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滋味鲜美，营养丰富的五香卤蛋，制作非常的简单。因为三姨坐火车，走远路，所以为她准备了一些，带着路上吃，山东人吗，用煎饼一卷，再来一点老妈给准备的辣鸭肠，就能凑合一顿饭，关键是能抵饿。
开心小精灵
一年里有生机勃勃的春天，有百花争艳的夏天，有过果实累累的秋天，也有粉妆玉砌的冬天。而我最喜欢冬天，但那洁白的雪是多么的美丽迷人啊！不知不觉中，冬天到了。今天外面飘起了洁白的雪花，天有点冷，晚上就吃热乎乎的鱼肉火锅。
贾府私房菜
1鸡胸肉切成长条。2加入炸鸡调味料，拌匀，觉 得 不够咸再加点精盐。3腌好的鸡柳加适量的 糯米粉拌匀。4拌好的鸡柳放进烧好油的锅里油炸。5炸成金黄色即成。6炸鸡柳即成。
水青青
1猪肉切片，大蒜切段。2莴笋切块。3锅里烧油，倒进切好的瘦肉。4将肉炒至半生熟加适量的精盐炒匀，5再调入酱油炒匀，6再调入酱油炒匀。7再倒进切好的莴笋翻 炒片刻。8调入辣椒油。9放适量的清水收汁，调入大蒜，味精即可出锅。10莴笋炒肉即成。
水青青
1鸡胸肉。2鸡胸肉放进开水锅里氽水，煮至发白，捞出撕成鸡丝。倒进备好的姜丝，葱花，蒜米，辣椒碗里。3鸡胸肉放进开水锅里氽水，煮至发白。倒进备好的姜丝，葱花，蒜米，辣椒碗里。4撕成鸡丝。5倒进备好的姜丝，葱花，蒜米，辣椒碗里，调入一品鲜。6调入蚝油，适量的精盐拌匀。7最后淋上香油即成。8凉拌手撕鸡即成。
水青青
1香芋丝，紫薯丝。2香芋丝，紫薯丝，放进油锅里加盐炒熟待用。3糯米淘冼干净放进锅里蒸熟待用，3、蒸好的米饭加入虾籽酱，调味鲜，生抽调匀。4糯米淘冼干净放进锅里蒸熟待用，蒸好的米饭加入虾籽酱，调味鲜，生抽调匀。5糯米淘冼干净放进锅里蒸熟待用，蒸好的米饭加入虾籽酱，调味鲜，生抽调匀。6备好海苔菜。7备好的海苔菜平铺，码上拌好的米饭铺平。再在米饭上平铺炒好的香芋紫薯丝。8用寿司垫卷成寿司。9卷好的寿司。10切块装盘即成。
水青青
1猪肉剁成肉泥和葱花。2萝卜丝。3将肉泥，香葱，萝卜丝，蛋黄，精盐，调味鲜合匀。4合好的肉泥萝卜丝做成丸子。5做好的萝卜丝丸子。6做好的丸子，放进烧好油的锅里油炸。7将萝卜丝丸子炸熟即成。8炸好的萝卜丝丸子。
水青青
1鸡肝，鸡油，香葱，炒熟的鸡蛋。2米粉一碗。3将鸡油放进锅里炸出油，捞出油渣。放进鸡肝，加入姜片，精盐炒熟途中调点白醋去醒。4加入清水烧开。5放进米粉，调入调味鲜，香豆豉，油辣椒。6烧开调入炒熟的鸡蛋，鸡精，葱花即成。7烧开即可出锅。8香辣米粉即成。
水青青
1瘦肉切片。2备好大蒜。3锅里放油烧热，倒进切好的肉片。炒片刻后加点精盐。4放适量的清水。5调入鱼香粉，油辣椒，煮至入味。6调入大蒜，鸡精。7烧开即可出锅。8煮好的鱼香水煮肉。
水青青
到了隆冬，东北人最少不了的一样东西那就是酸菜啦，可是总是炖着吃也没什么意思，还是包点酸菜馅的饺子吧，一顿吃不了，冻在冰箱里想吃的时候拿出来十几分钟就好了，即方便又干净卫生~也不费时整个过程也就一个小时左右足够了。
柳婷婷
1备好臊子食材，肉丁，香葱，香芋丁。2炒臊子：将香芋 丁放进放好油的锅里炒片刻。3再倒进肉泥炒熟。4加适量的精盐炒匀，加入葱花炒香。5加适量的精盐炒匀，加入葱花炒香。6出锅装碗中待用。7备好上汤汁。8面条放进开水里煮熟过冷水待用。9取汤锅倒适量的清鸡上汤煮开。10再放进煮好的面条煮开。11撒上葱花。12出锅装碗中。13把炒好的面臊子倒在面碗里即成。
水青青
1原料图2五花肉去皮洗净剁成肉馅，大葱白切成1.2寸的段12个，抽出里面的葱心，姜洗净切末待用。3将肉馅收入碗中，加入精盐、生抽、味精、姜末、半个鸡蛋清、花椒水和一点点白糖。4搅拌均匀，按一个方向抽打上劲，直到发粘为止。5将肉馅酿入葱筒中。6将酿入肉馅的葱卷拍上面粉。7将鸡蛋磕开，蛋清和蛋黄分离，将蛋清放入深盘中。8用3-4根筷子按一个方向抽打，使蛋清膨胀，再放适量的干淀粉调匀，蛋泡糊就做好了。9将葱卷裹上蛋泡糊下入3-4热的油锅中炸制，定型时翻面，而后捞出控净油分待用；10当油温升至4-5成热时，下入葱
美珏小厨
山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，营养丰富，被称为物美价廉的补虚佳品。山药的吃法很多，煮汤，煲粥，凉拌，炝炒都合适。今年的山药价格是这几年最低的一次，一般在2-2.3元/斤之间。“粮贱伤农”，菜贱也伤农啊。看到有报道说白菜、芹菜等蔬菜地头收购价都是几分钱，很是替菜农伤感，一年到头除去成本种植蔬菜是赔钱的。喜欢吃山药，喜欢用各种烹调方式来做山药吃，今年尤甚。今天就做最简单的“炝炒山药片”，说简单，其实也是很考验人的。切山药片不要怕炒制的时候时候破碎，按我说的做法，薄薄的山药片同样能炒制的完整爽脆。首先买
狼之舞
1原料图2里脊肉洗净切成段，大辣椒去蒂用手掰成小块，葱白洗净切成滚刀块，姜洗净切成小片，淀粉用水泡透、沉淀、滗去水分待用。3将肉段收入大碗里，加入老抽、料酒和少量的精盐抓匀，再放入水淀粉。4再放入几滴植物油抓匀待用。5净锅坐火，加入500毫升植物油烧至4-5成热时，下入抓好的肉段炸制，炸到定型时翻个个，见肉段浅黄色时。6捞出控净油，装入盘中。7兑碗汁：碗中放入精盐、白糖、胡椒粉、味精、生抽、老抽、蚝油、香醋、料酒、1汤匙的水淀粉调匀待用。8油锅继续加温。另起一锅，加入少量的底油烧热，葱姜爆香锅底，倒入碗汁
美珏小厨
一直都想试做一道荷叶蒸鸡，却一直没有做。因为这段时间没见有荷叶卖，不久去朋友家玩，见她家有干荷叶就带了一些回家，终于有机会试做荷叶米粉鸡。
水青青
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包，老公喜欢吃炸的，所以一半拿去炸一半拿去蒸了，嘿嘿，很好吃哦·！就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH
