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1芥兰一根削去根部老皮。2对半切开，斜切成片。3海米1大勺加少量水泡发，大蒜2粒切末，姜1片切丝，小米椒1个斜切。4锅中水开入芥兰焯水，捞出冲凉。5热锅凉油炸香海米。6加入姜丝、蒜末、小米椒。7下芥兰片翻炒。8加入1小勺一品鲜酱油。9适量的盐。10加点泡海米的水翻炒均匀。11芥兰清脆，海米鲜香。
线线3896
1芥兰摘洗干净。2腊肠切片。3蒜剁末。4热油锅，把蒜末爆香。5放腊肠炒一下。6放芥兰炒。7放入蚝油8炒至芥兰软身即可。9简单快手。
elmonte
1芥菜。2清洗干净后切段。3炒熟的油渣。4蒜末。5油渣倒入，爆香蒜。6先放入芥兰梗炒熟。7再放入芥兰叶炒软。8撒点水，菜叶更脆嫩，再加入适量的盐，翻炒均匀后出锅。9成品。油香油香的特下饭。
宸·羽
趁着天气好，连续晒了2批腊肉腊肠，自家做，干净卫生又好吃。
elmonte
简单的素菜，新鲜的食材，不用过多调料，快手上桌的家常小炒。
琪_feXjZ8E2
一青一白养眼，增强食欲，还很营养哦。
琪_feXjZ8E2
绿油油的芥兰是不是很有食欲，与腊肉组合很完美。
琪_feXjZ8E2
芥蓝也是营养价值比较高的一种蔬菜，芥蓝有助增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。
吴妈厨房
白灼，是我国八大菜系之一的粤菜烹饪技法，通过技法达到美、爽、嫩、滑的要求。白灼一词多见于酒楼菜肴，如今讲究“回家吃饭”，所以咱也把这词运用到家庭菜品上，虽然技术达不到专业大厨的水平，但这菜听起来就挺像那么回事了。比如今儿这菜，您说叫“白灼芥兰”好听，还是“凉拌芥兰”好听？芥兰，以前只能广东等南方地区特产，如今在我北方也是常见菜了。芥兰的叶子肥厚、脆嫩、清甜中还略有一点点苦，而粗壮的茎口感紧实，嚼起来爽而不硬，脆而不韧。芥兰富含胡萝卜素、维生素C，用白灼的方法又省事又能突出其特有的味道和口感，尤其夏天，花几
Meggy跳舞的苹果
芥兰脆嫩，土豆粉面，小柴鸡肉质入味紧致，好吃又下饭。
一溪月
微辣，咸鲜，鲍片嫩嫩的，芥兰脆脆的，很下饭????
一溪月
微辣，咸鲜下饭。
一溪月
1将芥兰清洗干净，沥干水分。2略加改刀。3锅中加水烧开，放少许油和盐，放入芥兰焯至自己喜爱的程度，捞出沥干水份，码入盘中。4炒锅放油烧热，放入蒜头炒至微黄色。5烹入适量生抽，烧开入味。6将蒜头生抽汁淋入盘中。7成品。小窍门1.焯水时放少许油和盐，色泽碧绿油亮。2.蒜头炒至微黄色即可放入生抽烧开，不再放盐。
小洞天
腊肉晒好了各种菜品上桌啦，今天买的芥兰很嫩，配腊肉刚刚好！
琪_feXjZ8E2
1芥兰摘洗干净。2腊肠用热水清洗一下改刀切片，切点蒜末。3芥兰放入开水锅里加油，盐，烫一分钟捞出来沥水备用。4热锅放油，下蒜末，腊肠炒香。5炒至如图所示就好。6放入焯水后的芥兰。7调点蚝油。8大火翻炒一会儿就可以了，很爽脆的口感。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
