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1丝瓜。2去皮洗净。3丝瓜切段，金针菇洗净去根部。4用挖球器把丝瓜挖出杯状。5挖好的丝瓜盅。6装入金针菇。7放蒸锅中。8盖锅盖，大火烧开后蒸10分钟。9蒸丝瓜的时候，取大蒜和红椒处理干净。10切末。11放碗里。12倒入豉油。13放小许食盐。14搅拌均匀。15热锅冷油。16烧热的油倒入蒜末中爆香。17放一边备用。18蒸好的丝瓜盅。19取出来摆盘。20丝瓜盅里装入料汁。21料汁淋丝瓜上即可。22成品。23成品。
不做妖精好多年
1准备好食材2起锅烧水3水开后下鱼丸小火煮3-5分钟4下金针菇稍煮5加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味6加葱花，淋上香油7起锅8不错????????9这样的早餐您喜欢吗？
芊芊_DOkzbcaviraI
1木耳泡发，菜洗净，胡萝卜切丝，芹菜切段。2放入沸水焯半分钟，捞出浸入冰水，轻轻挤去水分。3木耳也焯一下，捞出过凉。4全部放入大碗中，加入调料拌匀。5锅中热油，加入葱蒜炸香。6浇在蔬菜上面拌匀。
宁小麦
“酸汤肥牛????”这么做，汤汁金黄，吃完酸辣????️开胃，简直就是米饭????sha手，味道之美，连汤都不剩❗️ ????方太美食大课堂????第一道‼️酸汤肥牛????〰️
烘焙有方～蒸烤教学服务
1肥牛卷放入开水中焯水2准备青红椒、金针菇、白醋和焯水捞出沥干水分的肥牛3锅中放入大蒜、青红椒翻炒后放入金针菇翻炒变色后加入适量的盐、白醋放入适量水烧开4放入焯水后的肥牛卷翻炒均匀即可5成品
鸣翠燕
街边小吃在家做，家里临时来了小朋友，赶时间要去附近的学校上课，感觉做什么都紧张，刚好有吃火锅的食材，顺手来一碗小朋友最爱吃的麻辣烫，做法超级简单， 喜欢的食材放入臻米智能升降电火锅里煮一煮，一键提起提篮，所有食材捞出，再炸个麻辣酱汁浇上，那叫一个香，简单又快手，汤汁都不剩。
大海微澜
1丝瓜削皮，切斜段，梭子蟹切成适合的大小，金针菇切小段，姜，切片2加少许油锅里，放入姜片，煎一下3再放入丝瓜大火爆炒1分钟4在放入梭子蟹，快速的爆炒5加入清水，这个时候也可以把金针菇也一起放进去6汤煮沸后，加少许盐和白胡椒，再煮1-2分钟，等丝瓜软了，就可以关火7丝瓜煮汤前，爆炒可以使汤色奶白，汤里加入姜片，可以把丝瓜和螃蟹这两种寒性的食物，稍微中和下小窍门梭子蟹用鲜活的，或者用已经煮熟过的都可以，但一定要把螃蟹的腮清理干净
筱陈陈
1秋葵把头部一小块，切掉洗净，金针菇把尾部切掉洗净，蒜头切蒜蓉，小米椒切小段2加入清水，放少许盐3水沸腾后放入秋葵，大概煮个1-2分钟，捞起，想吃软一点的话，稍微就多煮2分钟4再依次放入金针菇，也煮个2分钟左右，捞起5拿一个碗，依次的放入蒜蓉，小米椒，酱油，白糖，搅拌糖融化6锅预热，倒入油，等油稍微热一下就关火7秋葵和金针菇，依次放入碟中排好，再倒入搅拌好的酱汁，把熟油淋上去小窍门做熟油的时间不能太早也不能太久
筱陈陈
比黄焖鸡米饭店还要好吃的黄焖鸡米饭，配上一碗软糯的东北大米饭，满足感爆棚！
羽墨映兰台
煮自己喜欢的水煮牛肉
爱国者花花
我今天要教大家花蛤的新吃法，不爆炒，8块钱做1大盘，味道鲜香又解馋，好吃还不上火，这道菜就是超级下饭的香辣花蛤拌金针菇，孩子超爱吃。现在猪肉涨价，牛肉、鸡鸭肉的价格也跟着上涨，猪肉太贵不如吃花蛤，简单一做胜过吃肉。儿子放暑假的时候，我隔三差五做给他吃。这道香辣花蛤拌金针菇口感非常鲜美，制作方法也非常简单，新手看一遍就能学会。那么我们在制作这道家常菜时需要注意哪些问题呢？比如花蛤怎样才能快速清洗干净？花蛤是用沸水烫还是直接上锅蒸？凉拌汁需要怎么调才好吃呢？学会了这些，你也可以秒变大厨。下面大家一起来看做法吧
爱美食的志宝妈
1天一凉快，立马儿就有胃口了，本来想多吃几顿肉补补，却不成想猪肉的价格猛涨，五花肉已经由先前的12元一斤猛涨到25一斤，而排骨也由17元涨到了34元，这让平时买菜不看价的我都倒吸了一口冷气。哼，猪肉涨价都要赶上牛羊肉了，干脆咱就改吃羊肉吧！2其实秋天吃羊肉还是很对的。羊肉相比猪肉，其脂肪、胆固醇含量都要少，而蛋白质含量、维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。入秋后天气渐凉，常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。3都说吃肉会长膘，但适量吃羊肉还有利于减肥，因其含左旋肉碱，
Meggy跳舞的苹果
真的开胃又好吃
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1准备好食材2金针菇清洗干净，去尾，切成小段，大蒜头切成末放在金针菇上，鸡蛋磕入碗中3鸡蛋划散，倒入盛有金针菇的碗中4翻拌均匀5起锅烧油6油七成热时，下入拌好鸡蛋的金针菇，煎香7待一面定型后，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、蒸鱼汁调味，加少许水稍煮一会儿8加葱段，起锅装盘9好了????
芊芊_DOkzbcaviraI
少油少盐高蛋白比较适合减肥期食用。
线线3896
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
牛蒡所含纤维可刺激肠壁，有助体内废物排泄，它富含铁质，可防止贫血，预防感冒
A苹果小厨
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
