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一道简单的炖菜，豆腐软嫩入味，香菇味道鲜美，再加上鸡块，真是健康营养又美味
红•宏
1鸡腿洗净，冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。2锅中重新加水，放入鸡腿、料酒、姜蒜，烧开后转小火烧煮20分钟。3鸡腿取出用水冲凉后浸泡在冰水中。4黑木耳浸泡清洗。5黑木耳煮熟冷却。6取一个深盘，放入黑木耳。7蒜泥、生抽、陈醋拌匀。8鸡腿剁成块。9放到黑木耳上面。10浇上料汁，放冰箱里冷藏一个小时后风味更佳。
清水淡竹
今天这顿饭做得特别轻松，鸡肉处理好先煎后焖，黄肖氏酱汁是复合调味汁，把香辛料和调味料融合在一起，一汁成菜，完全不用费心调味，根据菜品材料的多少，加适量用量的酱就成了，真是太简单了。没有厨艺也不用担心，因为不需要任调味技巧。工作忙点回家晚点也不用担心，进厨房一会儿就能把饭菜端上桌。去骨鸡腿肉被浓香的酱汁包裹着，搭配香喷喷的米饭，这可是孩子们最爱吃的饭呀，秋季贴膘咱就多吃几次吧。下面看看具体做法吧，有几个操作小技巧，照着做特别简单。
辽南蟹
懒人卤味拼盘，菜肉一锅出，做法零失败!
tgcyy
鸡腿肉比鸡胸肉更结实点，剁大块红烧又香又嫩又入味，起锅前倒一碗西红柿和青椒块，红绿撞击出喜庆热闹的气氛，看着就欢喜。做这道菜需要注意的是，红烧鸡腿是主角，番茄青椒并不是与鸡腿同炖，起锅前放入稍加热，起到点缀和丰富口感的作用，也因此这道红烧鸡腿的味道依然是酱香味的。
Meggy跳舞的苹果
土豆咖喱鸡肉焗饭，真的绝了！
哦不回家
1鸡腿洗净。2锅内放姜、葱，倒入适量清水，烧开炖10分钟。3鸡腿出锅，放入冰块水里面10分钟，这样口感更好一点。4鸡腿剁成块。5香菜、洋葱切好备用。6所有调料放入一个碗里。7泼上热油，激发出香味。8拌匀。9洋葱、香菜放在鸡腿上面。10把料汁淋在鸡腿上面。11美味极了。
雨中漫步_kRsJPX
1食材:鸡腿洗净在表面划两刀方便入味。2鸡腿冷水下锅，放入姜蒜料酒。3焯水捞岀。4锅中油热放入冰糖。5小火炒岀糖色。6放入鸡腿翻炒上卬。7放入姜蒜干辣椒。8放入生抽。9少许老抽翻炒几下。10放入适量的水。11放入盐调味。12盖上锅盖煮二十分钟。13大火收汁即可。14成品图。
笑笑昵
谁能想到，做出美味的鸡腿，只需要一种酱汁，外加电饭煲就好了。也不需要放那么多记不住名称的香料和炖肉包，还不需要看火，怕烧干，太省心了！打开电饭煲，把这酱汁倒进去，按下煮饭键就可以干别的事情了。儿子一进门就问：“妈妈，今天中午吃什么好吃的呀？太香了！” 我的秘密武器就是黄肖氏草本酱汁，将二十多种植物香辛料与多种基础调味料精准调配，美味一汁成菜，一汁即可满足家常菜调味的所有基础需求，再不需要放那么多调料了，省事极了。 连吃了两个鸡腿，很入味，咸鲜可口，再搭配着素菜，这顿饭真的让人太满足了，有荤有素有营养，
柔蓝水晶
百吃不腻的鸡腿肉。
Emmmma
鸡腿饭加一种酱汁，外焦里嫩，搭配胡萝卜和西兰花，好看又好吃。进入秋天，贴秋膘，吃肉就选鸡肉，营养丰富。爆汁的鸡腿饭很简单，只需一包酱汁，鸡肉鲜嫩，汁水香甜，一口咬下，满满的幸福感！鸡腿饭，我家老小都喜欢吃，每周至少做一次，每次都能把米饭抢光！鸡腿饭好吃的关键是鸡腿的酱汁，选择黄肖氏酱汁，小白也能变大厨。鸡肉小火煎至微焦，倒入酱汁煮3分钟，鸡腿吸满香浓的酱汁，二十几种的香气，让人直流口水。爆汁的鸡腿饭掌握3个技巧，第一：烧汁与鸡肉的黄金比例1:10，50克烧汁，适用于500克鸡肉。第二：鸡腿要去骨头，去骨的
sourcehe
麻辣手撕鸡很多人都爱吃，但是怎么也做不好，今天十天美食就教大家做出，麻辣鲜香，开胃下饭的麻辣手撕鸡
十天美食
1大鸡腿两个洗净，表面划几刀，便于入味。2放入姜丝。3配料:奥尔良烤翅腌料，生抽，蚝油，料酒，啤酒（不喜欢换成清水也行）。4两大勺腌料，两平勺料酒，一勺蚝油，两勺生抽。5放入鸡腿中，按摩一下，使其均匀一点。6密封，放冰箱里面腌制两小时，中间翻面。7这是腌好的鸡腿。8电饭煲里放入姜片葱段垫底。9把腌好的鸡腿放进去。10倒入啤酒或清水，刚刚没过食材即可，不要太多，酌情加少许盐（腌料本身就有咸度）。11按煮饭键即可。12自动完成任务。13打开，香喷喷的，原汁浸泡两小时，味道更佳。14我喜欢吃凉的，这是第二天才拍
筠旸JY
一道人见人爱的下饭菜，咸甜适口，酱香浓郁。
tgcyy
当代年轻人生活节奏快，压力大是普遍现象，像我一样家里有娃，又是双职工的家庭非常常见，工作一天，下班了就要急匆匆赶回家，要接娃放学还要准备晚饭，如果是下班时间比较晚，或者工作单位离家比较远的情况，那要想按时吃晚饭就要做的简简单单了。我今天分享的冬瓜鸡块是利用微波炉加热，只需要5分钟，就能开吃的快手菜，我平时都会把鸡块焯好放在冰箱里备用，要吃的时候，只要把冬瓜铺在盘子里，再摆上鸡块，入微波炉加热就可以了，冬瓜微波5分钟就足以熟透的了，出炉后浇洒料汁拌匀就可以开饭了，非常方便，这样做的鸡块口感也是比较嫩滑的，而
美食妃英理
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
