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1白菜，剥开外皮，不用清洗，切成麻将大的快，放入盐，腌制一天。盐需要每铺一层白菜，就均匀得撒一层，保证每一片白菜上都有盐，能够充分的将白菜的水分煞出。一般都是整了腌制，因为我觉得后期如果做好了，吃的时候再拿出来切，弄的哪里都是酱，清洗太麻烦，索性做之前就切成片，这样更方便后期直接进食。盐腌制一天以后，倒掉水，然后清水冲洗几次，拧干水以后，晾2两个小时备用。2清水600ml，和60克糯米粉同时倒入锅里，小火不停搅拌，防止沉底。3搅拌均匀，变的挂勺，稠了，就关火。4关火后，立刻趁热放入辣椒面搅拌。5搅拌均匀，
北极蓓
1准备好所用食材。2 面粉加入适量的水揉成软一些的面团。3韭菜摘洗干净，后沥干水分切成碎。4倒鸡蛋打散成蛋液。煎炸机接通电源刷上油，底盘加热，火力调节高档。入蛋液，用筷子搅碎盛出。5再将虾皮炒香后捞出。6韭菜碎加入盐和鸡精调拌均匀。再加入蛋碎和虾皮。7调拌均匀成韭菜馅。8取出面团揉匀。在分割成大小一致的小面团9擀成圆形面片10 把馅包入圆片中间。11将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边。煎炸机烤盘中放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。12 盖上，盖子 设置调温4档。13待韭菜盒子两面金黄即可。小窍门由于韭
西马栀子
1韭菜摘好洗净切碎。2肉馅中加入少许的酱油，盐，胡椒粉，油，鸡蛋一个。搅拌均匀。3将韭菜和肉馅放入一起，搅拌均匀，放入适量的盐，少许的鸡精，香油。4把面和好。5做出饺子皮，开包。6包好的饺子。7开吃。
舌尖居士
1洗好韭菜千层豆腐，切好备用。2放菜籽油炒葱姜蒜生姜在放豆腐翻炒。3豆腐炒7成放韭菜翻炒在放盐，调料，耗油，鸡精。炒2分钟可出锅。小窍门我炒菜都不用味精喜欢的可以加点味精
懿仁美味
蛋制品，千姿百态，今就来个简单好看好吃的疏菜搭配蒸蛋，没有什么调味料，只有盐。
凤记美食
1鱼肉切碎。2韭菜洗干净，鱼肉绞成泥。绞鱼肉的时候要加一些水，鱼肉很吸水。3韭菜切成末。4放入料酒 五香粉 耗油 酱油 。5搅拌均匀。6面团擀成小挤子。7中间放入鱼肉馅。8中间粘在一起。9锅中刷油，摆入锅贴。10加入水，锅贴没入3分之1。11收汁。12成品。
柳絮1982
疏菜对人体好处多多，但很小孩不喜欢吃疏菜，所以我们想出法子变换菜式来诱使他们多吃青菜。
凤记美食
1韭菜一把洗净。2豆腐干切条。3韭菜切段。4热锅冷油。5放入豆腐干煸炒。6炒好装盘备用。7从新烧油。8放入韭菜。9放入豆腐干拌匀。10放盐调味。11出锅装盘。
涵涵妈咪_ewEX
1田螺肉清洗干净。2准备韭菜。3锅中倒入适量油爆炒田螺肉。4加入料酒和生姜辣椒，加少许温水煮两分钟。5加酱油翻炒。6加入韭菜翻炒均匀。7加盐调味即可。8装盘即可。
甜甜mimi
1河虾洗净沥干水分。2韭菜洗净切段。3姜蒜切末。4炒锅多放点油烧热、下姜蒜末炒出香味。5放入河虾爆炒后加入料酒、生抽。6放入韭菜炒几下、加点盐炒匀即可。7成品。
香香的小厨房
马齿苋，大家应该都比较熟悉吧，只是可能吃过的人不算多，它本身有一种酸味，少食还算不错，但要大口吃，可能就不那么被人接受了，现在要做成蒸饺，为了口感好就加入了比较鲜的韭菜，当然也可以加些别的，比如小白菜也不错的。这样不单一的是马齿苋了，吃着口感也不那么酸了，会有更多人喜欢。此外马齿苋的益处那是多多，可以降低胆固醇，改善血管壁的弹性，从而预防和减少心血管疾病的发生，特别是中老人更应该多食，达到延年益寿的目的啊。
石榴树2008
虾皮可是补钙最好的食材，它的含钙量那是相当高，被称为天然“钙库”，正好符合孩子长高高的需求，味道上还很鲜，孩子都喜欢。另外虾皮中还含有虾青素，这也是爱美女性所喜爱的，这是一种抗氧化剂，能够延缓衰老，永葆青春呢。
石榴树2008
这是婆婆丁，一种苦苦的野菜，春天上一些年纪的人都喜欢采来做成面食食用，它在路边随处都可以找到，可不是什么稀罕的东西，但它的功效还真不容小视。现在秋天了，本以为应该老了，不好吃了，没想到还挺嫩的，就是太苦了，不喜欢。但妈妈教我这样做，还别说真就不那么苦了，只有一点点了，行呀，为了去火就吃吧，这也是妈妈对我的爱啊。
石榴树2008
现在的玉米面被磨得细细的，味道似乎也比过去香了好多，再说了现在都讲究粗粮细做，配上白面一起，就不会觉得那么难以下咽了，剌嗓子了，多吃粗粮有益健康啊。
石榴树2008
韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。鸡蛋韭菜早餐饼，咸鲜软嫩，营养丰富，简单好做。
寻梦一ZbDu
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉，酱油抓匀腌制30分钟。4大米，小米淘洗干净，加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
