1食材:天菜芯(已洗净切开)、小素鸡、水淀粉2将小素鸡放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入天菜芯翻炒翻炒。4随后,合入小素鸡翻炒一下。5接着,加一些水煮开,煮至天菜芯菜梗熟软。6然后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀。9最后,倒入水淀粉。10勾芡翻匀,即可。
花鱼儿
1食材:排骨(已焯水)、腌白菜(已清洗)、干辣椒(已剪开)2将已清洗好的腌白菜放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。4随后,下入焯好的排骨翻炒翻炒。5接着,加适量的料酒。6加入一些清水煮开,煮上10分钟。7然后,合入切好的腌白菜翻动一下煮开,煮上2分钟。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
家里一般常备着挂面,有时候不爱做饭就会下一些挂面吃。阳春面可以说是我最喜欢的挂面吃法了,跟别的面条比起来它是最朴素的,没事什么技术含量,在寒冷的冬天来一碗简单的阳春面,也暖起来了呢。我一边唱着你在我眼中是最美,一边愉快的干掉了一大碗。在这场我与阳春面的战争中,我屈服在了它的美味之下,减肥只能抛到明天了,说好的减肥呢,我的节操又掉啦
绮梦无多
1食材:小素鸡、大蒜(已洗净切成段)2将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡煎一下,捞出。4接着,锅内留适量的底油,下入煎好的小素鸡,加适量的清水煮开。5然后,加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味煮开。10最后,煮至汤汁差不多时,合入切好的大蒜翻炒翻炒,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
茭白是我特别喜欢吃的食物,在春节这个特殊的日子,举杯畅饮必不可少,餐桌上多一些茭白做菜,既能当下酒菜,又能解酒解醉,是最适合在春节上桌的一道素菜。
纯色酒心糖
1食材:腊鸡腿、黑木耳(已泡发清洗)2将腊鸡腿放在案板上剁开。3烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿,加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着,合入黑木耳翻炒一下。6然后,加入一些清水煮开,煮上6——7分钟。7最后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1准备的食材:胡萝卜半个,辣椒一个,笋干(泡好的)一小个,洋葱半个2切成丝3先把肥肉切成丝,放锅里炒出油4然后放入生姜,放入洋葱丝一起炒香。5再倒入切好的丝一起倒入锅里炒。6放入料酒,味极鲜,盐,鸡精,然后放点点开水7炒一会装盘。
鹭鹭飞
1食材:茄子(已清洗切开)、大豆蛋白(已泡软)、郫县豆瓣酱2烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。3随后,锅内留适量的底油,搁入适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。4接着,下入已泡软的大豆蛋白翻炒翻炒。5然后,合入炸好的茄子翻炒一下。6最后,加适量的生抽。7加适量的香醋。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。小窍门郫县豆瓣酱有咸味,酌情加盐。
花鱼儿
1食材:猪蹄(已焯水)、小米辣泡椒、红泡椒2将已焯水的猪蹄下入高压锅中。3加适量的料酒。4加入一些清水。5接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。6焖至没气后开盖。7然后,搁入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下煮开,煮上1——2分钟。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即可。小窍门泡椒有咸味,酌情加盐。
花鱼儿
香香辣辣的很下饭。做多一点的话可以留着用来煮面条当盖码。
娜些美好时光
1食材:梅豆(已摘洗)、麻辣肠(已切成片)2烧锅倒油烧热,下入切好的麻辣肠翻炒翻炒。3接着,合入梅豆翻炒一下。4然后,加适量的清水。5翻炒翻炒至梅豆熟透。6最后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即可。9出锅装盘。
花鱼儿
彭麻麻手工秘制卤香干,又香又辣又有嚼劲,一吃就停不下来,下饭当零食都可以。微信15173290067
彭8344451
珍珠丸子,这名字听起来就感觉很精致呢,它是我前几年给挑食的儿子搜罗菜谱时学到的一道菜,糯米包裹着肉馅,吃起来香糯可口,鲜嫩多汁,口感很丰富,是一道简单又出彩的菜肴。
橘子小厨房
1食材:尖椒(已清洗切开)、花菜(已清洗)、大豆蛋白(已泡软)2烧锅倒油烧热,下入已泡软的大豆蛋白和已清洗好的花菜翻炒一下。3接着,加适量的清水。4翻炒翻炒至花菜断生。5然后,合入尖椒翻炒翻炒至熟。6最后,加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即可。11出锅装盘。
花鱼儿
1准备的是前腿肉2切片或切丝可根据自己喜欢切啊3切好,加入酱油,盐,鸡精,地瓜粉拌均匀4锅里煮开水先放一勺盐,然后开了放面条5再开,放入拌好的肉,切好的香菇丝,6再开放入芹菜叶子7加入调味,盐,鸡精,胡椒粉,最后放一点点猪油,装盘。
鹭鹭飞
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝