1将豆干切成三角片。2将青椒胡萝卜切成片,辣椒葱切断,姜切丝。3炒锅烧热,放入适量油,放入五花肉片煸炒成金黄色。4放入准备好的辣椒 花椒 蒜 姜炒香。5煸香后放入老抽,少许料酒。6将豆干倒入翻炒,然后加入配菜。7加入盐和鸡精翻炒几下,出锅。
美味丸子
准备时间:4分钟烹饪时间:15分钟
╱``Miss.
排骨我是前一天晚上 先腌制了一宿放了点叉烧酱
春暖花开时
谢谢各位美食友的支持!今天推出最后一道关于“一场豆的盛宴”的作品,借此来答谢各位朋友的支持和鼓励!谢谢你们!!有你们的支持和鼓励,我才有动力继续参加。
菁厨乐园
1准备主原料。2准备主调料及辅料。3五花肉切片,加料酒20克,葱段、姜片、生粉、盐腌制10分钟。4锅入油,下五花肉片,炸干水分,捞出待用。5炒锅加入少量食用油,下指天椒炝干。6加入红葱头、虾酱、干豆豉,炒出香味。7然后下五花肉片,加入美极鲜适量,略炒即可出锅。8装盘。小窍门如果家常做法,五花肉无需油炸,煸干即可。
宁静_致远
1准备原料。2盐一勺,加入姜、葱、料酒腌制15分钟。3锅加入水煮开,腌好的鸡焯水,过冷水待用。4锅加入水、姜、葱、盐、鸡精、花椒、料酒煮开,下鸡入锅,改文火15分钟出锅。5姜、葱、切沫,加入盐一小勺,鸡精半勺。6锅入油烧热,浇在姜葱沫上。7搅匀待用。8将鸡切好装盘,即可,可沾姜葱汁食用,也可浇在鸡上食用。小窍门步骤4鸡出锅后,过冰水会使鸡口感更脆
宁静_致远
厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的..... 《翡翠嵌宝映明月》便是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮的烹饪方法及利用食材的天然特质,将二种口味的鸡蛋肉糜,嵌入青椒腹内,并用简单的码盘造型手段,将其码放在肉糜蛋羹盘中,使之显现出:《翡翠嵌宝映明月》的景象,其:色香味形独特的风韵,干湿二品,三种口味,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,作为康复菜肴,也是不二之选..... 现将《翡翠嵌宝映明月》的食材配置图解上传与亲们分享,
奇海生态
刚刚炸好的鱼排已经很好吃很鲜很香很嫩了.我一边炸我妈妈一边在旁边偷吃..哈哈~`一定要偷吃看看哦!!超好吃的~ 用辣椒炒好以后就更香了第一口可能并不辣.但是越吃越辣~` 外脆里嫩~`又好香好香~` 不过一定要趁热~` 冷掉了就不脆啦~`
wudiyingyun
1鸡洗干净,切块焯水,待用。2辅料及调料。3锅入油,下姜蒜爆香。4入鸡炒干水、加入米酒。5炒香加入,酱油、糖、盐。6加水煮二十分钟。7下入九层塔、小红椒。8煮三分钟,即可装盘。小窍门烧三杯鸡,用鲜九层塔,香味更浓香。
宁静_致远
1鸡中翅一小碗,解冻。2在鸡翅上划刀,有利于入味。3加入盐,鸡精,蚝油,酱油,少许糖,李锦记豆豉香辣酱搅拌均匀。4姜片,桂叶煎香,放入鸡翅煎至两面金黄,一小碗水稍微煮透,汁变浓稠即可。5豆豉酱香鸡翅就完成咯。
球球厨窝
这道红烧鸡爪做法很简单,在N多年前就会了,只是我们家老头不爱吃鸡爪,所以很少做。今儿不知怎么了特想吃,所以一个人在家就忙活开了。。。
芸娘
菜市场的小龙虾15块一斤,上次做过一次没有放辣椒的,这次买了干辣椒和花椒,试试香辣小龙虾,好好吃阿,很多的虾糕,炒菜的时候闻得阵阵的虾糕味,那种香味真是难忘~~~嘿嘿……
花生西瓜
目鱼烩豆腐怎么做才好吃?其实目鱼烩豆腐的做法非常简单。小惠子平时就做简单的,由于喜欢吃海鲜,在做菜中总是要加一点,喜欢吃海鲜朋友快来吧。啊!这道菜特别适合天热吃,色泽很丰富,营养也不错的,能增进食欲,老少皆宜哦。有孩子们喜欢的火腿,有老人喜欢的豆腐,有年轻爸妈喜欢的目鱼。洋葱有很强的杀菌能力。可以预防感冒呢。
小惠子
东北地方菜,采用东北特有的油豆角晾晒的干豆角丝和土豆粉条,味道独特。
林舒
糍粑辣椒鸡是贵州的一道家常菜,口感鲜嫩,颜色也不错,是一道适合下饭的菜!如有疑问可以留言,我会一一解答!
茄菲猫
土豆既是主食又是蔬菜,几乎不含脂肪,碳水化合物的含量也不高,却富含膳食纤维,吃饱后有饱腹感,常吃有利于控制体重,是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌,聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝