韭菜可以祛阴散寒,虾皮可以补充一点钙质,香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。香菇、韭菜、虾皮搭配的馅料不单单是营养丰富,并且味道十分鲜美,再来一点鸡蛋,就组成了最简单的素三鲜馅料。
水怜忧
1面粉加入适量清水和成面团醒二十分钟左右2清洗干净韭菜3准备鸡蛋4韭菜切碎,鸡蛋炒熟备用5鸡蛋放凉后加入到韭菜中,再加入适量盐食用油十三香生抽拌匀6擀面皮,比饺子皮大些,包入馅料7捏出自己喜欢的样子8平底锅中放入少许油煎至两面金黄色9成品。
甜甜mimi
1准备好食材2面粉加酵母、水、糖搅拌均匀,揉成面团,加猪油,再次揉成光滑的面团,盖保鲜膜,室温,(现在的温度有30度)发酵至两倍大3趁发酵面团的时间我们来准备馅料,粉丝提前泡发4切成末5韭菜切成末,鸡蛋划散6起锅烧油,油七成热时,下鸡蛋快速翻炒7下韭菜翻炒均匀8盛出装入碗中,加粉丝末、盐、鸡精、耗油、胡椒粉、五香粉、淀粉拌匀9拌好的馅料10发酵好的面团11排气,再次揉匀12切成60克一个的均匀的小剂子13擀成边上薄,中间厚的圆面片14包入馅料15边缘捏紧,不露馅16翻面,按扁17依次做完,盖上保鲜膜,再次
芊芊_DOkzbcaviraI
1锅中放水烧开,放入米面烫软捞出2嫩南瓜切条,南瓜易熟,不要切太细3解冻的笋片4锅中放油烧至五成热,下入肉丝翻炒变色5放入笋片和南瓜条翻炒2分钟6放入烫软的米面,加少许水焖烧3分钟7放入韭菜段,加盐、生抽调味炒匀。8鲜香入味的炒米面。
清水淡竹
1准备好食材2鸡蛋划散,韭菜切成末3韭菜末、鸡蛋液、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀4待用5电饼铛预热,加入底油,倒入韭菜鸡蛋糊 ,摊平6待一面的鸡蛋液凝固后,翻面,煎香另一面7起锅装盘(切成三角形)8好香哦????。
芊芊_DOkzbcaviraI
传统做三鲜馅,都是习惯用猪肉、虾仁、鸡蛋组合,可以放些韭菜更提鲜。我这次包的韭菜三鲜馅,将老三鲜进行了微调,虾仁换成的海参,其他两种食材保留。成品也很不错,鲜味十足的水饺一如既往的受到家人的喜欢。
尔东叶
高温天气,馅饼是最受欢迎的了,做起来方便,馅料也可以多样化选择,只要食材新鲜,不用过多的调料吃起来也很美味
清水淡竹
酿油豆腐是小时候的至爱,下雨天吃酿油豆腐别有一番风味,香菇是起到提香作用,花生,胡萝卜是为了有更好口感,因为有肉末加上油豆腐较油,所以加入适量韭菜起到中和作用,最后准备上碟前打个汁,看起来较顺滑,增加食欲。
墨墨_nBun
1准备好食材2清洗干净,韭菜切小段,大蒜头切成末3起锅烧油4油七成热时,下豆芽、韭菜和大蒜头一起快速翻炒断生5至所有的菜都变软6加盐和鸡精调味7起锅装盘。8简简单单,清清爽爽的一盘炒豆芽就好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
这款馅将韭菜的特殊香味儿与猪肉的鲜香完美组合,味道超级的棒。这款馅里有菜有肉,再添加几朵香菇,荤素搭配,营养很均衡。得益于韭菜、猪肉、香菇都是利好食材,这款水饺有着增强机体免疫力,减肥,润肠,排毒等食疗功效。
尔东叶
今天突发奇想,做个豆腐渣芝士饼,简单好吃
花花的风味
1把鸭血切薄片。2韭菜洗干净切段,把姜切丝,干辣椒切碎。3锅里倒入油,把姜和干辣椒放入煸香再把鸭血倒入炒至变色后把韭菜倒入,加入鸡粉一勺,十三香少许,盐适量,生抽两勺,孜然少许翻炒均匀至韭菜熟后即可。4简单好吃。5方法简单。
南兮·人间烟火
十分钟做健康营养的韭菜鸡蛋饼,要不要试一试呢????
荔冬2015
皮薄馅嫩,味美汤鲜。
寻梦一ZbDu
1韭菜洗干净。2韭菜切沫。3打入鸡蛋和放入盐。4搅拌均匀。5锅中放油。6倒入韭菜。7中火翻炒。8装盘。
柳絮1982
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起,放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团,饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中,大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆