小伙伴们最近天天一起追剧,所以我就帮大家准备了简单晚餐,边吃边聊,生活瞬间很嗨皮嗨皮呀!就是准备的有点少了,有的宝宝表示没有吃够!
空白百灵
1主要原料。2绿豆在水里泡四五个小时。3泡好的豆子,放在漏眼的盆里,底下放盆,便于漏水,盖上干净纱布,盖盖子,盖子上罩上黑色塑料袋。我为了拍照没盖黑色塑料袋)4夏天发芽比较快,这是第二天。5这是第三天,每天冲水俩次,避免腐烂。6发到第五天,就好了,自己发的绿豆菜根比较发达。7去除绿豆芽根须备用。8韭菜洗净切段。9花椒炝锅。10放入绿豆菜韭菜盐味精,快速煸炒。11翻炒均匀即可。12绿豆芽炒韭菜。小窍门生绿豆芽根据季节不同,泡豆子,发芽的时间也不同,最重要是要保持清洁,夏天要冲水俩次,避免腐烂。这回发的绿豆芽
绿野薄荷
1准备好饺子皮和馅料2将饺子皮横着摆成四个,弄上一层馅料注意要薄的一层3每张饺子皮向上对折4在往右卷起来5完成6最后蒸15分钟左右就可以了
洪嘉盈
自己种的鲜嫩的小韭菜,切割时的清香味,不吃也能醉人。用它和肉馅一起,做了馅饼,给家人奉献一道美味的家常馅饼。
冬季心情
韭菜和河虾对身体都是特好的,尤其是当味道极好时,这对组合简直超神。
宣大爷是胖妞
1将鱼清洗干净,去掉鱼鳞内脏,鱼身划花刀鱼肚塞少许姜片,鱼两面抹上少许盐2将配料切好装盘,蒜头切粒,姜切丝,辣椒切成小段3冷锅冷油烧开后放入盐两块姜片4放入盐沸腾后将鱼放入锅中煎,煎至金黄色成形再翻致另一面5鱼煎好放入切好的配料辣椒姜蒜,豆豉少许,翻炒一下,6倒入少许料酒,开水少许淹没鱼身,盖上锅盖闷2-3分钟7水闷干后,放入韭菜,滴上少许味极鲜,最后放入少量鸡精,装盘8成品小窍门辣椒依据个人口味,最好是两种颜色搭配,视觉效果
玉芷俊
韭菜陷儿大部分人都爱吃,但韭菜陷儿很容易出汤,要想使韭菜馅儿不出汤,可是有小窍门儿的哦。
猫猫家的私厨
烧菜讲究原汁原味,因此下汤要适当,汤多则味淡,汤少则主料不易烧透,一般说下汤以原料的2倍左右为宜,当烧至占原料的1/4时起锅。收汁不要过紧,过紧汤汁浓稠,会失去红烧菜的特色。勾芡也不要过浓,勾少许水淀粉,使汁明芡亮,主料突出。
JOJOJOJOJOJO
现代生活紧张,催生了一大批超级懒人,不想起床,不想上班,不想做饭。可是,肚子还是要闹革命的,就简单化一点吧!材料方面希望大家都酌情增减,因为太懒了,多做一些可以吃几顿,省事。
明天一起微笑
周末到了在家里来一个韩式烤肉吧。自己动手烤出来的肉肉干净卫生又实惠,喜欢就赶快试试做不会让你后悔的哦。
苹果的萍
1鸡蛋炒熟晾凉,韭菜切末,粉丝切成段,木耳切碎,海米捏干水分放入,放花椒面两勺盐拌匀备用!2温水和面,放孝母揉匀!揪记子擀皮,3包包子,包好等待醒发!4大火开锅蒸八分钟约即可!
花儿朵朵_tTrvGB
炎炎夏日总是胃口不佳,也不想围着火炉做饭菜。突然想起从前夏日里妈妈总会做的一款凉面,凉爽可口,酸辣开胃非常好吃。而且用火的时很短,也不至于总围在炉边太热了。
兔妈妈厨娘
咸鲜口味。好吃是有道理的哦。韭菜遇上鸡蛋,那是下饭的绝杀技啊。
宣大爷是胖妞
1准备食材,肉馅放碗里,鱿鱼洗净切碎(不要须子),虾扒皮去虾线洗净切几段,韭菜洗净切碎2把面和的软硬适中、和好了放置一会,3开始和馅,把虾、猪肉,鱿鱼碎放一起,所有调料混合(料酒,老抽,生抽,鸡精、盐、五香粉(因为有猪肥肉就没放豆油、里面少加点水))韭菜,这样馅和好了4擀饺子皮开始包,包完下锅煮5出锅小窍门真的很好吃
yaqipk
喵喵放暑假了。这是她人生中的第一个暑假。夏天漫长的阳光让喵喵有些无精打采。前天,有朋友送来一筐新鲜的土鸡蛋。突然超想念大学时候在门口吃到的鸡蛋灌饼,那会儿,一个鸡蛋灌饼才一块钱五毛钱。软软的饼,夹着绵绵的鸡蛋,包裹着生菜还有煎的冒油的火腿肉,淋上一点番茄酱,那入口幸福的滋味一直现在都还在舌尖回想。 正好家里还有些不错的配菜做馅料。于是,干脆陪着喵一起做一盘豪华版的鸡蛋灌饼,来打发这个炎热的下午吧。
猫哥知味
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球