搜索
1准备好食材:如图所示。2先将米清洗两遍，泡半小时备用。3腊肉改刀切片。4芥兰烫熟备用。5将泡好的米放入砂锅里加适当的水。6开始大火煮。7煮至米饭差不多没水了。8用筷子在米饭上插孔，让米饭更易熟透。9然后摆入腊肠，中间打入一个鸡蛋，盖上盖子改小火继续焖煮。10约八分钟左右打开盖子，看一下熟透了。11淋上酱汁。12摆入芥兰，再盖好盖子焖两分钟，淋了酱汁，再焖一会儿等下那锅巴就很脆香了。13小火焖听到砂锅唧唧的声音，关火即可。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
芥兰是冬天的时令蔬菜，与姜汁搭配风味绝佳。
凤梨小厨房
1准备材料待用。2肥肉和大蒜入锅煎出油。3在倒入芥兰开始大火快速翻炒4添加少许盐5大火快速翻炒均匀6炒熟出锅即可，芥兰用猪油炒不错。7成品图，来一张。
どら
今天烧排骨，搭配一道素菜，特意买了芥兰，清香脆爽，简单的烹饪。
厨色
1芥兰清洗备用。2锅中热油煸香蒜末。3倒入芥兰翻炒加入盐调味即可。4装盘。
甜甜mimi
简单清爽的家常小炒。
小洞天
1姜剁蓉，芥兰切开。2热油放姜蓉炒30秒。3放芥兰炒。4炒软放20毫升水。5炒熟调味。6翻炒均匀。7成品。
l5277
1锅里放油，把肉的油逼出来，煎至微微金黄（❗️这里肉我没去皮，热油遇皮会爆，得拿锅盖挡着）。2锅里的油留着，把肉夹出来放高压锅里，加入酱油2大勺，老抽半勺，红糖适量（可按自己口味调），冰糖1小块，盐适量，一包平时口味的卤料包，煮10分钟左右，爱吃软烂一点多煮5分钟！这里没有一定的比例，爱吃甜多放糖，爱吃咸多放酱油，按平时口味加！3加入配菜，爱吃什么菜加什么菜，一碗饭肉菜蛋都有，简单化！4????
胖胖糯米团子
1芥兰切片，牛肉放花生油，蚝油，生粉腌制7分钟。2热油炒芥兰。3放牛肉。4放少量水。5酱油蚝油盐调味。6成品。
l5277
芥蓝中含有有机碱，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可以加快胃肠蠕动，促消化。芥兰含有大量的膳食纤维，能有效防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病的功效。还有消暑解热的作用。
小洞天
芥兰清爽，提神醒脑。
小洞天
1红椒、芥兰、蒜瓣清洗干净。2芥兰切片，红椒切丝，蒜瓣拍扁切碎。3沸水中加点油盐，放入芥兰焯水，捞出过凉。4锅中放油，小火炒香蒜末。5放入芥兰翻炒。6放入红椒翻炒一会，加盐、蚝油调味炒匀。7出锅。
清水淡竹
1将芥兰摘去老叶，泡洗干净。2斜刀切好。3备姜姜末，多一点。4热锅放油下姜蒜末小火炒香。5放入芥兰的同时，开水适量一起倒入锅里，这样开水入锅大量的水蒸气产生，让芥兰更易熟透，口感会脆爽。6快速翻炒断生后调盐，少许木糖醇继续翻炒一会儿即可。7成品图。8成品图。
琪_feXjZ8E2
芥兰口感爽而不硬、脆而不韧，加了肉片炒更美味！
清水淡竹
1准备:芥兰。2蒜蓉。3清洗干净后削去老皮口会更好，然后斜刀切好。4热锅放油稍微多一点，放入蒜蓉小火炒香，火大会糊。5再放入芥兰也同时放入少许的开水，这样芥菜易熟透也很脆口色泽也绿油油的。6约一分半钟芥兰断生。7调点盐，少许糖，快速翻炒均匀。8一盘绿油油的芥兰就完成了。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
