1准备材料2切菜3先倒油,放肉末,放毛豆,放腌菜和辣椒,然后香肠,最后调味。4成品,自己觉得不错~
周末会下雨
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
tgcyy
“炝炒野生木耳”是《舌尖2》第一集“脚步”中出现的一道菜。野生的干木耳是完整小片的,泡发后完整无根,肉质均匀有厚度。漂在水面,然后慢慢吸水,吸水量大,叶体肥厚,均匀悬浮在水中,棕黄色偏黑。黑木耳的营养价值极高,既有补血润肺、防止肥胖、清理肠道、防癌抗癌、延缓衰老等多种功效。
飘零星
尖椒牛柳也是一道非常简单方便的炒菜,原材料是半成品,不用担心用料掌握不好,就算你是初学者,也能炒出非常成功的味道。
吾艾贝
1拌好的香葱肉泥,揉好的面团醒发。2将揉好的面团再次揉匀搓成条,分成小不点。3用擀面桨擀成薄皮,。4放上拌好的香葱肉泥。5包成自已喜欢的形状,即馄饨。6包好的馄饨,备咖喱。7锅里放清水烧开,放进咖喱。8再放进包好的馄饨。9放点盐将馄饨煮熟。10调点鸡精,放点香葱烧开出锅。11淋上香油即可开吃。
水青青
罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤,通常用番茄及番茄酱为主要调味料,搭配各色蔬菜,加上大块儿牛肉,配上一片主食面包,营养丰富,味香醇厚。
眉儿美食
发现自己最近变懒了好多,平常上班没时间做菜,好不容易到周末了,又为各种各样的事情忙得不可开交,饭虽然照做,但已完全没有了拍菜的功夫和心情。好不容易这个周末还算清静,早晨做饭赶紧取来相机,虽然做的是一些非常家常的简单菜肴,但,可贵的是咱这种精神哈!
提啦米酥
其实红烧土豆一般是用不着炒糖色的,只需要生抽老抽上色,但这两天忽然觉得炒糖色很好玩,所以在烧这个土豆的时候也顺便炒了一下糖色。周日的重庆还是阴霾,虽然不见阳光,但空气中依旧透着一种湿润润的热。依旧是不想工作不想思考的节奏。
夜魇
1材料:青菜2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切碎。4放入大盆中。5加3小勺盐。6随后,用手捏一捏。7用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟,8接着,将腌制好的青菜捏干水分,待用。9烧锅倒油烧热,下入腌制过的青菜翻炒翻炒。10然后,加适量的鸡精。11炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
夏天豆角盛行的季节,豆角成为主角,变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜,汁多。
嘛哩烘
1准备材料。2豆芽去头去根部,放清水里浸泡一会儿再洗净;3胡萝卜去皮切丝;4干辣椒切丝;葱切花;5热油锅,下入干辣椒煸香;6加入胡萝卜丝、豆芽略炒;7调入盐、鸡精炒至断生,撒入葱花拌匀即可。
々苗∴
下午的时候肚子饿,又不愿意出去,家里实在没食材了,就做了这道菜
楚若
家里老人常说,吃面食养胃。这道三鲜面片是今天的早餐,面片是昨晚上小妞他爸擀出来放在冰箱里的。今早煮出来后,妞他爸那个兴奋,连声说好吃…其实我知道,除了这面片真好吃外,他爸开心的还有另外一个理由,就是人家第一次亲自做了回面食,好吃还有他的功劳呢。
妍之有你
豆腐的营养相当丰富,富含多种微量元素及优质蛋白,素有“植物肉”之美称,且做法也非常多样化。记得小时候,父亲经常做这道菜,即使没有肉也是相当的美味,尤其用来拌饭非常的开胃。此道菜做法简单易上手,值得一试哦。
1粗茶淡饭1
1豆腐切丁,鱼切丁,切点红辣椒提辣。2先煎鱼,在鱼上均匀地撒些精盐,。3两面煎稍黄。4再放进豆腐丁,淋点酱油炒匀。5再放进切好的红辣椒提辣。6放点清水煮三分钟,煮入味,煮热乎。7再调进十三香,鸡精或味精提鲜。8烧开装盘。9煮好的豆腐煮鱼,香辣下饭。
水青青
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿