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1将丝瓜刮去皮，清洗干净，切成片装入盘中待用。2将青椒去蒂和籽，清洗干净，切成片，葱切成末装入盘中待用。3热锅放油，将鸡蛋打撒，倒入锅中。4放入葱末，将鸡蛋煎熟。5热锅留少许底油，爆香葱末，放入青椒。6翻炒均匀，倒入丝瓜片。7翻炒均匀，加入精盐，五香粉。8将丝瓜炒至断生，加入味精调味，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。9出锅，装入盘中即可。
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1将豆腐清洗干净，切成小丁，装入盘中待用。2将豆腐丁放入平底锅中煎，煎成金黄色。3将花生米清洗干净，放入锅中炒熟。4将胡萝卜，青椒分别清洗干净，胡萝卜切成小丁，青椒去蒂和籽切成小丁，装入盘中待用。5热锅放油，放入葱姜末，胡萝卜丁，青椒丁翻炒均匀，炒出香味。6倒入豆腐丁翻炒均匀，加入精盐，五香粉，料酒，白糖。7翻炒均匀，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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1将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。2将葱姜切成末待用。3自制辣酱装入碗中待用。4热锅放油，爆香葱姜末。5倒入豆角翻炒均匀，将豆角炒至断生。6加入精盐，五香粉，辣酱，清水。7翻炒均匀，稍微炖一会儿，炒熟，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。小窍门将葱姜切成末待用。
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1将大白菜清洗干净，切成长条，放入细盐腌一会儿。2将腌好的白菜，清洗干净，装入盘中待用。3将红辣椒清洗干净，切成末，将姜切成末装入盘中待用。4将糯米粉倒入锅中，加入清水搅拌均匀，烧开，加入白糖。5搅拌均匀，加入红辣椒末，姜末搅拌均匀，烧开，成为自制辣椒酱。6将腌好的白菜放入容器内，加入捣碎的蒜泥。7搅拌均匀，倒入自制的辣酱。8搅拌均匀，放入冰箱内，随随吃随取。
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1将玉米粉，黄豆面粉，白糖，精盐，酵母放入面粉中。2用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。3将地瓜清洗干净，去皮，切成小粒。4将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，搓成长条，下剂子，擀皮。5开始包包子啦。6将包好的包子，放入蒸锅中。7大火蒸10分钟，在焖2分钟，出锅，装入盘中即可食用了。
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1将小白菜清洗干净，切成小段，香菇秆清洗干净，切成小粒，葱切成葱花，装入盘中待用。2将豆腐切成小块，放入平底锅中煎，煎至金黄色时盛出，装入盘中待用。3热锅放入清汤，放入葱花，香菇秆，烧开，下入小白菜。4烧开，加入精盐，五香粉。5将豆腐入味，最后加入味精调味。6出锅，装入碗中即可。
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1将猪肉切成丝，香菇切成片，葱姜切成末，装入盘中待用。2热锅放油，放入葱姜末，猪肉丝。3将葱姜末，肉丝炒出香味，加入香菇片。4翻炒均匀，倒入欣和甜面豆瓣酱，加入精盐，白糖，料酒烧至熟，成为酱料。5将面条放入开水锅中煮。6将香菇，小白菜放入锅中汤一下。7将小白菜，香菇捞出，过凉，放在盘子底下，将煮好的面条，过凉后，放在小白菜的上面。8将做好的酱料，淋在面条的上面，在点缀点紫甘蓝丝即可。
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1将黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝分别清洗干净，切成丝，装入盘中待用。2准备好欣和葱伴侣豆瓣酱，将圆葱清洗干净，切成丝，熟鸡肉切成丝装入盘中待用。3热锅放油，放入圆葱丝。4将圆葱炒出香味，放入鸡肉丝，翻炒均匀。5加入欣和葱伴侣豆瓣酱，精盐，白糖，料酒。6翻炒均匀，最后放入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即成酱料。8将面条放入锅中煮熟。9捞出，过凉，装入盘中待用。10将切好的胡萝卜丝，黄瓜丝，紫甘蓝丝码在面条上面。11再将炒好的酱料，淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
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1将玉米粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐放入面粉中。2用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。3小白菜清洗干净，放入滚水中，焯一下。4捞出，过凉，挤干水分，切成碎末。5将酱肉粒放入锅中。6加入小白菜粒，精盐，五香粉，味精，白糖，料酒，色拉油，搅拌均匀，成馅料。7将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，搓成长条，下剂子，擀皮。8开始包包子啦。9将包好的包子，放入蒸锅中。10大火蒸8分钟，再焖2分钟，出锅，装入盘中即可食用了。
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1将豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2将豆腐放入平底锅中煎，煎成金黄色时。3盛出，装入盘中待用。4将香菇清洗干净，切成片，葱姜切成末，装入盘中待用。5热锅放油，爆香葱姜末。6加入少许自制辣酱，精盐，五香粉，白糖，料酒，少许温水，香菇片大火烧开。7倒入煎好的豆腐块。8稍微煨一下，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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1将白菜清洗干净，切成片装入碗中待用。2将板栗清洗干净，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末。4放入白菜片翻炒均匀。5放入板栗翻炒均匀，加入自制辣酱，精盐，五香粉。6翻炒均匀，稍微煨一会儿，最后加入味精调味，翻炒均匀。7出锅，装入盘中即可。
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1将虾米清洗干净，装入盘中待用。2将虾米放入容器中，加入料酒，白糖，精盐，五香粉，味精腌一会儿。3将鸡蛋磕入容器中，加入面粉，淀粉，少许清水翻拌均匀，成蛋糊，将腌好的虾米粘上蛋糊。4放入油锅内炸，将虾米炸至金黄色时捞出，控干油分，装入盘中待用。5将青椒去蒂和籽，清洗干净切成片，葱姜切成末待用。6热锅留少许底油，爆香葱姜末，放入青椒片翻炒，加入鲜汤烧开，倒入炸好的虾米。7将虾米稍微煨一会儿，待汤汁收尽。8出锅，装入盘中即可。
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1将苦瓜清洗干净，剖开，去瓤，切成小粒，葱切成末，装入盘中待用。2热锅放油，爆香葱末，放入苦瓜粒。3将苦瓜炒至断生，倒入打散的鸡蛋液。4将苦瓜鸡蛋炒散，加入欣和葱伴侣豆瓣酱。5翻炒均匀，加入精盐，白糖翻炒均匀，出锅，装入碗中待用。6将挂面放入滚水中煮。7放入苦瓜片煮熟。8将煮熟的苦瓜片，过凉，垫在盘子的底下，再将煮好的面条放在上面。9将炒好的苦瓜鸡蛋酱淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
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1将豇豆去筋，清洗干净，切成小粒装入盘中待用。2将欣和葱伴侣豆瓣酱放入碗中待用。3热锅放油，爆香葱姜末。4倒入豇豆粒翻炒均匀，加入精盐，五香粉，白糖，料酒。5翻炒均匀，倒入欣和葱伴侣豆瓣酱，加入少许清水稍微煨一会儿。6将豇豆粒炒熟，最后加入味精调味，出锅，装入碗中待用。7将挂面放入滚水中煮，放入豇豆段煮熟。8将煮熟的豇豆段，过凉，铺在盘子的底部，再将煮熟的面条，放在上面，淋入炒好的豇豆粒酱，吃的时候拌开就可以了。
mother52julina
1将酵母，小苏打，白糖，精盐，色拉油，鸡蛋放入面粉中。2用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，稍微饧一会儿。3将饧好的面团，放在案板上，将切好的葱末倒在上面。4将葱末充分揉进面团中，将面团擀成薄片，用叉子擦成小眼，并用刀切成小面饼，放入烤盘中。5将面团擀成长形薄片，撒上熟芝麻。6用刀切成条形，拧成螺丝型，放入烤盘中。7上火200度，烤8分钟即可。8放入碗中，闲暇的时候吃。
mother52julina
1青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根，鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀。2锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
两个人吃饭最头疼的就是把握那个量剩饭剩菜那是家常便饭于是就有了我们家餐桌上各式各样的炒饭、拌饭今天这个用的全部材料都是剩菜剩饭呢烧土豆剩下的半碗土豆块黄瓜蛋花汤剩下的小半根黄瓜中午没吃了的半根烤肠还有一碗剩米饭于是乎——就成就了这份华丽丽的盐煎土豆拌饭不一般的好味道哦
胡小椒
1将鸡肉煮熟，取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋，盐，糖（或蜂蜜），鸡精，老干妈辣酱（或辣椒油），水混合调匀。4取大碗，将凉粉、黄瓜和鸡丝放入，倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁，我不吃蒜，所以就省略了
BoA
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒，通常会先改花刀，不仅为了卖相漂亮，这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法，在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
