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它是老一辈的记忆，是新一代的宠儿，简单说吧，就是玉米面包上菜，在平底锅里这么一烙，那金黄的颜色，诱人的香味，特别是烙焦的部分，脆脆香香的，光闻味就流口水啦，简直太香了。
石榴树2008
皮皮虾跟我走，去酱里溜达一圈！咸鲜美味，相当下饭的菜！
小满日食记
1准备所需食材。2鸡蛋干切片备用。3热锅加油放入大蒜红椒炒香。4倒入鸡蛋开翻炒片刻。5倒入韭菜继续翻炒。6加入盐白醋鸡精调味即可。7出锅装盘。8成品图9成品图
kx7748
这才是真正的韭菜鸡蛋盒子，和平时烙的韭菜鸡蛋馅不一样，相信很多人都没吃过，太香了，比韭菜鸡蛋馅好吃，比单独煎鸡蛋更鲜美，这饼一出锅，家人都抢着吃，营养又美味的能量早餐，如果你喜欢也可以试试。
大海微澜
绿叶蔬菜，大火爆炒，营养不流失，保持蔬菜色泽！
RLing
1豆芽冲洗一下。2入沸水锅中焯水，至断生捞出。3困干水分加盐、糖、白醋、韭菜、辣椒油拌匀即可。4成品5成品
清风小厨L
1原料。2韭菜洗干净切碎。3打入两个鸡蛋放少许盐。4搅拌均匀备用。5锅中倒油。6倒入韭菜鸡蛋液。7摊成饼状。8来一个丑丑的翻身，加少许水，水干出锅。
媛芷媛味
第一次用猪肉、羊肉和虾仁放到一块做水饺馅，味道很鲜美!
等的心跳
1韭菜切段，大蒜切碎，姜切片，干辣椒剪小块，萝卜干切小片。2热锅下油，下花甲肉爆炒2分钟左右。3下干辣椒，大蒜，姜，盐，翻炒下，下适量生抽，蚝油，翻炒匀盛出备用。4热锅下油，下萝卜干翻炒下。5下韭菜翻炒，炒蔫变色后加盐炒匀，下花甲肉翻炒，再下一点生抽上色。6炒匀后出锅。
鱼先生鱼
如果懒得做菜，这个饼即可以做主食也可以做菜，饭菜一锅出了。
不做妖精好多年
1面粉加鸡蛋 盐 鸡精 水搅拌均匀和成面糊。2韭菜洗净切碎。3放入面糊中拌匀均匀。4锅底刷一层薄薄的油 烧热倒入一勺面糊摊成薄饼。5熟时关火。6取出切块装盘即可食用。
欣欣向荣2388
这道菜有一个很好的寓意～芝麻开花节节高，做法简单，成品卖相不错，特别适合逢年过节宴请亲朋好友，这样一道造型别致的菜品一定会受到大家喜欢的
乐焙儿
平时都是豆干炒韭菜，但是吃起来总感觉豆干不入味，嘿嘿今天试试卤豆干，结果味道不摆咯，霸道哈！
红九儿的厨房
俗话说，好吃不如饺子，典型的东北人，我们全家人都爱吃饺子，饺子也算是我家的家常便饭，前几天外甥女带着孩子来度假，我包了韭菜杏鲍菇馅饺子，没想到孩子特别喜欢吃，5天时间点了三次还没吃够，让她妈妈回去还给她就包这个馅的饺子，当真是好吃到停不下来。
大海微澜
1凉粉切块，韭菜切段备用。2锅内放油，开火，油温5成热，放凉粉，翻炒，凉粉表面透亮时放入韭菜。3加盐，酱油，翻炒均匀，出锅即可。
等待魔鬼救渎的天使
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
