补血补气的汤水,早餐喝不会上火
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在家里有时间就会看看书,哈哈,菜谱。这是很久很久以前买的一本菜谱,想来和儿子的年纪差不多。很久很久以前就想做这道菜,可是家里没有料理机。现在有了,终于可以尝试一下了。
清酒淡茶
喜欢吃蛋挞,可多下来的蛋白怎么办呢,有时做做小饼干。有时做做面包,这次直接把它炒制,软软的很不错哦。
飘雪厨房
11.鸡肉切丁,各种蔬菜切丁。(图1)22.适量油,翻炒鸡肉。(图2)33.加入各种蔬菜丁,翻炒一会儿。(图3)44.加入水和番茄红烩料。(图4)55.煮至汤汁浓稠。(图5)66.米饭用小碗扣到盘子里,边上浇上煮好的鸡肉蔬菜丁。
清花淡茶
根据自家口味和喜好来制作披萨,喜欢吃什么放什么,放足猛料,吃起来才过瘾!
我要马甲线
早上早起20分钟,给家人做一份更有营养和美味的早餐,对于我来说,很值。
蝴蝶舞翩跹
1马苏里拉奶酪一片2切小粒,一人份需要一把奶酪粒。3鸡胸肉一块,因为我限制脂肪油脂的摄入量,选用鸡胸肉,其实鸡腿肉更柔韧。4切一厘米见方的块。5切葱花6土豆一个7同样切一厘米见方的块8油烧热,放入鸡肉块9肉块颜色变白出香味放入葱花,爆香10加入土豆11添汤12汤的量就是没过菜就行。加入小半勺盐就行,因为咖喱块含有盐分,再加一点花椒面就可以,炖十五分钟。13炖十五分钟后,加入咖喱块,一人需要一块,一分钟咖喱块就能化开,这时把熟米饭放入汤中。14搅匀后盛入耐热容器,因为还需要放入220度的烤箱,只需加一半饭。
大妞爱吃
最近坡国进入雨季,到了晚上还有一点小凉,这个拜三晚上回到家就特别想吃青咖喱温暖温暖。把食谱拿出来跟大家分享下,由于比较有异域风情,食材也不是很容易找到,所以可能不是很多人的菜,路过的吃货们如果喜欢就拿去吧
考丫
这是原本在国内一家餐厅吃到的一道主打菜,无奈那家餐厅发展到后来逐渐衰退,这道菜变得越来越难吃,以至于后来再未踏足。这两天由于一直心心念念想熬一次白酱,于是突然想到了这道菜,所以今天便动手来做。白酱是自己熬制的,如果觉得麻烦可以直接用奶油代替。熬制白酱的方法可以参阅我另一篇关于制作白酱的菜谱,很简单。芝士蘑菇鸡丁那部分的制作主要还用到第戎芥末,微呛的口味很适合白酱的口感。国外很容易买到,如果国内买不到可以不放。
大N的厨房
1隔夜米饭2熟玉米粒、土豆削皮切丁备用3葱切粒、鸡肉切粒4炒锅油烧热,下入葱粒、鸡肉粒翻炒5倒入酱油翻炒6倒入玉米粒、土豆丁7加入盐、黑胡椒粉、盐、少许清水煨一会儿至土豆熟8倒入米饭9翻炒均匀,最后撒入鸡精提鲜10盛入碟中
尖角小荷
做了这道菜才发现,居然还是东北那边的名菜----小鸡炖蘑菇,味道也不错。这道菜我是根据南方家常菜做法来做的,味道也不错呢。
米粒92
1面发好具体发面方法参考《酒酿馒头》2揉揉排气3搓长条4切段5压扁6香菇、鸡肉、葱、姜切切7放入料理机8打成馅儿9加入各种调料拌匀10面皮放上馅儿11捏出褶皱12再捏个柳叶形13放入蒸锅二次饧发,凉水蒸,上汽后25分钟关火,再虚蒸5分钟14成品15成品
尖角小荷
鸡肉口感细嫩,再加上一层香酥的外皮,外酥里嫩,再蘸上酸甜可口的秘制番茄酱,口味棒极了!冬季里吃上一块炸鸡,看足球时来块炸鸡,朋友闲聚时来盘炸鸡,天啊,生活太美好了,炸鸡加啤酒,嘻嘻!鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。特别在冬季,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、
0桃花潭0
1食材准备2主食材处理:拌和3主食材腌制30分钟以上4热锅5加入少许植物油,生姜6加入大蒜米7加入火锅底料8加入洋葱9倒入腌好的鸡肉10焖3-5分钟11翻炒,加入少许黄酒12焖上2分钟13再加入芹菜14焖上1分钟15成品出锅
苦情僧
1烤箱上下管180度预热5分钟,放入核桃烤8分钟取出2用擀面杖擀成粉末3面粉加温水揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右4面粉加入胡萝卜原汁揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右5鸡肉剁成肉糜6香菇洗净剁成末7鸡肉,香菇,核桃粉,姜末混合,放橄榄油,料酒,酱油,胡椒粉,适量盐搅拌均匀8将面团揉搓光滑,搓成条状,切成大小均等剂子,加了胡萝卜的剂子略小些9将两个不同颜色剂子按扁,擀成面皮10取适量馅料置于面皮上11捏褶包成饺子12反之,白色剂子略小些,不同颜色的两个面剂按扁擀成面皮,取适量馅料包成
欢心
丝瓜有清热利肠、凉血解毒、解暑热、消烦渴等功效,是夏日保健的佳品。 而云耳则有排毒的作用。
乐逍遥
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~
我爱做煮