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1蘑菇.韭菜洗净。2锅内加水烧开，蘑菇放入焯水。3猪肉切粒，放耗油.生抽.姜末.胡椒粉，拌匀，腌20分钟。喜欢肉泥可以用绞肉机，搅碎。4韭菜.蘑菇切碎。5面团和好，醒10分钟。6所有食材放在一起。7放盐.橄榄油.香油，拌匀。8面团揉好，分成大小均匀剂子。9擀成饺子皮。10饺子全部包好。11锅内加水烧开，放一点盐，这样饺子不会粘在一起。12饺子煮熟，出锅喽。13装盘。14美味饺子。
雨中漫步_kRsJPX
门口的超市因为个别人的不自觉，不戴口罩????被迫暂时关门一周。家里只有一小把韭菜了，凑合做了一顿韭菜盒子，虽然馅料不足，但味道着实不错，最后就剩面了，烙了个葱花饼????
朱子Abby
今日晚饭，我做了一道袖珍版的韭菜盒子（饺子皮版）。
小家有女初长成
早餐，一日中的第一餐，既慰藉了一夜孤寂的肠胃，又唤醒了缠绵卧榻的舌尖，所以显得颇为重要。你的早餐餐桌上会是怎样的食物？是温暖的面条？是鲜美的包点？是柔和的豆浆？还是脆爽的春卷？中国人早餐的品类实在太多，不胜枚举。每一样都是美食，每一样都是尤物。武汉的热干面，湖南的米粉，广东的早茶，北京的豌豆黄，重庆的小面，西安的肉夹馍……全国各地，哪个城市没有几样拿得出手，镇的住台的早餐美食？当第一缕晨曦唤醒大地的时候，这个国度早已被笼罩在美食的芬芳里了。可是，在这个特殊的春天，大街上少了往日的喧嚣，早餐铺子都关门闭户，
猫眼食话
营养丰富。
蓝雨阳光780913
1酵母，用我45°水化开。2倒入面粉，放入白糖。3搅拌成没有干面粉。4揉成偏软一点的面团，醒发至2倍大。5醒好的面，揉好擀成薄一点的大饼。6韭菜，洗净切好。7面粉，13香，盐，熟花生油。8搅拌均匀，调成稠一点的油酥。9摸上油酥，撒韭菜。10在一边卷起来，分成大小均匀面块。11两边口收好。12整理好，饼丕。13擀薄。14平底锅摸油，放入油酥饼。15中火慢慢煎熟。16成品。17香软好吃。
雨中漫步_kRsJPX
丰富的食材，微辣甘甜酱汁，拌一拌美味极了。
琪_feXjZ8E2
新冠肺炎爆发期，为了阻断疫情的传播，小区采取了严格的管理措施，出入测体温，限制出入次数。因此在家的有充足时间来安排膳食了。
blry2006
肉馅和韭菜的比例是2：8，不用放太多肉，也很香。
伊悠悠
1面粉一斤半，酵母粉5克用温水化开揉成面团，发酵2小时左右。2发酵好后揉面十分钟。3和好的馅子。4面团等分。5包入馅料。6都包好后醒20分钟。7放入凉水锅里蒸，大火烧开后转中火，肉馅25分钟，韭菜鸡蛋馅20分钟关火。关火后5分钟再揭盖。8软软的，好吃！
佳麒麒
疫情期间，不方便出门，家里有什么吃什么，发现有韭菜和混沌皮，然后就大显身手了一把，娃娃们和他爸吃得不亦乐乎
Honey妈咪呀
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种辛香气味，有助于疏调肝气、增进食欲，增强消化功能。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜含有的微量元素锌可保护皮肤健康，维护人体免疫功能；钾对心脏病、高血压有益；铁有助于改善贫血症状。
blry2006
普普通通的一道家常菜，制作简单，10分钟内即可完成，食材易购，成本低廉，营养丰富。
小洞天
1和面:把面粉分成两半，一半用开水烫面，一半用冷水和面，等烫面凉了以后，把二者和在一起，和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发，待用。2这是和好的面团。3做馅料，清洗地皮菜。这个东西好吃，但是特别的不好清洗。首先拿冷水泡开，然后换水，用手轻轻的挤压，让她舒展开来，把里面的泥沙洗出来，反复的多洗几次，然后攥干水份备用。4韭菜洗净，控干水分，切碎。5给切碎的韭菜里拌上油，锁着水分。6鸡蛋打散，倒入锅中，多放点油，炒的时候边炒边把她压碎，然后把地皮菜，虾皮也放进去炒一下。7炒好的鸡蛋地皮菜和虾皮盛在盆中，放盐，味精
媚儿的厨房
疫情没结束，宅家的出不了门，地里的菜进不了城。微信里出现了蔬菜水果的团购群，不出家门，也能买到新鲜的蔬菜水果了。今天用小瓜鸡蛋虾皮粉条做馅饼，香喷喷一顿吃三个。
红袖添饭＊
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
