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1鸡腿洗干净。2抹上盐腌十分钟。3准备葱蒜姜，八角桂皮香叶，花椒。4准备酱汁，加料酒，生抽，白糖，搅拌均匀。5锅内烧油放入葱蒜姜。6放入花椒，八角，香叶，桂皮，倒入酱汁。7放入鸡腿。8盖上锅盖，小火慢炖。9中间要经常翻面。10煮熟捞出切块。11酱油鸡腿完成。
幸运的小糯米
1准备三个鸡腿洗干净。2把骨头去掉，鸡腿肉对半切开。3加奥尔良腌料和料酒腌制两个小时。4锅中热油放入鸡腿肉煎制一面金黄。5翻面煎另一面，煎八分熟出锅。6锅中热油放入鸡腿肉下锅炸，炸熟捞出，如图就熟了。7成品图。
最初的最美❤
其实，新奥尔良的料腌制鸡的各种肉都可以～
Jessica爱soda
香菇吸收了鸡肉的肉香，结合自身的鲜，真的是鲜香扑鼻，汤汁拌饭也很美味。
爱烘焙的疙瘩猫
青少年食谱 活血化瘀调理 贫血调理 更年期综合症调理。
爱吃面的羊鸵
不知道做啥菜了，看看家里还有鸡腿和过年时买的蘑菇，就做了这个菜，配上米饭，好解馋✪▽✪????????????????
颖儿cy
1准备一个大鸡腿清洗干净。2切上几刀。3加葱姜 料酒。4加奥尔良腌料抓匀腌制二十分钟。5一勺淀粉一勺面粉，加2克泡打粉拌匀。6腌制好的鸡腿先粘面粉。7在粘鸡蛋液。8在粘面粉。9油温五成热下锅炸。10炸制金黄色即可。11成品图。
最初的最美❤
这款辣子鸡丁辣椒放的少.微辣.孩子也可以吃????。
宝宝爱爸爸
1准备鸡腿，去骨头，去鸡皮。2切成小丁。3加料酒，蚝油胡椒粉。4加入一个蛋清。5加一勺淀粉。6抓匀腌二十分钟。7锅内多加点油，三成油温放入鸡丁，低温划熟。8盛出备用。9留底油，加入花椒，八角，生姜炒香。10加一勺豆瓣酱。11加生抽。12加盐。13倒入鸡丁快速翻炒。14加入配菜翻炒。15出锅。
幸运的小糯米
美味又简单，吃货们赶紧码上！
迷糊阿山
1鸡腿比较嫩，所以鸡米就用鸡腿的肉啦。2备料。3首先鸡腿去骨，用剪刀剪开。4然后用菜刀把头头那里的骨压一下就脱骨了。5一只手用菜刀压着肉，一只手抓着骨头一扯骨肉就分离了。6取下的骨可以收集放起来，猪肉煲汤的时候把鸡腿骨放进去煲味道很赞的。7把鸡腿肉切成1厘米见方的的大小。8用生抽，少许盐巴，料酒，玉米淀粉，加点食用油腌制20分钟。9把各种材料切成丁。10旺????放油，然后放鸡肉煎。11用中小火，慢慢把鸡油逼出来，更香。12炒好的鸡米盛出来。13留刚才煎鸡腿的底油，放入香菇丁，暴香。14接着放入莲藕，胡萝
咖啡悠
鸡腿和豆腐更配哦。
迷糊阿山
口味独特，制作简单照烧鸡腿是一道不可或缺的美食鲜香四溢的鸡腿经过制作也是开胃下饭的首选哦。
和老爸的美食日常
蘑菇烧鸡腿、麻辣鲜香、非常美味????????????????蘑菇：真菌门蘑菇科，蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。鸡腿：有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
沙儿飞飞❉
1鸡切块下锅焯水。2捞出冲洗干净。3锅中热油下入冰糖。4冰糖炒制香油色，下入鸡块。5加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。6加葱姜干辣椒，料酒，加水炖十分钟，加土豆翻炒均匀炖十分钟。7加青红椒，洋葱，盐 鸡精，翻炒均匀即可。
最初的最美❤
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
