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韭菜可以祛阴散寒，虾皮可以补充一点钙质，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。香菇、韭菜、虾皮搭配的馅料不单单是营养丰富，并且味道十分鲜美，再来一点鸡蛋，就组成了最简单的素三鲜馅料。
水怜忧
1面粉加入适量清水和成面团醒二十分钟左右2清洗干净韭菜3准备鸡蛋4韭菜切碎，鸡蛋炒熟备用5鸡蛋放凉后加入到韭菜中，再加入适量盐食用油十三香生抽拌匀6擀面皮，比饺子皮大些，包入馅料7捏出自己喜欢的样子8平底锅中放入少许油煎至两面金黄色9成品。
甜甜mimi
1准备好食材2面粉加酵母、水、糖搅拌均匀，揉成面团，加猪油，再次揉成光滑的面团，盖保鲜膜，室温，（现在的温度有30度）发酵至两倍大3趁发酵面团的时间我们来准备馅料，粉丝提前泡发4切成末5韭菜切成末，鸡蛋划散6起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋快速翻炒7下韭菜翻炒均匀8盛出装入碗中，加粉丝末、盐、鸡精、耗油、胡椒粉、五香粉、淀粉拌匀9拌好的馅料10发酵好的面团11排气，再次揉匀12切成60克一个的均匀的小剂子13擀成边上薄，中间厚的圆面片14包入馅料15边缘捏紧，不露馅16翻面，按扁17依次做完，盖上保鲜膜，再次
芊芊_DOkzbcaviraI
1锅中放水烧开，放入米面烫软捞出2嫩南瓜切条，南瓜易熟，不要切太细3解冻的笋片4锅中放油烧至五成热，下入肉丝翻炒变色5放入笋片和南瓜条翻炒2分钟6放入烫软的米面，加少许水焖烧3分钟7放入韭菜段，加盐、生抽调味炒匀。8鲜香入味的炒米面。
清水淡竹
1准备好食材2鸡蛋划散，韭菜切成末3韭菜末、鸡蛋液、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀4待用5电饼铛预热，加入底油，倒入韭菜鸡蛋糊 ，摊平6待一面的鸡蛋液凝固后，翻面，煎香另一面7起锅装盘（切成三角形）8好香哦????。
芊芊_DOkzbcaviraI
传统做三鲜馅，都是习惯用猪肉、虾仁、鸡蛋组合，可以放些韭菜更提鲜。我这次包的韭菜三鲜馅，将老三鲜进行了微调，虾仁换成的海参，其他两种食材保留。成品也很不错，鲜味十足的水饺一如既往的受到家人的喜欢。
尔东叶
高温天气，馅饼是最受欢迎的了，做起来方便，馅料也可以多样化选择，只要食材新鲜，不用过多的调料吃起来也很美味
清水淡竹
酿油豆腐是小时候的至爱，下雨天吃酿油豆腐别有一番风味，香菇是起到提香作用，花生，胡萝卜是为了有更好口感，因为有肉末加上油豆腐较油，所以加入适量韭菜起到中和作用，最后准备上碟前打个汁，看起来较顺滑，增加食欲。
墨墨_nBun
1准备好食材2清洗干净，韭菜切小段，大蒜头切成末3起锅烧油4油七成热时，下豆芽、韭菜和大蒜头一起快速翻炒断生5至所有的菜都变软6加盐和鸡精调味7起锅装盘。8简简单单，清清爽爽的一盘炒豆芽就好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
这款馅将韭菜的特殊香味儿与猪肉的鲜香完美组合，味道超级的棒。这款馅里有菜有肉，再添加几朵香菇，荤素搭配，营养很均衡。得益于韭菜、猪肉、香菇都是利好食材，这款水饺有着增强机体免疫力，减肥，润肠，排毒等食疗功效。
尔东叶
今天突发奇想，做个豆腐渣芝士饼，简单好吃
花花的风味
1把鸭血切薄片。2韭菜洗干净切段，把姜切丝，干辣椒切碎。3锅里倒入油，把姜和干辣椒放入煸香再把鸭血倒入炒至变色后把韭菜倒入，加入鸡粉一勺，十三香少许，盐适量，生抽两勺，孜然少许翻炒均匀至韭菜熟后即可。4简单好吃。5方法简单。
南兮·人间烟火
十分钟做健康营养的韭菜鸡蛋饼，要不要试一试呢????
荔冬2015
皮薄馅嫩，味美汤鲜。
寻梦一ZbDu
1韭菜洗干净。2韭菜切沫。3打入鸡蛋和放入盐。4搅拌均匀。5锅中放油。6倒入韭菜。7中火翻炒。8装盘。
柳絮1982
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
