记忆中的吃食没有现在这样丰富,春饼也九华山卷个小葱鸡蛋或者土豆丝胡萝卜丝,还会做点玉米面粥,吃饼喝粥,那味道真是美极了,每每想起还是感觉很美味。小时候要是偶尔能吃个合菜春饼那可是改善了,每到这个时候我们都会吃很多,卷菜的食材也会更丰富,但是昔日的味道也许不会重现,但是合菜春饼的确是美味营养的一个最简单的美食,值得大家动手一试!
绿色天使
锅烙,是东北的一种吃法,在我理解就是包好的饺子,上锅烙,有点像锅贴和水煎包的做法,烙得底儿脆脆的,好吃极了。
一笑嫣然
1材料:韭菜、冬瓜2将韭菜清洗清洗。3放在案板上切开,待用。4将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。5放在案板上切成小块。6烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。7随后,加适量的清水煮开。8接着,加适量的生抽。9加一勺白糖。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味煮开、煮至冬瓜断生熟软。13然后,合入切好的韭菜炒匀,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
生煎包在北水叫水煎包,在南方一般都叫生煎包,外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,那真叫一个美味啊,下面俺就来介绍下生煎包的做法。
vickyzhao1121
【爱你并不难开口】这是我在父亲节送给PAPA的礼物因为忙碌,所以现在才把礼物放上来跟大家一起分享分享PAPA一直说我只会做馒头,掰开里面没有馅,他想尝试我做的包子那我就献丑了。。。。。。爸爸,我爱你!祝您爸爸节快乐 !
dog小主人_CSY
身在法国,有很多好吃的越南小吃,越南炸春卷吃过很多次,俗话说没吃过猪肉还没见过猪跑吗,猪肉咱算是吃过了,猪跑貌似没见过,这只是个玩笑!越南炸春卷吃过了,对于会做饭的吃货们来说想要在家做越南炸春卷就并非一件难事!越南春卷有不同的做法,我做的是越南炸春卷。
青蛙的厨房
1韭菜择净切碎,油果子也切碎http://home.meishichina.com/recipe-129247.html这是油果子做法的链接2在韭菜中倒入两勺香油3倒入切好的油果子,拌匀。加入盐和鸡精4面粉烫熟5和成面团6分成小份,擀成面皮,包入适量馅7锅中放油,下包好的韭菜盒子,小火慢煎8煎到两面金黄就可以出锅了
胡桐小橘子
玩转水果餐一定要蘸着菠萝酱吃哦家里的浪哥说有小时候菠萝棒冰的味道烧好没等到饭好就抢完了成就感顿时暴涨啊
萧丫头
1将虾洗净后,盛入大碗中,加2勺料酒,少许盐,适量清水,浸泡10分钟左右,冲水沥干;2韭菜摘洗干净后,切段;生姜,大蒜切末备用;3锅中倒油(稍多一些),丢入几粒花椒4油热后,将沥干后的虾下入油锅中,炸四五分钟,至虾身变红即可关火5倒入沥油容器中沥干油,取虾备用;6将沥出的虾油盛出一点,倒入炒锅中7下入生姜和大蒜末爆香,然后下入虾子炒一分钟。
心清似水淡若云
每周小伙要吃一次虾,一般做法人家吃够了,这周包了些小馄饨,小伙直夸好吃。顺便又包了些瘦肉馅馄饨,冻起来,随吃随煮
卡卡妈0808
菜馍是我们这儿常见的早点。我认为这是最能保持蔬菜营养的美食方式。这种菜馍是咸香味,里面的蔬菜可以有很多搭配选择,除了绿叶蔬菜,还可以加粉条和豆腐、绿豆芽等,有各种口味。我最爱的是黑皮南瓜和韭菜馅的,抹上芝麻酱和辣椒油,堪为绝配。街头虽然很多卖菜馍的,但不一定是我喜欢的组合口味,也不太放心卫生条件。为此,专门学了擀面(这是最难的)。终于,我也会烙菜馍了,哈哈。
府前蔷薇
前段时间因为期末复习,没来得及上传,今天就传一下已经算“过期”了的端午美食吧~其实这款薄饼在现在这么炎热的天气食用也是很适宜的哦~端午已经渐行渐远了,回忆一下,端午除了吃粽子,各个地方还有什么特色美食呢??温州家家户户除了吃粽子、卤味,还有一样不可缺少的就是薄饼啦!从市场买来摊好的薄饼,再买点绿豆芽、韭菜、肉、豆腐皮,回家欢欢喜喜地包成卷吃!老少皆宜!美味难挡!
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山东煎饼,以前在山东出差的时候吃过几次, 特别是曲阜孔府,孔庙那一带卖这特色煎饼特别多, 好久没吃过了,买些回来解解馋。 这种饼特别薄,虽然没有什么特别的味道, 但很有嚼劲, 很香, 那种的麦香;还可以当春卷皮, 包个小菜吃也不错。 今天就用它来包点韭菜馅,做个简易的春卷来当早餐。为了让韭菜馅料拌过后不出水,可以加入适量炸好的粉丝放入,这样中间的韭菜馅料就不会出水了。包好的煎饼放入锅中煎至两面金黄,这薄薄的, 脆脆的“韭菜春卷”就完成了,而且是非油炸。 咬上一口, 非常香脆哟。。。
斯佳丽WH
今天回乡下去没事,就去地里割了点韭菜,回家本来想吃饺子的,但是这几天的韭菜不是很好吃,怕包饺子不好吃所以就做了个简单的菜卷子,没想到味道还不错。
老妈子的一天
鲜美,好吃的饺子
巧克力DD
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲