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从小到大，一般都是吃红烧鱼，昨天去BF姐姐家，吃了一道油浇鱼，忍不住自己动手试了试，味道很鲜美，口感嫩滑，酱醋菜品的鲜美！
雾浣
1材料：雷笋、油豆腐、排骨（已焯水）2将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后，合入切好的雷笋和油豆腐翻炒一下。7接着，加入一些清水煮开。8然后，加适量的老抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味煮开。13最后，煮至汤汁浓稠，即成。14出锅，装盘。
花鱼儿
快过年了，每年老爸都会做点，我们土话叫”隔蒸“可以用来炒三鲜，也可以烧烫，下面，表弟，表妹们每年来最喜欢的还是这道菜，放点木耳，冬笋，鹌鹑蛋，油炸过的肉皮，炒的三鲜，每每一上桌就一扫而空，今天下雨天在家没事学着老爸的步骤试试做做，样子没老爸的好看，不过味道还不错哦！
饕餮女孩儿
酸菜在东北是一道餐桌上常见的菜，美味开胃，一到秋天每家每户都会买好多秋白菜来腌酸菜，每次都是等不及它发酵就迫不及待的捞一棵来尝尝鲜。当然酸菜的吃法五花八门，其中最常见的就是酸菜汆白肉了。
☘️UV☘️
如今的空气质量不好，所以要常常吃木耳，木耳可以排除我们身体里的毒素，很健康哦~！
零零落落2011
最近很喜欢吃金针菇，买了好多回家…~≧▽≦/~
零零落落2011
最近很喜欢吃金针菇，买了好多回家…~≧▽≦/~
零零落落2011
我们家炒香干，就喜欢放豆瓣酱，炒得干干的，灰常下饭，O∩_∩O哈哈哈~
零零落落2011
喜欢金针菇的朋友来试试吧…会有惊喜哦…
零零落落2011
喜欢金针菇的朋友来试试吧…会有惊喜哦…
零零落落2011
1去皮绿豆，提前一个晚上泡水。洗净去水掠干。2压力锅加水，放上蒸托。3把绿豆分装在盘里4把分装在盘里的绿豆放锅里。压20分钟就OK。5不粘锅里加入少许的油。6倒进绿豆，不断翻炒，用小火，可要小心糊了。7加入少许食用盐，鸡精，南姜沫。8用锅铲不断翻炒成粉状就好了9加入炒过的花生米（要碾碎）倒入盘里拌均待用。10接下来是做粿皮，11先称上1650克的水12压力锅上水13水煮到快开的时候14放入烟米15这时烟米已经散开，接着放入粘米粉盖上锅盖小火煮8分钟。这步漏拍了。16开锅用筷子搅拌。17继续快速搅拌上劲18
爱上泰格的羊
扁食，是饺子的另一种做法…
零零落落2011
秋风起，食腊味。冬至过后，又到了做各种腊味的时间了，看着来自各个地方的同事们都动起手来，我还是一动不动，看来，一个懒字很难搞！ 我们河南人其实是不做腊肉的，只是出来工作遇见了各地的朋友，也遇见了各地的美食，最为惊叹与喜爱的，还是各地烟熏过的腊肉。今天的腊肉，不是懒人自己做的，而是在卖场买的，味道也是不错。
花开夕颜
1把角瓜洗净去两头的蒂。2取大半个角瓜切成细丝，葱摘洗净切成段。3把泡椒、泡姜、蒜切碎备用。4把瘦肉冲洗干净切成丝。5肉丝里加一小半勺盐，再加入一小勺水,然后按一个方向抓匀,直到水完全被肉吸收为止，静置5分钟左右，然后加入两勺料酒、两勺水淀粉、小半勺胡椒面顺一个方向抓匀腌制入味。6热锅放入三两左右菜籽油，油温五成热时放入肉丝用筷子快速划散，等肉丝变色发白时即可捞出。7锅中留底油，油热开中火放入花椒粒、泡椒、泡姜、蒜、小半勺郫县豆瓣、一点点白糖炒出红油。8然后开大火放入角瓜翻炒均匀。9再倒入滑好的肉丝翻炒均
八月小水
几年前就开始关注美食天下，最近才发现原来用手机就可以极方便的上传菜谱和食友们分享，科技时代太强悍了。红烧猪蹄只是一道家常菜，没有什么花样，却是吃起来过瘾痛快的。
欧阳yy
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
