系之一的粤菜烹饪技法，通过技法达到美、爽、嫩、滑的要求。白灼一词多见于酒楼菜肴，如今讲究“回家吃饭”，所以咱也把这词运用到家庭菜品上，虽然技术达不到专业大厨的水平，但这菜听起来就挺像那么回事了。比如今儿这菜，您说叫“白灼芥兰”好听，还是“凉拌芥兰”好听？芥兰，以前只能广东等南方地区特产，如今在我北方也是常见菜了。芥兰的叶子肥厚、脆嫩、清甜中还略有一点点苦，而粗壮的茎口感紧实，嚼起来爽而不硬，脆而不韧。芥兰富含胡萝卜素、维生素C，用白灼的方法又省事又能突出其特有的味道和口感，尤其夏天，花几
Meggy跳舞的苹果
芥兰脆嫩，土豆粉面，小柴鸡肉质入味紧致，好吃又下饭。
一溪月
微辣，咸鲜，鲍片嫩嫩的，芥兰脆脆的，很下饭????
一溪月
微辣，咸鲜下饭。
一溪月
1将芥兰清洗干净，沥干水分。2略加改刀。3锅中加水烧开，放少许油和盐，放入芥兰焯至自己喜爱的程度，捞出沥干水份，码入盘中。4炒锅放油烧热，放入蒜头炒至微黄色。5烹入适量生抽，烧开入味。6将蒜头生抽汁淋入盘中。7成品。小窍门1.焯水时放少许油和盐，色泽碧绿油亮。2.蒜头炒至微黄色即可放入生抽烧开，不再放盐。
小洞天
腊肉晒好了各种菜品上桌啦，今天买的芥兰很嫩，配腊肉刚刚好！
琪_feXjZ8E2
1芥兰摘洗干净。2腊肠用热水清洗一下改刀切片，切点蒜末。3芥兰放入开水锅里加油，盐，烫一分钟捞出来沥水备用。4热锅放油，下蒜末，腊肠炒香。5炒至如图所示就好。6放入焯水后的芥兰。7调点蚝油。8大火翻炒一会儿就可以了，很爽脆的口感。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
1准备两个莲藕，切碎。2准备两个鸡蛋打进碗里，搅匀。面粉小半碗备用。3把莲藕依次涂抹鸡蛋、面粉。4下油锅炸，炸成金黄即可出锅。5吃的时候涂抹番茄酱，吃起来很够味。
喜欢蛋炒饭
因为我用的都是剩余的材料，（中午做鱼香肉丝剩下的东西）可又不想浪费，就在晚上的时候顺手拿来做粥了，结果味道还不错，呵呵，就拿来和大家分享一下，既节约时间又不浪费食物哦对了，因为这次是想废物利用，所以也是第一次用这些材料做的，个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使
心情料理：1、鸡翅最好腌制一个晚上能够更加入味，在腌制鸡翅时可以用叉子或牙签在鸡翅表面均匀的扎一下，会更好地让味道入到肉里面。2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨后拌入腌料中味道会更香，最好不要使用黑胡椒粉。可以根据个人口味酌情增减黑胡椒的量。3、不喜欢吃太嫩鸡翅的人，可以用中小火将鸡翅多煎一些时间；喜欢鲜嫩一些的话只要将鸡翅煎至金黄即可。4、这道料理口味比较偏甜，回味中又带着淡淡地黑胡椒味，适合做给小朋友们吃哈。
coffeetea
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
