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今天的藜麦炒饭偶然尝试了下，真的好香好下饭。藜麦饭的营养价值远高于大米，而且炒过后的口感好，味道香。炒饭加了豆干，增加了钙的含量。韭菜也是一种营养价值很好的深绿色叶菜，含有大量的叶酸和胡萝卜素。参考月龄：12M+
一日五餐辅食
饼怎么做才能皮薄馅大还不漏馅，还能那么柔软？嗯，和面很重要。敲黑板了，这个是今天的重点，不管里面放什么馅，都可以用这个方法，这样和面做出来的饼皮特柔软。韭菜入馅，怎么样保持鲜嫩不出水？嗯，怎么处理馅很重要。（记得看文末tips）参考月龄：15M+
一日五餐辅食
1剁好的猪肉馅加入各味调料腌制2韭菜剁碎拌入搅拌均匀3适量面粉，加入适量盐， 分几次加入凉白开搅拌成絮状，揉成团，这是发好的面团4等份切成条状，再等份切块状擀成面皮5这是包出来的饺子6锅内烧开水，饺子都下入，分三次点凉白开水，三次后即可捞出乘盘啦
月光再亮，终究冰凉。
上班族快手菜
温晓情
鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养，而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白，富有弹性，肉嫩味鲜。
碗里姜膳
韭菜可以说是家里餐桌最常见的食材了，价位便宜四季皆有，口味独特、营养丰富，叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜烹饪方法很多，韭菜饺子，韭菜包子，韭菜盒，韭菜炒肉，韭菜炒蛋，都是常见的家常菜。今天家里还有天猫买的虾仁，拿了一把韭菜，做了个韭菜虾仁炒蛋，这道菜具有补气血，暖肾，降血压功效，适用于高血压肾阳虚型患者食用。韭菜嫩，虾仁鲜，鸡蛋滑，简简单单的美味，实实在在的好滋味
阿晨清诚
1小白菜择洗干净焯水轻烫一下，捞出过凉水挤干水分备用2面粉加水调成面团揉光滑，醒发30分钟3鸡蛋加少许盐和清水打散，热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用4小白菜剁碎，水发木耳切碎，韭菜择洗干净切成末儿，放入一个容器中5加植物油，盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀6醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮7开始包饺子吧！放入足足的馅料8饺子包制完成！9锅中加水烧开下入饺子煮开，点凉水再次煮开即可捞出因为这些馅料的搭配很好熟，千万不要煮大了10成品！
碗里姜膳
小时候在家就很喜欢喝麻麻做的韭菜疙瘩汤，现在在外工作只能自己做给自己吃了。
夏小七的休息室
第一次在饭店喝这个汤，我和老公就都喜欢上了，于是经常在家做。做法简单还好喝。
温晓情
韭菜鸡蛋水饺是水饺中我的最爱，就是做起来有些耗时。可以在周末的时候包一些冷冻，这样就是纯手工速冻水饺了，这样工作日想吃的时候就比较方便了。
夏小七的休息室
1韭菜洗净备用2将韭菜切成沫放入盆中加适量盐3盆中倒入少于水4倒入面粉和面，我之前倒入水少和面时一点点加水5和好的面团醒发一会儿可以炒配菜，我没拍配菜图6用擀面杖擀成薄面皮7用刀切成小片8水开倒入面皮煮熟9煮好的韭菜汤饼
G寒冰
鲜活的河虾皮薄肉嫩，炒着吃不扎嘴，韭菜是我在花盆里种植的。这个菜鲜美下饭。
绿野薄荷
1面粉加凉水和好面，醒发1小时，醒发时间久，饺子皮韧性好。2五花肉剁成肉泥，看肉馅的多少加一颗或两颗鸡蛋搅拌均匀，肉馅会比较嫩。3加入鸡蛋拌匀的肉馅，再加入生抽，豉油，耗油，一小勺大酱（袋装葱伴侣黄酱就可以），五香粉，姜粉，花椒粉，胡椒粉，葱沫，盐。都放在肉馅表面。4锅里加入色拉油，油烧热，冒烟后炝油，把烧热的油浇在放好的调料上，葱沫上也要浇到油。瞬间生抽的香味，小葱的香味弥漫开来。5再加入切碎的韭菜，加入香油，鸡精，不吃鸡精可以不加。搅拌均匀先入味。6再加入切碎的圆白菜沫进行搅拌7拌好的肉馅，舔下筷子头
无心1123
1韭菜已摘好洗净2去掉头尾，切成寸段3鸡蛋三枚，洗净打破4蛋液搅匀，加少许料酒煎出更嫩5热锅热油中火煎好鸡蛋盛出6我煎鸡蛋用的油多，锅内剩的油下韭菜加十三香翻炒两下，下鸡蛋，加盐鸡精翻动两下出锅7装盘
罐头食堂
这款蒸包馅由虾皮木耳韭菜组合。虾皮有着钙库的美誉。小小的虾皮含钙量位于所有食材之首，是名副其实的物美价优的补钙佳品。这次用的是秋耳，秋耳是黑木耳中的上品，排毒补血的功效非常突出。用这两种佳品搭配润肠减肥的韭菜作馅蒸包子，且美味，且保健。
尔东叶
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
