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1300克面粉，水170克，酵母2克。和成光滑面团，盖保鲜膜，置温暖处省发。酵母一般情况下是100g放1g，我是发面时间长，所以减少了。2馅料：杏鲍菇120克，韭菜100克，炒鸡蛋55克，泡发木耳50克，泡发的瑶柱60克，粉条50g。泡好的瑶柱用刀压开，呈细丝状。泡瑶柱时水不要多，可加一勺在馅料中。3加入十三香、生姜粉、两勺花椒油20g油热炸香5粒花椒后捞出花椒，剩下的就是花椒油和一点点香油，放入适量的盐，一点酱油搅拌均匀。非常香，没有瑶柱，换成海米或虾皮。4发酵好的面团，内部布满丰富的气孔。5搓揉面团至
线线3896
1准备好的材料。2韭菜切段，豆干切片。3锅中加油放入韭菜和豆干翻炒。4放入耗油和盐调味。5成品。
柳絮1982
在冰箱里找到一些荠菜，是春天时到地里挖的，现在用来包了炉包，味道非常好吃。
政妈妈
鸡蛋和韭菜搭配既可以做馅料也可以炒制，炒制一般常见的有两种方法，一是把韭菜切碎，和蛋液混合后煎制；二是把韭菜切段，把蛋液煎成蛋饼，然后再炒。
馋嘴乐
立春过后，俗语中说的：“一月葱、二月韭”、“春日佳蔬韭为先”、还有“春食则香、夏食则臭”,都是在说春天韭菜是最好吃的。老食客们还这么说：韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中就数春季的韭菜最鲜嫩可口。所以现在正是吃韭菜的最好时节。今天我家用春韭与冬笋一起炒了吃。刚经历春节各类宴席之后，大鱼大肉吃多了正需要刮脂清油，所以这道炒菜节后吃真的太合适呢！
麦子老妈
1食材清洗干净。2韭菜切好。3葱姜.花椒准备好。4大虾焯水备用。5锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。6放入大虾翻炒。7放入韭菜。8美味。9成品。
雨中漫步_kRsJPX
包饺子剩的面团和馅料，我家儿子做的，我指导的。
不做妖精好多年
1食材：莲藕。2韭菜。3将韭菜洗净捞出。4放在案板上切成段，待用。5将莲藕清洗一下，去皮。6放在案板上切成粗一点的丝。7烧锅倒油烧热，下入藕丝翻炒一下。8接着，加一些水翻炒翻炒断生。9然后，合入切好的韭菜翻炒一下。10最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。
花鱼儿
大豆腐炒韭菜。豆腐不仅美味，其营养价值也特别高。含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质， 豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。春天的韭菜美味无敌，两者搭配最佳组合。
寻梦一ZbDu
1准备好的材料。2粉条煮熟。过凉水。3韭菜葱切段 蒜切沫姜切丝。4锅中加油加姜。5放入葱。6放入豆芽。翻炒。7放入韭菜翻炒。8放入耗油 盐 酱油 醋调味。9放入粉条翻炒。10放入蒜和白胡椒翻炒11成品。
柳絮1982
在中国羹汤的字典中，西湖牛肉羹算是家喻户晓的。如果说，西湖牛肉羹是正统的所在。而我这一道牛肉羹是山寨版的附庸风雅之作，自娱自乐耶！
小家有女初长成
1韭菜切沫。2鸡蛋韭菜油盐，放到小盆里。3放入面粉，搅拌均匀。4加白开水，搅拌成糊状。5锅中刷油。6倒入面糊。7两面煎金黄。
柳絮1982
休息日又吃饺子了，这次是蒸饺。是大马哈鱼加韭菜鸡蛋杏鲍菇，很鲜的。
寻梦一ZbDu
1虾米泡透。2和好的面团醒发十分钟.3鸡蛋炒熟。4韭菜洗净。5切碎。6泡透的虾米。7剁碎。8虾米碎和炒好的鸡蛋放盆中。9加入韭菜碎，加所备调料拌均匀。10醒好的面幹成大面皮。11来回叠。12切段。上宽下窄形状。13切好的大皮。14包大皮水饺。15包好的大皮水饺。16锅内加水烧开加入饺子煮熟。味美极鮮。
香飘我家厨房
家常简单又好吃，大火迅速翻炒。
金凤栖梧
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
