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1白菜，剥开外皮，不用清洗，切成麻将大的快，放入盐，腌制一天。盐需要每铺一层白菜，就均匀得撒一层，保证每一片白菜上都有盐，能够充分的将白菜的水分煞出。一般都是整了腌制，因为我觉得后期如果做好了，吃的时候再拿出来切，弄的哪里都是酱，清洗太麻烦，索性做之前就切成片，这样更方便后期直接进食。盐腌制一天以后，倒掉水，然后清水冲洗几次，拧干水以后，晾2两个小时备用。2清水600ml，和60克糯米粉同时倒入锅里，小火不停搅拌，防止沉底。3搅拌均匀，变的挂勺，稠了，就关火。4关火后，立刻趁热放入辣椒面搅拌。5搅拌均匀，
北极蓓
1准备好所用食材。2 面粉加入适量的水揉成软一些的面团。3韭菜摘洗干净，后沥干水分切成碎。4倒鸡蛋打散成蛋液。煎炸机接通电源刷上油，底盘加热，火力调节高档。入蛋液，用筷子搅碎盛出。5再将虾皮炒香后捞出。6韭菜碎加入盐和鸡精调拌均匀。再加入蛋碎和虾皮。7调拌均匀成韭菜馅。8取出面团揉匀。在分割成大小一致的小面团9擀成圆形面片10 把馅包入圆片中间。11将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边。煎炸机烤盘中放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。12 盖上，盖子 设置调温4档。13待韭菜盒子两面金黄即可。小窍门由于韭
西马栀子
1韭菜摘好洗净切碎。2肉馅中加入少许的酱油，盐，胡椒粉，油，鸡蛋一个。搅拌均匀。3将韭菜和肉馅放入一起，搅拌均匀，放入适量的盐，少许的鸡精，香油。4把面和好。5做出饺子皮，开包。6包好的饺子。7开吃。
舌尖居士
1洗好韭菜千层豆腐，切好备用。2放菜籽油炒葱姜蒜生姜在放豆腐翻炒。3豆腐炒7成放韭菜翻炒在放盐，调料，耗油，鸡精。炒2分钟可出锅。小窍门我炒菜都不用味精喜欢的可以加点味精
懿仁美味
蛋制品，千姿百态，今就来个简单好看好吃的疏菜搭配蒸蛋，没有什么调味料，只有盐。
凤记美食
1鱼肉切碎。2韭菜洗干净，鱼肉绞成泥。绞鱼肉的时候要加一些水，鱼肉很吸水。3韭菜切成末。4放入料酒 五香粉 耗油 酱油 。5搅拌均匀。6面团擀成小挤子。7中间放入鱼肉馅。8中间粘在一起。9锅中刷油，摆入锅贴。10加入水，锅贴没入3分之1。11收汁。12成品。
柳絮1982
疏菜对人体好处多多，但很小孩不喜欢吃疏菜，所以我们想出法子变换菜式来诱使他们多吃青菜。
凤记美食
1韭菜一把洗净。2豆腐干切条。3韭菜切段。4热锅冷油。5放入豆腐干煸炒。6炒好装盘备用。7从新烧油。8放入韭菜。9放入豆腐干拌匀。10放盐调味。11出锅装盘。
涵涵妈咪_ewEX
1田螺肉清洗干净。2准备韭菜。3锅中倒入适量油爆炒田螺肉。4加入料酒和生姜辣椒，加少许温水煮两分钟。5加酱油翻炒。6加入韭菜翻炒均匀。7加盐调味即可。8装盘即可。
甜甜mimi
1河虾洗净沥干水分。2韭菜洗净切段。3姜蒜切末。4炒锅多放点油烧热、下姜蒜末炒出香味。5放入河虾爆炒后加入料酒、生抽。6放入韭菜炒几下、加点盐炒匀即可。7成品。
香香的小厨房
马齿苋，大家应该都比较熟悉吧，只是可能吃过的人不算多，它本身有一种酸味，少食还算不错，但要大口吃，可能就不那么被人接受了，现在要做成蒸饺，为了口感好就加入了比较鲜的韭菜，当然也可以加些别的，比如小白菜也不错的。这样不单一的是马齿苋了，吃着口感也不那么酸了，会有更多人喜欢。此外马齿苋的益处那是多多，可以降低胆固醇，改善血管壁的弹性，从而预防和减少心血管疾病的发生，特别是中老人更应该多食，达到延年益寿的目的啊。
石榴树2008
虾皮可是补钙最好的食材，它的含钙量那是相当高，被称为天然“钙库”，正好符合孩子长高高的需求，味道上还很鲜，孩子都喜欢。另外虾皮中还含有虾青素，这也是爱美女性所喜爱的，这是一种抗氧化剂，能够延缓衰老，永葆青春呢。
石榴树2008
这是婆婆丁，一种苦苦的野菜，春天上一些年纪的人都喜欢采来做成面食食用，它在路边随处都可以找到，可不是什么稀罕的东西，但它的功效还真不容小视。现在秋天了，本以为应该老了，不好吃了，没想到还挺嫩的，就是太苦了，不喜欢。但妈妈教我这样做，还别说真就不那么苦了，只有一点点了，行呀，为了去火就吃吧，这也是妈妈对我的爱啊。
石榴树2008
现在的玉米面被磨得细细的，味道似乎也比过去香了好多，再说了现在都讲究粗粮细做，配上白面一起，就不会觉得那么难以下咽了，剌嗓子了，多吃粗粮有益健康啊。
石榴树2008
韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。鸡蛋韭菜早餐饼，咸鲜软嫩，营养丰富，简单好做。
寻梦一ZbDu
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
