1食材:毛豆、盘菜2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将盘菜放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。5接着,加适量的清水。6煮开,煮至毛豆断生熟软。7然后,合入切好的盘菜翻炒一下。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即可。11出锅装盘。
花鱼儿
茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁,烹炒褒汤,回味无穷食用价值: 1.防癌抗癌 茶树菇含大量抗癌多糖,有很好的抗癌作用。 2.抗衰老 具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 3.缓解小儿尿床 茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。
依然美食
1食材:青菜、腊鸡腿2将青菜洗净。3放在案板上切开,待用。4将腊鸡腿放在案板上剁开。5烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7煮开,煮上2——3分钟。8然后,合入切好的青菜翻炒翻炒至断生。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:苤蓝(已清洗切成丝)、榨菜丝、香干2将香干放在案板上切成丝,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的苤蓝翻炒翻炒至熟。4接着,合入榨菜丝和切好的香干翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀,即可。8出锅装盘。
花鱼儿
1碱蓬洗干净,入水焯至七八成熟,捞出晾晾后,攥出里面适量的水分2蒜、葱备好。3锅中油热后,加蒜末、葱花爆香。4将焯好的碱蓬切段,放入锅中,加少量盐翻炒后,加鸡精出锅
面具佳人
1碱蓬去掉杂质和老根,盐水中浸泡15分钟,清洗干净。2新蒜一头。切成蒜沫儿。3将洗净的碱蓬入沸水中焯烫30秒后,捞出浸入凉水中,浸泡30分钟。期间可以换2次水。4浸泡好的碱蓬挤干水份。加入蒜沫儿,少许盐、鸡精、白糖、醋、蒸鱼豉油、香油。5拌匀后即可食用。
面具佳人
1豆腐切片2葱切段、姜切片3豆腐放入油锅煎至两面微黄4黑木耳泡发好5碗内放入蚝油、生抽、白糖、醋、少许清水调成味汁6炒锅油烧热放入郫县豆瓣7小火炒出红油8放入葱段、姜片炒出香味9倒入味汁煮沸10倒入煎豆腐片11煨一下12倒入黑木耳13再煨一下14撒上蒜苗段、鸡精翻匀出锅
尖角小荷
1口蘑洗净2切片3鸡肉洗净4切薄片5加入生抽、生粉拌匀腌制一下6佛手瓜切片7炒锅油烧热倒入鸡肉片滑炒断生盛出8炒锅留底油放入葱段、姜片、干红辣椒丝爆香9倒入口蘑片10倒入少许开水11倒入佛手瓜片12煨一下13倒入鸡肉片翻匀,加入盐、鸡精翻一下出锅
尖角小荷
您爱羊肉吗?正当冬季,正是吃羊肉的好季节,再拌点炒粉更是杠杠的~瞬间感觉自己酷炫了许多...不仅暖身,还美味~awesome!羊作为我国大好河山青青草原中的一员,其肉更是不在话下,比猪肉脂肪含量高低;【猪肉中脂肪的熔点约37度同人体的体温很接近,容易人体消化吸收。羊肉含有丰富的蛋白质和维生素。羊肉的脂肪熔点为47度,就是吃了也不会被身体吸收】(利于减肥哦~~~),还比猪肉细腻(口感好啊!),来的专业点就是:羊肉,可补体之虚,补血益肾填精,抵御寒邪。听得就高大上啊!有木有!爱冬季,爱羊肉,多吃羊肉不肾虚啊~
摩西膳坊GODOFMERCY
蛋炒饭据说是西域少数民族的一种吃法。从古代流传至今;不分南北差异;鸡蛋炒饭好像却能够将南北文化融合在一起。鸡蛋炒饭虽然是日常极为普通的食物,也是人们处理剩饭的好方法,并且可以无师自通学会,鸡蛋炒饭的确有发挥的空间;可以让人研发出五花八门的花样。
摩西膳坊GODOFMERCY
白果子鱼学名为白姑鱼,主要栖息于砂泥底海域,以小型鱼类、虾等为食。
喜欢柠檬
“三片”就是佛手瓜片、口蘑片、鸡肉片
尖角小荷
1食材:莲藕、葱花、豆豉2将莲藕清洗一下、去皮。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。5随后,加适量的清水。6翻炒翻炒至莲藕断生。7接着,搁入适量的豆豉。8翻炒一下。9然后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀。13最后,搁入葱花,即成。14出锅装盘。
花鱼儿
一道简单的快手美食,食材丰富,吃起来很有满足感。在国内的时候,很喜欢一家店铺的麻辣烫,虽然是个连锁店,但是味道很好,主打就是白汤底的烫菜,然后根据个人口味加蒜泥、青蒜、腐乳、辣椒、榨菜即可。自己在家做这道类似麻辣烫的菜肴自然也没有那么多讲究,每个人选择自己喜欢的蔬菜肉类放入锅里烫即可。如果觉得白水煮没什么滋味的话可以放一颗浓汤宝,保证你会惊艳到自己的厨艺哦哈哈
大N的厨房
1将玉米洗净后剥粒。2红萝卜切丁后用微炉叮二分钟 。3黄瓜切丁备用。4锅中下油,下松仁小火炒香。5倒入玉米、红萝卜丁、黄瓜丁翻炒均匀。6加入盐和鸡精炒均勻即可。7装盘盛出。
雾霜
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児