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终于可以休假了，自从1999年7月一个人来到重庆，每年都有探亲假和公休假，但是却很少休，因为大部分时间都是一个人主持节目，没有时间休假。明天晚上就可以回到乌鲁木齐了，而且这次，是可以一直休息到11月份的。O∩_∩O休假前，做一个香菇红烧肉，好吃又好看，做法也不难。香菇吸收了肉汁，味道更加鲜美，五花肉炖得肥而不腻，入口即化。^_^
夜魇
1材料：茭白、胡萝卜、青椒2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将胡萝卜清洗一下、去皮。5放在案板上切成丝，待用。6将青椒切开去蒂去籽清洗一下。7放在案板上切成丝，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的茭白、胡萝卜和青椒翻炒一下。9接着，加适量的清水。10翻炒翻炒断生。11然后，加适量的白糖。12加适量的盐。13加适量的鸡精。14调味炒匀，即成。15出锅，装盘。
花鱼儿
1将娃娃菜清洗一下。2放在案板上切开，待用。3随后，将荷兰豆、黑木耳和胡萝卜在沸水中焯一下、捞出。4烧锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒翻炒至断生。5接着，合入焯好的荷兰豆、黑木耳、胡萝卜片翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1准备材料.2莲藕去皮，洗干净切成丁.3牛肉切成丁,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.4热锅入油,放入牛肉.5翻炒至变色.6在放入藕丁,加半勺盐.7翻炒四分钟.8加半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
懒龙俗称大馅卷子，馅可以根据个人喜好选择，做法简单方便又好吃！
逗逗橱
1材料：西兰花、香菇（已泡发）2将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。3将已泡发的香菇去根清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的香菇翻炒翻炒。7接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1蕨根粉用开水泡好，然后用开水煮熟，然后放进凉开水里面凉凉2黄瓜去皮切丝摆盘，另外把所有的调料全都放一个碗里调好（榨菜丝要切碎哦）3最后把蕨根粉捞起来沥干水放入盘中，再把调料淋在蕨根粉上面就好了
猪猪付
1材料：鸡蛋、肉末2随后，在肉末加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5加适量的鸡精。6加入一勺清水。7调味拌匀。8接着，打入鸡蛋。9然后，放入蒸锅中。10盖上盖，上蒸15——20分钟、关火。11最后，开盖取出。
花鱼儿
1材料：娃娃菜、熟肉丝、辣椒面（忘记拍了）2将娃娃菜清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4烧锅倒油烧热，下入熟肉丝，加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的娃娃菜翻炒一下。7然后，搁入适量的辣椒面。8翻炒翻炒至娃娃菜断生。9最后，加适量的盐，10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1先制作猪油：将猪板油洗净切小块，倒入大锅内2中小火熬制到油渣呈金黄色时关火3将其过筛一下，放凉后使用，用不完的猪油装入干净容器里密封入冰箱冷藏4制作水油皮：将水油皮所有材料倒入大碗里5混合均匀后，揉至可以拉出透明薄膜6将油酥原料倒入碗里，揉成团，无需过份揉捏7揉好的两个面团一起放入大容器里，包上保鲜膜静置30分钟8香菇洗净切去蒂，切成小粒，猪肉糜剁碎9把香菇粒倒入加热后的锅内炒出香味，盛出10将猪肉糜和香菇粒，所有材料一起倒入碗里11用筷子顺时针方向搅打起劲12静置好的水油皮和油酥分成相等的8小份，滚圆
烧焦的Apple
会不会是图片太大的缘故呢，希望这次可以发上
未希希希
1二荆条洗净切斜圈，鸭腿把肥的皮切下来备用，然后把鸭腿宰成小块的，加盐，葱，花椒，料酒，生姜拌匀腌制半个小时2热锅下鸭皮炸出油来，然后把鸭皮捞出来3下腌好的鸭腿炒，炒干水后加酱油炒上色，再加入啤酒，啤酒以刚刚淹过鸭腿多一点点为最佳4加鸡精出锅
猪猪付
1将牛肉土豆豆瓣等准备主料辅料准备好2将牛肉在在锅里煮到八成熟后切成2CM左右的小块3土豆打皮之后也切成跟牛肉大小的块儿4放油适量将牛肉炒几分钟后加豆瓣儿，小火将豆瓣儿炒香炒出红油5加三瓶矿泉水那么多水，大火烧开十分钟后转小火烧一个小时，6然后加土豆儿，蒜等，烧开后加适量盐巴调味，然后小火煮20分钟，牛肉软了，土豆儿也耙了，起锅吧，香喷喷滴啊，土豆种都是牛肉味儿，再加点儿香菜，味道好极了
zxd2009
1准备材料.2牛蹄筋切块备用.3热锅入油,放入牛蹄筋.4翻炒两分钟.5在放两勺剁椒.6翻炒一分钟.7加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
我是四川人，每年回家首先都要去店里面吃一碗凉粉。在外面时间长了有时候想到老家的味道就特别留恋。
蝴蝶兰1
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
