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肥瘦相间的羊肉切丁下锅煸香，佐以葱姜蒜、花椒面炒出香味，下本地辣椒面炒出红油，下老抽着色，加开水慢炖，待汤香肉烂，将面片揪进去至熟，出锅放韭菜，是宁夏回族自治区城乡居民家家都爱的羊肉连锅面，肉、面、汤一体，互相补充、互相影响，味道鲜美。
小洞天
去骨大马哈鱼肉比较适合包饺子，平时都是加些蘑菇木耳等。今天啥也没准备只是简单地用了鱼肉，豆腐干和韭菜也挺好吃的。
寻梦一ZbDu
1韭菜洗净切段，小河虾洗净控水2油烧开3下入小河虾，爆炒至虾变色4下入韭菜，翻炒均匀5放入盐、生抽、白砂糖，炒2-3分钟6盛出装盘。
百事可笑
每年春节都要包羊肉饺，荠菜饺的，今年听了水果群的群友介绍，试着包了鲅鱼饺，鲜极了！我包了两款馅料的，一款加了韭菜，一款加了芹菜。鲅鱼也叫马鲛鱼，肉质肥厚，味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”。 常吃鲅鱼能够帮助智力的发育，还可以达到明目、保护视力的效果，加上没有小刺，家里有老老小小，吃起来相对安全。小时候常听老爸念：山上鹧鸪獐，海里马鲛鲳！从小就知道它很美味，今天才第一次认真的自己来烹制它。
心随云动cfliwen
锅贴，各种各样的，五花八门都有，其实就是换着花样吃，做法简单但美味依然不减。
琪_feXjZ8E2
快手菜-最喜欢的素菜之一。
董小伊
中午吃多了，晚上吃不下饭只想喝点汤。网上发现一种奶白冬瓜汤，用料少制做简单，就照做了真的很不错。
寻梦一ZbDu
1猪精肉切片切丁后剁成末。2韭菜洗净切段。3豆腐皮对半切开再切丝。4油烧开倒入肉末炒香。5肉末变白之后，倒入姜末蒜末提香。6倒入豆皮翻炒均匀后加水。7倒入韭菜，加盐和生抽，翻炒均匀。8关火盛盘。
小家有女初长成
给它起了个好听的名字，韭菜做好鸡蛋饼厚的颜色翠绿翠绿的像极了翡翠的色系，不仅好吃而且颜色也诱人试试吧！
董小伊
买了个猪耳朵，清水煮熟后，切薄片，带软骨的都蘸放了黄椒的酱油吃，剩下全肥的，就想煮个粥来把它消耗了。
心随云动cfliwen
1鸡蛋提前打散，锅里放入适量油，倒入鸡蛋2保持中小火，把鸡蛋煎熟，戳成小块，关火备用3面粉慢慢加入温水4用筷子和成絮状5再揉成光滑且软硬适中的面团，盖湿布醒四十分钟6韭菜提前洗净沥干水分（一定要沥干水分），切碎，加入虾皮，混合鸡蛋一起放入盆里7加入少许盐，和10克食用油8搅拌均匀备用9醒好的面团分成小剂子10按扁小剂子，擀开呈大片11包上比较多的馅料，边缘捏紧12可以把边缘捏出花边13电饼铛预热，放入少许油，放入饼丕，中小火烙至两面微黄即可，勤翻面哦14好吃的韭菜鸡蛋盒子就做好啦小窍门因为有虾皮的加入，所
敏zhu
跟市场一个卖菜的阿姨关系比较好，只要去了，她就招呼“吃点什么菜？我有……”，多数时间都是买几样。这回实在没有我想吃的，就买把韭菜吧。搭配千张，炒着吃也不错。
不做妖精好多年
香气十足，金黄酥脆，美味不可挡。
琪_feXjZ8E2
家人特别喜欢吃这种素馅的包子好吃还不长肉，给2师兄都不换????
董小伊
家常小炒，咸香味美，非常的下饭！
RLing
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
其实，“樟茶鸭”的历史并不久远，只有不到一百五十年的历史，这其中还有一段插曲。相传，清代晚期名臣丁宝桢在四川任上时，曾选派成都人黄晋临到宫里伺候慈禧太后的膳食。黄晋临是当年成都的名厨，他在清宫御膳房为慈禧当差时，将宫廷里的熏鸭用料，改为用四川的樟树叶和茶叶，他熏制出的鸭子，味道极为鲜美，与宫里原来的做法大为不同，深受慈禧的赏识，此菜皮酥肉嫩，色泽深红油亮，味道鲜美，具有特殊的樟茶香味儿。黄晋临晚年，告老还乡之后，又把“樟茶鸭”带回了四川老家。目前，“樟茶鸭”名扬四海，成为川菜宴席上的一道名菜。现在“樟茶鸭
大炒勺
过去的官府菜中有道大菜，叫做“千连福扣肉”也叫做“万字扣肉”。实际就是把肉方用连刀的手法切成滚刀片，然后再还原成肉方。此种图案也叫做“万字图案”，是中国古代在建筑装饰上，运用万字来装饰图案的典型代表，一般都用在建筑的花边和叉角上，而花边把这种图案叫做“万字不到头”取万寿吉祥之意。而把这种图案装饰在整体图案的叉角上稍有放大，再结合与花边图案的紧密相连，就是取“万寿无疆”之意。此种图案，只有帝王之家才可使用，在装饰造型的时候，一般都以沥粉贴金的高规格来绘制，使建筑凸显金碧辉煌的气象。在清中晚期时，把此图案挪用
大炒勺
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
