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1先将韭菜切段，胡萝卜、包菜、瘦肉切丝，干香菇用温水泡发切丝，鸡蛋打撒，姜蒜切末、葱切葱花2锅下水烧开下炸面线煮散捞出3热锅冷油下肉丝滑炒捞出，锅留少许油下鸡蛋炒散装入碗中备用；后下姜蒜煸香后下胡萝卜、包菜、韭菜、干香菇炒香后下肉丝、鸡蛋和煮散的面线小火慢炒，炒散后调味略炒即可小窍门1.炒面线的时候一定要小火，不然就沾锅了2.炒面线的时候要多下一点油3.生抽不能放太多，不然颜色会黑呦
钢筋铁骨
原味自然无添加
海缘蔓陀_dzarbC
辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。炎炎夏日，怎么能没有辣白菜的陪伴呢！！
媛芷媛味
韭菜盒子是家常面点，操作简单，今天我是第一次学做，馅料我准备了猪肉和韭菜，大家可以根据自己口味的喜好调整。我用电饼铛煎的，很方便，没有电饼铛的直接用平底锅煎。下面，我给大家分享做法，喜欢的可以跟着一起做。
爱美食的志宝妈
韩国辣白菜
veckycao
1把鸡脯肉煮熟，锅内加一点料酒，和一片姜就好2熬大料水，上次交过了，放盐，鸡精，白糖，放凉3把面煮熟，捞出，重点，一定不要过凉水，捞到一个盆内，到上油，搅拌均匀，一会拌一下，一会拌一下，3，4次就好了，我喜欢用花椒油，，要是嫌麻烦，用生油也可以，熟油好吃一些4韭菜清炒一下，放点韭菜太别的香5把青菜，鸡腿菇，红椒煮熟，鸡脯肉撕丝，红萝卜切丝，切一点小葱6所有东西准备好，让汤和面慢慢放凉，想吃的时候，一调就好7放上所有原料，我还放了咸鸭蛋和芝麻酱8加汤，大料水里可以加一些煮了鸡鸡脯肉的汤
想飞地鱼儿
韭菜和猪肉做馅绝对是最完美的搭配，韭菜特有的香气中和了猪肉的油腻，特别是咬上一口鲜嫩又抱团的肉馅，那个滋味真是香到骨子里。所以这韭菜馅即使是饺子包完也不出汤很重要，不要让那么好的味道流出来，锁在馅里饺子才好吃！但是做成这样还真不容易，虽说家常，却也是有窍门的，但只要记住两点大家都能轻松搞定！再有一个就是馅里的油不要加太多，这样不好包，饺子好吃的重点不是油多而在于调味
宝妈小厨.
在日照市，小时候吃煎饼都是自己咯，很少吃水饺大包，一般咯煎饼最后的时候放点青菜，吃起来好香，比煎包还好吃
佩峰
1韭菜切好，团粉汁调好备用，就是团粉跟水对的2木耳切沫，虾仁切小丁备用3肉馅中放葱沫，油，酱油，搅匀4然后把切好的韭菜倒入肉馅中搅匀，放盐，味精酱油搅5开始包，皮，我是买现成的6把中间捏上7饼层中放少许油，摸匀后放锅贴，等会放调好的团粉汁8锅贴
有妳，很幸福_qgXGYn
说来不怕大家笑~朕从来从来没有吃过韭菜盒子~刚才百度了下~这道面食是属于北方小吃~确切点说~是西北方向的著名小吃~所以也向坛子里的爱卿讨教一下~朕做的是不是对~自小~蒜啊韭黄之类的东东从不进门~那时候~上海人总觉得这类东西口味太重~偶尔为了强身健体一下~顶多顶多也就是弄把韭菜炒个鸡蛋~吃完立马刷牙漱口~上海人讲究小资~就像周立波所说的~喝喝咖啡配个蒜头总是不和谐的吧~印象中~看到过韭菜盒子~很多流动摊贩做了卖~若是有2个上海人对话的话肯定是酱紫的~甲：U~个撒么事啦~乙：饼呀~甲：撒饼啊~乙：韭菜饼~里向
啊呜咖啡
土匪猪肝，咋听这个菜名感觉有些霸气，你可千万不要被吓倒，其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝，并非是土匪呷（吃）的猪肝，因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色，故命名为“土匪猪肝”。
安娜_Anna
韭菜盒子是一款非常简单的家常食谱，夏天配点清粥，非常有食欲。韭菜具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为"洗肠草"。
镜月之鱼
其实这是道岳阳临湘特色菜，而且是临湘人过年时的年菜，但是很简单，朴实，味道却是很赞的。
安娜_Anna
葫芦包，一听这名也许你会认为是用西葫芦做馅的包子，我的葫芦包可是一个包子两种口味的哦！只是外形像葫芦的葫芦包，，，，，，而已
流星美食坊
【从零学烹饪】第一课：韭菜鸡蛋饼。材料：韭菜，鸡蛋，盐，面粉，黑胡椒粉。把韭菜洗干净切成段，打入鸡蛋，放盐，黑胡椒粉，面粉，水！顺序搅拌至流动的糊状。先热锅，然后火调至中火，加少许油，倒入锅，等一至两分钟，感觉底部已经固定后翻面，切小火慢炕直至表面金黄，出锅切片！过程比较简单，适合我这样的新手，我先开吃啦，哈哈哈
臭多
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
