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麦虾是我们当地的一种面食，通常用面粉、鸡蛋加少许盐搅拌成粘稠的面糊，放置一段时间后再用刀削成细长条，与面条和面疙瘩有所不同。烧麦虾也反映出主妇手艺的差别，高手能做到一手拿刀，一手转着面碗削面而麦虾不断。手艺差点的往往是麦虾大小不一而短，其中面糊的粘稠度也是很重要的。
清水淡竹
1材料就这些了2一片一片撕开洗干净 并且这样竖着放 沥干水分3一片一片稍微抹点盐 然后一直这样叠起来 腌5个小时以上 我是直接让它隔夜的4腌了一个晚上 白菜软了 用水前卫充值一下 让白菜别太咸 拧干水分备用5糯米粉和水 先搅拌均匀 再小火慢煮 并且不断搅拌避免糊锅 然后煮到粘稠并且颜色变得有点透 就算好了6苹果、胡萝卜、梨 我是用这个一块钱的小玩意儿磨成末的????????手已残????7虾皮、姜、蒜、葱 我是切碎后用这个石臼搥成泥状的～（虾皮要提前泡软 再搥 我忘记拍了????）8再把洗净的韭菜切碎
?不爱吃糖的糖糖糖?
简单方便，营养均衡的早餐，搭配水果沙拉或者牛奶豆浆等，都很合适。
寻找桃花岛
韭菜鸡蛋虾仁，既好吃营养，又容易消化。搭配紫菜鸡蛋汤，一口一个，滑溜溜，好吃呐。。
寻找桃花岛
根据北方人的习惯做的，南方很少见，第一次上谱，多多支持。
草莓幸运星
1韭菜洗净，切段2鸡蛋打碎，入盐搅拌3热油炒鸡蛋，9分熟后装盘4入少许油，炒韭菜，入盐调味加入炒好的鸡蛋一起炒匀
馋嘴牛娃
有两天没有自己做早餐了，今天看到家里还有沙葛和一把韭菜就想着用它做锅贴来，晚上吃完饭揉面，准备好馅儿。还是准备第二天早起做
cjz101515
1面粉加酵母和成面团发酵好2韭菜和泡软的粉条加鸡蛋（炒熟）调入盐 味精拌匀3面团和匀搓成长条 切剂子4压扁擀皮5放入馅料包成大饺子6全部包完7平底锅上火，倒入少量的油烧热下饺子小火煎8饺子底部煎成浅金黄色，迅速倒入热水加盖继续用中火煎制 水分将蒸发完时转小火9几分钟后，水分蒸发掉 饺子翻身小火煎另一面至成熟小窍门调料中可加五香粉或十三香倒入热水后密切观察 以免煎煳
英英菜谱
哈哈 韭菜烧烤总是很香 试一下在家里自己做吧 更健康味道也很棒呦
RUIY念
1韭菜洗净切成小丁，加盐8G翻拌均匀，腌制20分钟2鲜肉糜加入6G盐、姜末、葱末、料酒、鸡蛋翻拌均匀3待韭菜出水后，用手挤出水份，加入肉馅，往一个方向搅拌上劲4取馄饨皮，将肉馅放在皮子中间5在皮子一边蘸水画条线，将皮子斜角对折6在两个角上蘸水，按紧，一只馄饨就包好啦7换一个样式再来一个8锅中加入水，将馄饨煮熟就可以啦。每一口都有菜有肉，鲜香无比！
美米妮
1材料打成泥2胡萝卜切丝 韭菜切段 芹菜切段3糯米粉用小火熬成糊4大白菜提前腌制6小时5等糊摊凉 把所有的材料拌匀6成品出来了 味道不错哦
胡萝卜j k
非常朴实的一道菜，却时时会想起来。黄豆芽营养价值丰富，含蛋白质、脂肪、粗纤维等多种营养素，具有清热明目、防止牙龈出血及美容护肤等功效。
天国的女儿
这个泡菜饼是之前的更新版，比之前的详细味道更好，亲们可以试试哦
心美食
小时候的美食不多，能记忆下来的自然都是自己感觉最经典的，经典的东西，并不是它有多么珍贵与稀缺难得，而是在贫富的日子，它都能一如既往的陪伴着你，让你永不厌烦，永远舍弃不得，韭菜鸡蛋饼就是这样的
心美食
第一次做鲅鱼饺子，因为看到鲅鱼很新鲜便宜就买了一条 四块五毛钱 好实惠，口味很鲜，大家不妨试试
evaboss
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
