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吐司之前也做过多次，但烤出来总感觉没有想象的那么好， 今天终于吸取之前的经验，烤出了一个自己还算满意的原味吐司。刚好可以明天早上用来给两个女儿做三明治
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1将消化饼干用机器搅碎成沫，黄油溶化拌匀倒入10寸派模压平备用2柠檬用刮皮器取皮成沫，手动榨汁机取汁备用3将吉士粉玉米粉水蛋黄混合在一起拌匀备用4牛奶，淡奶，糖一起煮至沸腾离火，然后加入上述混合物边加边搅至糊状。5将鱼胶片用水泡软之后和黄油一起隔水溶化，再和一个柠檬皮和汁一起加入上述面糊一起搅匀。6将面糊装入准备好的派底中抹平，放入冷藏备用，大约20分钟。7将剩下的一个柠檬皮和汁和雀巢打发奶油拌匀均匀的抹在冻好的派底上成山丘状。8将蛋白和糖打发至鸡尾状用大花形嘴如图挤满。9然后用火枪均匀的将表面烧至金黄色
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1龙头烤清洗干净2切成三厘米长段，从背部片开去骨，用姜、盐、料洒腌制20分钟左右3青红椒洋葱切小丁，小葱切小段4油烧至七成热，下龙头烤炸至表面金黄，外酥里嫩.。捞出沥油用吸油纸吸去多余的油，装盘_红椒洋葱煸香，倒在龙头烤上，洒上椒盐。
阳光奶茶
1将土豆去皮切细丝2切好的土豆丝上吉士粉、生粉裹均3炒锅倒油烧热后倒起、锅里留底油下土豆丝摆成圆饼后上火、倒入烧好的油炸至金黄捞出沥干。4将炸好的土豆饼切成小块撒上白糖即可。
沈文议
牛奶是食物中钙的重要来源，低脂牛奶含钙量最高。研究发现，让有经前综合症的女性坚持每天吃1000毫克的钙片，三个月之后，75%的人都更容易感到快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪，尤其是低脂或脱脂牛奶含钙量最高。 这款脆皮炸鲜奶，奶香浓郁，入口香甜嫩滑，做法还超级简单，喜欢的朋友不妨一试哈！
tgcyy
记得90年代中期，某热播的香港电视连续剧中，某男对某女说，“我下了班特意跑了几条街，拍了好久队，才买到你最爱那家的【老婆饼】。”……这是我第一次听到【老婆饼】这个名字。【老婆饼】一种港式酥饼，后来北京市场上也有卖的了，特意买来尝尝，酥软可口奶香十足很是好吃。开酥是中式酥皮点心的基础，一直觉得很高难度，其实真正操作起来并没有想象中那么难，只是工序有些繁复，但成功率很高。学会了最基本的开酥，就可以做出各种各样的中式点心。例如：蛋黄酥、抹茶酥、紫薯酥、牛舌饼、荷花酥……
猫猫家的私厨
我是勤劳的小蜜蜂，最近捣腾好吃的很上瘾，乐此不疲呐。偶然听说九阳空气炸锅烤的蛋挞比烤箱效果好，这我得亲自试一试，看着小伙伴们研发出各种炸锅版美食，我也不能让我家炸锅闲着哈。蛋挞皮就是反复叠被子，这个之前介绍过，不累述了，如果你偷懒，也可以买现成的蛋挞皮。如果你不放心就自己叠叠叠。蛋挞水就更好办了，虽然之前也有介绍，但略有改动。个人觉得，用量不用太拘泥，我改动原方比较大，也很随意，但效果很惊喜。空气炸锅问世已久，但很多人仍只停留在它只能炸薯条的老观念里。其实只要用心研究，它还能做各种花样美食，以后慢慢介绍。
海蓝澜
初入美天，特羡慕会做饼干，面包的亲们。看大家用着自动做成面包的面包，于是兴匆匆的去买了面包机，后来知道得有烤箱才能烤饼干，又剁手去买了烤箱，女儿吃着我做的面包，饼干，虽然都不太成功，但都夸好吃。现在还拥有了可以烤饼干的空气炸锅，如今，没有吃不到的，只有想不到的美食哦。 而当我说要做饼干时，女儿都说不吃，说太干啦。其实还有担心发胖吧，哈哈。可当我在拍照时，连夸真好看，吃了一片说好吃，还想再来一片，接着说，我要带点去老师同学分享。 自从学会做各式各样小点心，节日都给亲人朋友送出一些，普通馅饼，馒头，包子，中秋
余甘果蜜的厨房
简单但不简单的菜，可以试试
园来是李
色香味集聚于一身的孔雀开屏面包总能在第一时间夺人眼球，勾起欲望， 软软的面包，被金黄夺目的蛋黄酱包裹，一口咬下去，这一刻的美妙，是满满的幸福。
Depelec德普
1第一步 我们来做奶黄馅1 黄油软化到室温状态用打蛋器打至顺滑2 分3次加入白糖搅拌均匀3 分2次加入已经打撒的鸡蛋液继续搅拌均匀4 将澄粉 奶粉 吉士粉过筛用刮刀翻拌均匀没有颗粒后隔水在已经烧开的锅蒸20分钟熟透就可以了，取出放凉备用2第二步 我们来做皮1 倒120ml的开水（凉到室温）或温牛奶放入酵母粉过2分钟后搅拌均匀2 拿一个拌盆放入面粉 缓缓的倒去酵母水 边倒边搅拌（因为不一样的面粉吸水性不同）所以要慢慢的适度控水量哦！揉到面粉不粘盆和手表面光滑就可以放到温暖出醒
阿李香果
1排骨斩寸段，洗干净，最好用水泡一下，去血水；姜切细丝，蒜切蓉2在排骨中加入少许白酒或者料酒，抓一下去去腥，再依次加入盐（这是底味），蚝油，酱油，少许糖，五香粉和刚刚切好的蒜，姜，抓匀入味，腌制过夜3在炸排骨前，在排骨中加入适量的生粉和吉士粉抓匀，只需薄薄一层就可以了！这样一来可以形成一层薄薄的膜，减少排骨的水分流失；二来吉士粉可以使排骨味道更香，颜色更好看4热油锅直至五、六成热，放入排骨中火慢炸，直到筷子可以轻易戳进排骨肉里并且无血水流出，就可以起锅开吃！小窍门1、在炸排骨之前要把排骨中的姜和蒜挑出来，
彤彤07
猫猫我从小最爱吃椰蓉馅的点心，但北方的传统点心大多以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉馅居多，奶香椰蓉馅料比较少见。猫爸爸是纯正的“老广东”，有一年中秋节，老家姑姑给我们寄来了一盒广式月饼，其中有一款就是奶香椰蓉馅儿，当时觉得好吃得不得了，可惜仅此一块，还没过瘾就吃完了。所以猫猫我如今，特意学会了奶香椰蓉口味，可以随时满足自己的味蕾。猫猫家的新春手礼怎能少了这个味道？虽然还是老北京传统酥皮点心的做法，但由于馅料口味的粤化，加之表皮包裹的那层可爱的椰蓉霜，此款奶香椰蓉酥可以划分为港式甜点的范围。
猫猫家的私厨
一道做法特别，，别出心裁的避风塘茶味虾，脆嫩可口，还有淡淡的茶味萦绕嘴边，让人回味无穷。
hicook
网上无意中看到这款面包觉得很好看，因为之前没做过类似的面包，所以不知道网格的食材是什么？从网上的图片看，既不是沙拉酱也不是奶酪；无意间突然想起来，难道是---卡仕达酱？那天做面包时正好高筋面粉不够了，没办法我只好加了100克普通面粉；遇上天气冷做面包就更头疼了，发酵是大问题了，等到全部发酵面包烤好已经很晚了；幸慰是：卡仕达酱用对了，成品出炉虽不如网上的漂亮，但总体还算满意呢，如果是下次肯定会更好了~~~
老方小雨
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼！
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香，然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香，加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水，盖上盖大火烧开，水开后放入虾 虾蛄，放入手打面和白菜大火煮四五分钟，熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
继续库存的下饭菜
@那时花开@
