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1准备食材。2鸡腿用牙签扎小孔，冷水下锅，加干辣椒、生姜、盐、小葱、花椒、八角、桂皮，香叶、味达美臻品料酒，想要颜色好看，可以加黄栀子2个。3鸡腿中火煮15分钟，焖15分钟，放入冰水中浸泡30分钟。煮鸡腿的水不要倒掉。4大蒜剁碎，小葱切粒，辣椒面、白芝麻、葱伴侣6月香豆瓣酱，一起放碗里，浇入6勺热油，搅拌均匀。5黄瓜切丝，也可用刨丝刀刨丝。6鸡腿冰镇好，剁成块，铺在黄瓜上面。7青椒2个，小米辣5个都切小段，铺在鸡腿上面。另取小碗，倒入味达美臻品耗油2勺，味达美清香米醋1勺。8六月鲜红烧酱油1中勺。9六月鲜
爱美食的紫云
一款常见的家常菜，大多数人喜欢用鸡脯肉，自感还是鸡腿肉更加有咬劲，口感更好。
小洞天
简单快捷，美味可口。
小洞天
今天的主角是这两只大鸡腿，一家三口吃足够了，再配些蔬菜，晚餐就一道菜，再煮个米饭，就是这么简单，准备工作都是提前做的，这样的晚餐超省时间，也不累，还可以有时间玩手机，真是太好了。
石榴树2008
#凉拌菜#十分钟做一道懒人菜，麻辣鲜香，有滋味。天气越来越热了，推荐一款椒麻酸辣手撕鸡，营养丰富又开胃。夏天胃口不佳时，煮几个鸡腿，用手撕撕，放几片柠檬和小米辣，浇上酱油醋，再淋入大勺花椒油，好吃到停不下来，绝对是治愈系的美食~~~
老方小雨
鲜香入味，鸡腿嫩滑，菌菇鲜美，营养丰富，非常适合炎热夏季品尝哦！
RLing
不想直接吃各种新奥尔良鸡。。。。就来做个新奥尔良鸡肉披萨，大多数的做法会事先把鸡肉炒到熟或半熟，未免太费工时。索性把生鸡肉直接放进披萨烤熟，鸡肉不要太大块，应该会烤透。
食·色
1鸡腿剁成小块。2冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。3土豆（去皮）、胡萝卜、茄子切滚刀块。4大米淘洗后加水。5锅中放油，放入姜片、鸡肉炒香。6放入土豆、胡萝卜、茄子，加盐、料酒、生抽翻炒均匀。7倒到电饭煲里，铺平，启动快煮键。8焖好的饭，打开盖子就已经很香了。9懒人焖饭，好吃又方便。
清水淡竹
鸡肉披萨意犹未尽，想起还有几片萨拉米不如来个萨拉米与鸡肉双拼，萨拉米与鸡腿肉成对角扇形摆放切下的每个四分之一块都会是萨拉米与鸡肉双拼同一块披萨里有不同的味道。。。。
食·色
1鸡洗净，把鸡腿砍下来。2姜切片和所有调料涂抹均匀腌制一晚上。3空气炸锅200度15分钟，翻面10分钟即可。
紫色草2004
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1鸡腿干净砍块。2加入蚝油，酱油，盐，白糖，玉米淀粉，鸡精粉。3抓均匀，备用。我上午腌制，下午蒸的。4香菇泡发后切小块，红枣用剪刀剪小块，不要核虫草花和枸杞分别洗干净备用即可。5要蒸之前再下一点油，蚝油，和玉米淀粉，搅拌均匀，这样鸡肉会更滑嫩哦！6拌好后的样子是这样的。7然后把其他材料也放进去搅拌均匀。8蒸箱25分钟。9看着都觉得美味。10这个汤汁也很好喝，捞饭真的很美味。
柔昊琳琪
电饭煲板的盐焗鸡腿，用现成的盐焗鸡粉，非常简单省事，不用其他的调味料，味道非常好。
琴韵优雅
炎炎夏日热浪来袭，食欲下降，懒得做饭？没关系，来个照烧鸡腿，营养丰富，物美价廉，简单易做，保证让家人喜欢哦！
筠旸JY
分享一道制作简单方便，形状像火炬，孩子们都特别喜欢吃的烤鸡腿，无油更健康，咬一口，卡兹卡兹好吃得停不下来。
吴妈厨房
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
