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1丝瓜。2去皮洗净。3丝瓜切段，金针菇洗净去根部。4用挖球器把丝瓜挖出杯状。5挖好的丝瓜盅。6装入金针菇。7放蒸锅中。8盖锅盖，大火烧开后蒸10分钟。9蒸丝瓜的时候，取大蒜和红椒处理干净。10切末。11放碗里。12倒入豉油。13放小许食盐。14搅拌均匀。15热锅冷油。16烧热的油倒入蒜末中爆香。17放一边备用。18蒸好的丝瓜盅。19取出来摆盘。20丝瓜盅里装入料汁。21料汁淋丝瓜上即可。22成品。23成品。
不做妖精好多年
1准备好食材2起锅烧水3水开后下鱼丸小火煮3-5分钟4下金针菇稍煮5加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味6加葱花，淋上香油7起锅8不错????????9这样的早餐您喜欢吗？
芊芊_DOkzbcaviraI
1木耳泡发，菜洗净，胡萝卜切丝，芹菜切段。2放入沸水焯半分钟，捞出浸入冰水，轻轻挤去水分。3木耳也焯一下，捞出过凉。4全部放入大碗中，加入调料拌匀。5锅中热油，加入葱蒜炸香。6浇在蔬菜上面拌匀。
宁小麦
“酸汤肥牛????”这么做，汤汁金黄，吃完酸辣????️开胃，简直就是米饭????sha手，味道之美，连汤都不剩❗️ ????方太美食大课堂????第一道‼️酸汤肥牛????〰️
烘焙有方～蒸烤教学服务
1肥牛卷放入开水中焯水2准备青红椒、金针菇、白醋和焯水捞出沥干水分的肥牛3锅中放入大蒜、青红椒翻炒后放入金针菇翻炒变色后加入适量的盐、白醋放入适量水烧开4放入焯水后的肥牛卷翻炒均匀即可5成品
鸣翠燕
街边小吃在家做，家里临时来了小朋友，赶时间要去附近的学校上课，感觉做什么都紧张，刚好有吃火锅的食材，顺手来一碗小朋友最爱吃的麻辣烫，做法超级简单， 喜欢的食材放入臻米智能升降电火锅里煮一煮，一键提起提篮，所有食材捞出，再炸个麻辣酱汁浇上，那叫一个香，简单又快手，汤汁都不剩。
大海微澜
1丝瓜削皮，切斜段，梭子蟹切成适合的大小，金针菇切小段，姜，切片2加少许油锅里，放入姜片，煎一下3再放入丝瓜大火爆炒1分钟4在放入梭子蟹，快速的爆炒5加入清水，这个时候也可以把金针菇也一起放进去6汤煮沸后，加少许盐和白胡椒，再煮1-2分钟，等丝瓜软了，就可以关火7丝瓜煮汤前，爆炒可以使汤色奶白，汤里加入姜片，可以把丝瓜和螃蟹这两种寒性的食物，稍微中和下小窍门梭子蟹用鲜活的，或者用已经煮熟过的都可以，但一定要把螃蟹的腮清理干净
筱陈陈
1秋葵把头部一小块，切掉洗净，金针菇把尾部切掉洗净，蒜头切蒜蓉，小米椒切小段2加入清水，放少许盐3水沸腾后放入秋葵，大概煮个1-2分钟，捞起，想吃软一点的话，稍微就多煮2分钟4再依次放入金针菇，也煮个2分钟左右，捞起5拿一个碗，依次的放入蒜蓉，小米椒，酱油，白糖，搅拌糖融化6锅预热，倒入油，等油稍微热一下就关火7秋葵和金针菇，依次放入碟中排好，再倒入搅拌好的酱汁，把熟油淋上去小窍门做熟油的时间不能太早也不能太久
筱陈陈
比黄焖鸡米饭店还要好吃的黄焖鸡米饭，配上一碗软糯的东北大米饭，满足感爆棚！
羽墨映兰台
煮自己喜欢的水煮牛肉
爱国者花花
我今天要教大家花蛤的新吃法，不爆炒，8块钱做1大盘，味道鲜香又解馋，好吃还不上火，这道菜就是超级下饭的香辣花蛤拌金针菇，孩子超爱吃。现在猪肉涨价，牛肉、鸡鸭肉的价格也跟着上涨，猪肉太贵不如吃花蛤，简单一做胜过吃肉。儿子放暑假的时候，我隔三差五做给他吃。这道香辣花蛤拌金针菇口感非常鲜美，制作方法也非常简单，新手看一遍就能学会。那么我们在制作这道家常菜时需要注意哪些问题呢？比如花蛤怎样才能快速清洗干净？花蛤是用沸水烫还是直接上锅蒸？凉拌汁需要怎么调才好吃呢？学会了这些，你也可以秒变大厨。下面大家一起来看做法吧
爱美食的志宝妈
1天一凉快，立马儿就有胃口了，本来想多吃几顿肉补补，却不成想猪肉的价格猛涨，五花肉已经由先前的12元一斤猛涨到25一斤，而排骨也由17元涨到了34元，这让平时买菜不看价的我都倒吸了一口冷气。哼，猪肉涨价都要赶上牛羊肉了，干脆咱就改吃羊肉吧！2其实秋天吃羊肉还是很对的。羊肉相比猪肉，其脂肪、胆固醇含量都要少，而蛋白质含量、维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。入秋后天气渐凉，常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。3都说吃肉会长膘，但适量吃羊肉还有利于减肥，因其含左旋肉碱，
Meggy跳舞的苹果
真的开胃又好吃
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1准备好食材2金针菇清洗干净，去尾，切成小段，大蒜头切成末放在金针菇上，鸡蛋磕入碗中3鸡蛋划散，倒入盛有金针菇的碗中4翻拌均匀5起锅烧油6油七成热时，下入拌好鸡蛋的金针菇，煎香7待一面定型后，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、蒸鱼汁调味，加少许水稍煮一会儿8加葱段，起锅装盘9好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
少油少盐高蛋白比较适合减肥期食用。
线线3896
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
