搜索
冬天是个长肉的季节，吃下去的肉都很快的转换成身上厚厚的脂肪，真是个让人不省心的季节呀！来点麻辣鸡腿肉，带点粉丝那味道简直不要不要的。
红九儿的厨房
口水鸡想必大家都吃过，麻辣过瘾，吃完一口忍不住还想再吃一口。小渔生鲜今天就为大家分享这道麻辣经典菜肴的做法，除了食材比较多之外，做法还是非常简单的。口水鸡也是年菜中不能缺少的一道下酒解馋菜，喜欢不妨收藏起来
小渔生鲜
1鸡腿洗净后用刀划几刀。2生姜切片，小葱洗净。3鸡腿放入碗中，放入四片姜，加入一勺料酒。4放入一勺酱油。5放入两勺味极鲜。6放入一勺蚝油。7撒入适量的盐，胡椒粉，鸡精。8放入一点白糖。9三根小葱打结放入碗中。10多揉一会，放置二十分钟。11电饭煲中先铺入姜片。12再放入小葱。13放入腌制好的鸡腿。14把腌制鸡腿时的汁倒入锅中。15电饭煲启动煮饭键。16煮好后捡岀鸡腿，淋上汁就好了。17成品图。
笑笑昵
1木耳提前半小时在清水中泡发。2取鸡腿肉切小块，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。3北豆腐切成小方块。4葱切段、姜切片、蒜切片、泡发的木耳切小块。5姜片、蒜片下锅小火炒香。6再下鸡腿肉大火翻炒几下。7将豆腐、木耳放入锅内。8往锅内一次性加适量清水，生抽、蚝油，烧开后上盖转小火焖八分钟。9最后调入少许盐和鸡精，放入葱段。10成品图。小窍门1、鸡腿肉处理好先加配料腌制十分钟，加点胡椒粉可起到增香去腥的作用。2、焖制的过程加入生抽和蚝油均有咸味，所以最后盐的用量只要一点点。
零下一度0511
1土豆去皮洗净切块放在水里洗去多余淀粉，胡萝卜去皮洗净切块，洋葱去皮洗净切块。2鸡腿剁成块洗净焯水后捞出沥干水份，焯水时在水里加入料酒去腥。3锅热倒入适量油加入洋葱炒香。4放入鸡块翻炒几下，倒入少许生抽调味。5加入胡萝卜切 土豆块继续翻炒几下。6加入适量温水大火烧开转中小火慢煮。7加入咖喱块烧至土豆 胡萝卜熟透，加盐调味。8装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1鸡腿洗净。2用刀切开！比较容易入味。3加入需要的调料，腌制一个晚上。4烤之前，冰箱取出，码在烤盘上！骨头部分包点锡箔纸，不易被烤焦了！烤盘铺上锡箔纸，便于清洗。5烤箱温度上下管200度，烤30分钟取出刷2次腌制的酱料。6上节管温度调到160度，以免外皮烤焦！继续烤40分钟，中间刷2次蜂蜜。7美味。8????9夹入面食中。10????
灵的厨坊
1把鸡腿洗好砍一块一块。2放入香菇到水中泡软再切一块一块。3把珍珠米洗干净。4放入水和珍珠米煲滚后，放入鸡腿一起去煲。5把切好的香菇放到锅里去煲，再加入姜片，盐。6十几分钟后放入芹菜。7成品。
建业五金
子姜烧鸡袪寒又美味哦????。
苹果的萍
卤的整个大鸡腿，好吃过瘾哦????。
苹果的萍
1准备鸡小腿4个。2将鸡腿放入砂锅中，加姜片、八角、桂皮、红花椒、香叶，煮沸后上盖转小火煮十分钟。3煮好的鸡腿盛出，在凉水中泡浸半小时。4香菜、葱切成小段，姜、蒜分别切末。5将鸡腿撕成小块，放入大碗中。6调入适量生抽、芝麻油、盐、鸡精拌匀。7最后放姜末、蒜末、香菜、葱段拌一下。8成品图，装盘后撒上熟芝麻。小窍门1、鸡腿入锅煮时加入八角、桂皮、姜片、香叶、红花椒这些辅料，可起到增香去腥的作用2、鸡腿入锅煮的时间约十分钟，煮熟后需要在凉水中泡浸，这样撕出来的鸡肉口感更好
零下一度0511
下班后走在街头饥肠辘辘，炸鸡店的香味就勾住了吃货的腿。刚捞出的炸鸡表面金黄还滋着油泡儿，咬那么一口感觉一天的疲惫都消散了。作为新世纪以外卖为生的当代青年，哪一位不是炸鸡的忠实拥护者？也当然是肯德基、麦当劳的常客，一份炸鸡一份可乐，就足够给自己带来满分的快乐
马卡龙小魔女
1鸡腿四根。2冷水下锅，放八角，干柠檬，大火加热。3沸腾后改中火煮透。4捞出来放冷水冷却。5冷却后用手把鸡腿肉撕下来，葱切末，姜剁碎。6热油，先下葱和姜爆香。7接着倒入鸡肉丝，一起翻炒均匀。8加适量酱油和几滴芝麻油，翻炒均匀即可装盘。9成品
四月豆
去外面吃饭，如此娇嫩的鸡扒饭必点，且回味无穷。现在不用出门也可以享用到跟外面一样的味道~
fun_munn
在寒冷的冬天，用老汤卤制一锅鸡腿鸡蛋脆骨，香喷喷，热乎乎。馋人啊！
绿野薄荷
心血来潮，把打算炖汤的鸡腿炖了蘑菇～觉得缺少蔬菜，又懒得做其他菜品，就几乎把家里的食材都放在了一起一锅出，荤素搭配的同时，也省去了洗盘子的烦恼～也算懒人的妙招吧！
红枣小池塘
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
