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小时候比较挑食，不喜欢吃蔬菜，妈妈最喜欢给我包各种各样的饺子，蔬菜剁碎了包在馅里，能吃很多个。冬至和过年的时候也要吃饺子，尤其是过年，会将一毛的硬币洗干净包在饺子里，在大年初一的早晨，早早起床，将饺子全部下锅煮熟，先给长辈们盛，最后是我们小辈，谁吃到的钱多，新的一年福气财气多多。现在虽然不在父母身边了，但是只要一看到饺子，就想起了小时候的时光。
白茶home
1韭菜、鲜香菇。2韭菜切成段、蘑菇切块。3鸡蛋加少许盐调成液状。4起锅热油，先煎鸡蛋。5煎成形，切成小块铲起备用。6倒入香菇，加点盐先炒熟。7再放入韭菜翻炒。8加点蚝油提鲜，如炒得太干了，可以撒点水，保持蔬菜鲜嫩。9最后倒入鸡蛋翻炒均匀后出锅。10成品，快手简单又下饭。
宸·羽
榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，回味悠长可以用于佐餐，炒菜，包馅和做汤。
寻梦一ZbDu
家常韭菜土豆丝。
小榴莲妈妈
炒面是上班一族的快手菜，可丰可俭，想吃菜多放菜，想吃肉多放肉，想吃虾，海鲜都可以放进去炒。我做的是偏素的蔬菜炒面。
绿野薄荷
我们家乡很多这样做的
愿做尽天下美食
1面粉加水和好，醒半个小时。2鲅鱼去骨剁泥，放料酒和蚝油腌制半小时。3韭菜切碎。4韭菜与鲅鱼混合，打入一个鸡蛋，放盐、香油、鸡精、五香粉拌匀。5包饺子。6煮熟。7捞出。
金豆妈妈爱做饭
1面粉加水和一个鸡蛋，少许盐揉成光滑的面团，盖上保鲜膜待用2准备好猪肉和韭菜（猪肉要七分瘦，三分肥）3韭菜洗净切成末4猪肉洗净剁成末5猪肉末加淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉，一点点水搅拌均匀6拌好的肉末加入韭菜末中7搅拌均匀，加适量的熟油，再次搅拌均匀待用8拿出之前揉和的面团，搓成长条9切成10克左右的均匀的小剂子10用手按扁11擀成中间稍厚，边上薄的6-7cm的小圆片12包入馅料13捏成饺子????14依次全部包完，起锅烧水，水开后，下入饺子煮熟（煮饺子期间少量分次加三次凉水，每次都是锅中的水
芊芊_DOkzbcaviraI
给小孩子做的最简单的菜，蒸韭菜虾丸。
寻梦一ZbDu
冷面热炒，你吃过吗？我们家不喜欢凉菜，不吃辣，但胡椒粉却不能少，今天来个胡椒面。
凤记美食
1韭菜洗净沥掉水分切碎，拌入适量食用油备用2蛤蜊煮熟取肉备用3鸡蛋炒熟，直接搅碎放凉备用4所有食材放入一个盆里，放入盐，味精搅拌均匀5熟悉的手法包饺子，不露馅就好，无所谓外形如何6煮饺子，素馅饺子煮两开就好。小窍门韭菜先拌油会减少出水。
lengnina
1韭菜洗净沥干水份，切成约4cm的段2姜、蒜分别切末3鸡蛋两只打入盆中，用筷子沿同一方向打散4鸡蛋入锅煎熟后铲成小块5起油锅，下姜末、蒜末小火炒香6加入韭菜段大火翻炒几下7再加鸡蛋翻炒均匀，调入盐和鸡精炒入味8成品图小窍门1、韭菜很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长2、鸡蛋先打散再入锅煎熟，这样煎出来的蛋口感更松软
零下一度0511
家常下饭菜，猪肝脆嫩，烹饪简单
小腾腾～～
1500克面，240～250克水。2一克盐加到面里。3打一个小鸡蛋搅成絮状。4揉成光滑面团，醒发四十分钟到一个小时，面团柔软即可。5鸡蛋炒碎凉凉，和面前炒好就行。6韭菜切好，加入适量油，可以看到光泽即可，然后放入一小勺十三香。7加入鸡蛋碎，放适量盐。8再放一小勺鸡精拌匀。9最后放入虾皮拌两下即可，切记拌调味料一定不要使劲搅拌。10面醒好切成两个到三个饺子皮大小的剂子，根据个人喜好，本人不喜欢太大的韭菜盒子，容易掉陷！11大小适中。12包韭菜盒子一定捏紧边边，因为我的是铸铁平底锅所以包的时候可以中火热锅，如
最爱我的宝贝
一寸光阴一寸金用来描述上班族的早晨最贴切不过，尤其有学生的家庭，哪个早晨不是大人孩子兵荒马乱？但是早餐不吃不但对身体不好，还影响一上午的工作学习。所以早餐不但要吃，更要快！家常的鸡蛋煎饼是一道简单省时的快手早餐，主料就是些鸡蛋、面粉、淀粉。辅料不同，可以做出不同口味鸡蛋煎饼，如葱花鸡蛋饼、韭菜鸡蛋饼、香菇鸡蛋饼，总之家里现有的随意发挥都可以别具风味。
笺短意长
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
