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1用60度左右的热水和面，将面揉成光滑的面团，然后室温静置30分钟。2糯米用清水冲洗干净，再用清水浸泡6小时左右。3蒸锅加水烧开，蒸屉上放蒸布，然后放上泡好的糯米，蒸20分钟。把正好的糯米自然放凉。4肉泥中加入盐、香油、葱末、姜末、花椒粉、料酒、色拉油、鸡精、海鲜酱油搅拌均匀，让肉馅上劲。5香菇洗干净，用热水焯烫，切成香菇末。6胡萝卜去皮，切成胡罗卜末。7将肉糜、香菇末、胡罗卜末和糯米搅拌均匀，馅料就做好了。8将醒好的面团揪成小剂子，用擀面杖擀成荷叶皮。9用荷叶皮将馅料包好，做成烧麦生坯。10蒸锅放水烧开
太阳1968
1西红柿鸡蛋洗净备用，西红柿顶端切十字刀划破皮即可2锅内放水烧开后关火，将西红柿放入烫1分钟左右，捞出3将西红柿沿着十字开口处剥开去皮4鸡蛋打散，西红柿切片5锅内放油，稍微多放些，倒入鸡蛋液，划散6盛出炒好的鸡蛋，不用放油直接将西红柿倒入锅中7西红柿放适量盐翻炒熟软，加入炒好的鸡蛋再翻炒几下，加入少许的鸡精调味翻炒片刻，出锅8出锅了，宝贝特爱吃
A彤彤
动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。 动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的开式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。 动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避
blry2006
素炒的木耳莴笋非常鲜美。。。我的东西没有那么华丽，但是非常家常非常好吃。
小二进行曲
秋高气爽，天气渐凉了。有道是天凉好个秋！今早去菜市买菜，气温只有12度，穿的也不少啊，但依然冻得瑟瑟发抖。中午艳阳高照，气温26度。这就是东北，昼夜温差极大。这个时候不知道该穿啥。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------天凉了，该是吃锅子的时候啦，石头锅保温，离火半个小时也不凉。酸菜大骨汤，不腻开胃。热热乎乎的喝点汤保
大吃包
在美食天下看了这么久，今天终于鼓起勇气也发一道菜，多的话就不说了，请大家多多支持~！
梦晓
美味的饺子，经典的绝配韭菜鸡蛋馅，今天我给它穿上一件碧绿的翡翠外衣，你还在等什么？还不和我一起来做这个翡翠水饺吗
吃是福
1黄豆提前用水泡发2猪脚斩块后在沸水里焯一下3焯过的猪脚洗浄沥干4准备调料几个辣椒,一块桂皮,一块姜5锅内炒好糖色,倒猪脚下去翻炒6随后加一小勺料酒,一勺生抽,下姜,桂皮与辣椒,加适量盐继续炒7当猪脚都均匀的裹上颜色后,倒入泡好的黄豆8最后加水开始炖了,一个半小时就可以了,时间可以自行掌握9装盘开吃小窍门关于炒糖色那里我没有具体的说明,因为我以前的菜谱里都有详细说明的,在这里我就没啰嗦了
妍之有你
昨晚老公说突然想吃香辣肉丝了，既然老公都点菜了，我就赶紧做了这道菜。满足他小小的愿望！！
味觉自制
1猪肝洗净后用清水浸泡出血水。2青菜洗净备用。3将猪肝切片后加入料酒、淀粉拌匀。4炒锅加入适量的清水烧开，放入生姜丝、油。5放入猪肝片煮至变色。6放入青菜，加入盐、鸡精调味继续煮开即可关火。
雾霜
1腐竹提前浸泡至软。2将超市买的海蜇包打开过滤。3将浸泡好的腐竹、红萝卜、青椒切碎备用。4炒锅加入适量的清水烧开，分别下腐竹、胡萝卜焯水。5将处理好腐竹、胡萝卜、海蜇、青椒装入大碗，加入调料拌匀。6撒上白芝麻拌匀即可装盘。
雾霜
1将河蚌清洗干净。2将洗好的河蚌放入高压锅，加入料酒、生姜片、清水，大火上汽后改中火压10分钟。3减压后捞出晾凉。4将青、红椒、生姜、蒜瓣分别切丝、切片备用。5晾凉的河蚌切片。6油锅烧热，将青红椒、生姜、蒜瓣放入炒香。7倒入河蚌，加入料酒翻炒。8加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
雾霜
1茄子洗净，切小块；泡姜、大蒜洗净，切碎；小葱洗净，切葱花。2肉末。3开大火，炒锅下菜油加热，加热肉末翻炒。炒散粒后，加盐、鸡精拌匀起锅。4余油加入大蒜、泡姜，炒出香味。5加入茄子翻炒，加入生抽、醋、白糖拌匀，加入少量水烧10分钟。6茄子快烧熟时加入炒好的肉末继续烧1分钟。7加入鸡精、葱花，翻炒拌匀后关火。8装盘上桌，OK
chuj2009
中午在餐馆吃了顿酒糟肉，意犹未尽。下班后蹭蹭的跑到超市买了块五花肉。o︶︿︶o 唉，谁叫咱是食肉动物。
开心就好♂
最近在田里收了些辣椒，不太辣，但有些个头，大得象香椒，咋这个样呢？是不是基因变了呢？又或是~~~~，噢，天知道。这次特别挑了些个头平均的用来酿猪肉末，全有机肥种的，辣椒味很重，可香可脆了，大个头的，被俺用来炒蛋丝去了，会另上贴。
rosejyy2000
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
