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这应该算是经典川菜了，不过外面做的芋儿鸡吃起来都不太放心，所以Teya就自己动手做了这个懒人版的芋儿鸡，芋头入口即化，鸡肉香糯，是绝对的新手零失败菜品喔。
Teya落
青菜泛指十字花科的绿色蔬菜，但云南人喜欢将苦菜也叫做青菜，这青菜有淡淡的苦味，小孩子都不爱吃，但它解油腻，在餐桌上还是点击率挺高的一道菜。青菜素炒或煮汤都不错，配肉炒只是为了迎合孩子的口味，让他多吃一点蔬菜。
清欢的烟火生活
苹果炒虾仁是一道特色粤菜，做法也及其简单！操作也并不复杂,口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点苹果炒虾仁,营养又易消化苹果炒虾仁的最好做法是能做到不油不腻，这样的香脆苹果虾仁吃起来才会香！
佐❤房
不喜欢买外面现成的意面酱 自己做的干净一些 味道也更丰富些 分享一下吧！~呵呵
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1准备豆腐，鱼丸2把豆腐鱼丸改刀3锅中加油放入葱姜爆香4放入鱼丸翻炒5放入豆腐6加入盐，糖，酱油调味7加入水炖十分钟8放入鸡精葱花出锅
伤离别
1材料：大葱、老豆腐2将大葱去根清洗一下，捞出。3放在案板上切开，待用。4将老豆腐放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，捞出。6接着，锅内留底油，下入煎好的老豆腐，倒入一些水，加点生抽、盐、白糖。7调味煮开，煮至汤汁快要收干时。8然后，合入切好的大葱翻动一下煮上1分钟。9最后，加点鸡精。10翻匀，即成。11出锅，装盘
花鱼儿
春天人常常火大，吃点败火的蔬菜是个不错的选择。这道拌苦苣微微带点甜味，还有蒜香味，连不爱吃苦味菜的孩子都爱吃。
雨后的早晨
1材料：鲅鱼尾2配料：花椒、干辣椒 葱段3将鲅鱼尾清洗一下、捞出。4放在案板上切开，待用。5干辣椒用剪刀剪开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的鲅鱼煎一下，盛出。7随后，锅内留底油，下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。8接着，下入煎过的鲅鱼，加点料酒、生抽。9翻动一下。10然后，倒入一些水，加点盐、鸡精。11调味煮开，煮上2——3分钟。12最后，搁入葱段，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1将五花肉切成2毫米左右的片 备用2杭椒切段、甜椒切片 备用3五花肉下锅4干煎出油，略硬即可。（煎到自己能接受的程度）5锅中留少许底油6下入双椒爆炒出香味7放十三香，下入之前煎好的五花肉，放适量的盐和鸡精翻炒几下即可
味觉自制
朋友送了几袋安徽特产的香干，最近又狂想吃辣，索性来一个辣炒吧，一下吃了三袋····
全太太
如今的生活节奏非常快，上班一族因为工作忙碌，有时还要加班，每天早出晚归，往往回到家中已经是万家灯火时分，自己也累得不想动，更别说还要做饭了，经常随便就对付一餐。在这种情况下，只要花点小心思和少量的时间，就能把自己的饮食安排好，还能做到荤素搭配，营养均衡，吃起来有滋有味，心满意足。
池上小米
香菜鸡蛋汤是一道做法非常简单的汤品，具有补阴养血、清凉心肺的作用。香菜因其含有的特殊香气，故有调味、去腥臭和增进食欲的作用，广泛用于烹调领域；鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
池上小米
1备好所有的食材，草鱼，粉条，胡椒，辣椒，葱白，调味料。2先将鱼过油，锅里烧油倒进切好的鱼加盐煎片刻。3倒进清水，放进辣椒，放进胡椒。4将鱼汤煮至发白。5倒进泡好的粉条。6再煮5分钟，将粉煮软。调入葱白提香，调入调味料，鸡精提味即可出锅。7煮好胡椒的粉条鱼。
水青青
虽然说感冒要吃清淡点的比较好，但实在是吃不下，就想吃些重口味的东西。一个人在家又不想出去买菜，只好逮到什么吃什么了，这黄豆和咸鱼都是从爸爸家带来的。咸鱼一直都是我喜欢的，没想到这菜烧出来黄豆比咸鱼还好吃。
幽幽明月
1材料：鸡蛋、韭菜2将韭菜洗净、捞出。3放在案板上切成段，待用。4取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。5接着，将煎好的鸡蛋回落平底锅中，倒入一些水，加点生抽。6调味煮开，煮至汤汁快要收干时。7然后，合入切好的韭菜，加点盐、鸡精。8调味翻匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
