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加入金针菇，茄汁味道，鱼片鲜美，全家都喜欢。食材：鲈鱼半边、金针菇适量、番茄2个辅料：姜适量、葱适量、胡椒粉少许、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
适合不吃辣的人群，番茄跟黑鱼的结合，外加金针菇的搭配，味道相当浓郁堪称一绝！
若相遇、不离弃
1金针菇切掉根部。2洗净，撕开。3洗净的金针菇焯水。4再过凉水。5猪肉切条切丝更好。6锅里注油烧热，下葱花、剁椒。7小火炒香。8下猪肉。9翻炒至变色后加入生抽、十三香，翻炒一会儿。10加入攥干的金针菇。11炒散，再翻炒一会。12加盐调味。13炒匀出锅。
烟雨心灵
1金针菇去掉根部，摘好洗净中间切一刀。2西红柿去皮。（用小勺均匀地刮一刮，用刀划出一个十字刀一撕就撕下来了。）3西红柿切成小块。4坐锅点火倒油葱花爆香放入西红柿翻炒。5翻炒中加入适量的番茄酱，糖和清水。6放入金针菇，放入少许的盐，鸡精。7金针菇熟后打入一个鸡蛋，再次开锅后点上点香油即可关火出锅。8成品。
舌尖居士
最近被这款火锅面馋坏了，今天伈妈做的是改良版韩式部队火锅，反正就是自己喜欢什么加什么吧!
伈怡麻麻
酸甜可口！有种番茄黑胡椒意大利面的感觉，哈哈，让你胃口大开哦。
慕容雪薇
冬天最爱的就是火锅了，但是每天都在外面吃还是有点消费不起哈，所以买着火锅料自己煮，把自己喜欢的菜都煮一起，超安逸，只要是辣的我都喜欢，哈哈。
爱蕊蕊
1金针菇切去根部较老的部分，洗净后撕成小份。2指天椒切圈、大蒜切末、香菜和葱切小段。3锅内烧开水加几滴油和少许盐，下金针菇煮一下变软即可。4将煮好的金针菇盛出，沥干水份备用。5取一个大碗，放入指天椒、蒜末、一勺油炸辣子。6再加入烧热的花生油、适量生抽、香醋、盐、鸡精、芝麻油，拌匀调成凉拌汁。7将调好的凉拌汁均匀的淋在金针菇上面。8再撒上适量香菜与葱花。9成品图。小窍门金针菇撕成小份后很容易熟，入锅煮的时间不宜太长，变软即可盛出。
零下一度0511
1金针菇一斤。2洗净焯水。3捞出，沥干水分。4准备蒜末，一勺油泼辣子，一点小米辣。5碗中继续放生抽，陈醋，盐，糖，香油。6搅拌均匀，浇在金针菇上。最后再淋上一点热油，出锅。7最后放香菜和小葱。8如果油泼辣子不辣，那这道菜就不辣，如果油泼辣子很辣，那这道菜就会很辣，所以请根据自己食辣程度放油泼辣子哦！
starqueen
老少皆宜 清淡 养生
珊珊i
栗子鸡咸鲜的口感很是下饭，每次都是栗子先被抢光，吃饭撑欲罢不能。
闲人闲趣55
1超市买现成的关东煮丸子。2青菜 金针菇去根洗净备用。3适量清水加鸡汁火锅底料4块（后加了一块）。4加入姜片 葱段。5大火煮开。6加入各种丸子，蟹足棒等烧开后煮熟。7加入培根煮开。8加入金针菇煮开。9最后加入青菜断生后即可食用。小窍门如果喜欢吃辣可以加点辣酱。
欣欣向荣2388
1菌菇用淡盐水清洗干净，沥干水分，改刀，胡萝卜切小块，蒜苗切段。2热锅温油，放入胡萝卜块，翻炒。3再放入菌菇，继续翻炒。4放入一勺耗油。5放入一汤勺水，大火焖烧五分钟。6焖烧好后，放入蒜苗段，继续翻炒几下。7放入提前调制好的水淀粉，大火翻炒均匀，撒鸡精提味，出锅。8非常鲜美的菌菇就炒好了。
敏zhu
1材料如下。2油麦菜洗净后飞水备用。3排骨花肉片加配料腌制。4食材切好备用。5锅子烧热后将肉肉两面煎香后，放入番茄。6放入花菇后加入热开水。7待肉块煮熟后放入灼水的金针菇和油麦菜，并调味。8连锅子一起上桌，动筷吧。
老U爱小轩哥
1白条鸡斩块洗净2冷水下锅焯水。3开锅即可以用冷水冲洗浮末。4洗好的鸡块。5金针菇处理好。6平菇处理好。7洗净备用。8猴头菇处理好。9洗净。10锅烧热水。11放猴头菇焯水。12放平菇焯水。13水开即可。14过冷水备用。15热锅冷油，放食盐。16葱姜胡萝卜改刀。17放油锅里。18调料备好。19放锅里。20翻炒均匀。21放鸡块翻炒。22放生抽，翻炒均匀。23放刚好没过食材的清水。24倒入砂锅里。25放焯水后的蘑菇，大火烧开，中小火炖50分钟，放金针菇，再煮5分钟。26香菜洗净切末，葱切碎。27放入炖好的鸡汤里
不做妖精好多年
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
因 需要工序很多需要细心耐心！！
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
