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粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1所有食材放在一起，放入所有调料拌匀备用。2提前和好的面团。3分成均匀的剂子，擀成饺子皮。4放入馅料，收口就行。5全部包好。6锅内放油烧至五成热，下入饺子慢慢炸。7炸至全部飘起来，外皮酥脆。8捞出放吸油纸上。9装盘。10外皮酥脆，馅料鲜美。
雨中漫步_kRsJPX
懒人版韭菜猪肉饼，不用发酵面粉，十五分钟搞定哦，宝妈们，行动起来吧！不要问我切的饼为什么那么方正，边边角角都被吃掉啦，哈哈哈……
景小妹儿
1绿豆芽清洗干净。2粉条适当剪短装入盆中，倒入老抽増香。3搅拌均匀使红薯粉条者色。4韭菜根部摘干净清洗后切段。5红椒去籽切丝。6三个鸡蛋打入碗中并搅撒。7起锅烧油倒入蛋液待其凝固之后搅撒。8另起锅烧油，下入葱葱花蒜片炒香。9下入绿豆芽翻炒。10下入粉条翻炒。11加入食盐。12加入生抽。13加入耗油。14加入鸡蛋碎翻炒。15加入配菜翻炒均匀。16成品图。
小家有女初长成
虾仁猪肉小馄饨，营养丰富，味道鲜美！天冷了，早上吃上一碗热乎的鲜虾小馄饨，满足一天的营养需求同时还能暖身子，自己包的馄饨比外面卖的好吃又干净卫生，还实惠！
邱邱的厨房日记
1温水合成一个偏软一点的面团，醒面30分钟。2肉馅放蚝油、生抽、姜、葱油拌匀腌制20分钟。3韭菜、腐竹洗净准备好。4全部切好放入肉馅碗里。5放盐、芝麻油拌匀备用。6面团不用揉 ，分成均匀的剂子，用手按扁。7放入馅料。8收口继续醒10分钟。9馅饼按扁，按薄一点。10锅内放油烧热，放入馅饼小火慢慢煎。11中间反几次面。12馅饼熟透。13出锅装盘。14又香又软，好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
自家种的韭菜和土豆，新鲜好吃。
elmonte
我北方人最爱吃饺子了，尤以韭菜馅为首选。咱今儿换个样，做个清香鲜嫩、只用少许盐调料的“素”饺子。说它素，只是相对红肉少了很多脂肪。鸡蛋、蛤蜊、韭菜既相互衬托，又能突出各自的香味和口感。
Meggy跳舞的苹果
老话说韭菜黄瓜两头鲜。意思是春天和秋天的韭菜黄瓜最好吃啦。别人送的韭菜，准备明天做韭菜盒子。可是有点多呀，估计做韭菜盒子也用不完的。拿出来一小把，炒着吃。给我自己做的少油少盐的食物，所以，调料都是放很少，正常饮食，生抽和食用油可以多一点。
不做妖精好多年
饺子好吃的做法，上锅煎一煎，金黄好看，鲜香可口。从此早餐告别单调，口味变的丰滿。
红袖添饭＊
1虾皮洗净。2韭菜洗净切好。3所有食材放在一起搅拌均匀4准备好水淀粉，一个鸡蛋的量。5水淀粉倒入鸡蛋里面，拌匀。6锅内放油烧热，倒入鸡蛋液。7炒熟，煎的外皮金黄色。8鲜美好吃，营养丰富。
雨中漫步_kRsJPX
下午比较忙，顾不上做晚饭。想吃吐司，也没啥菜，就用韭菜煎蛋，放点火腿，做个简单的三明治。有菜有肉有蛋有主食，简单也不缺营养。
不做妖精好多年
1面粉加酵母粉和成偏软的面团发酵待用。2韭菜摘洗干净待用。3鸡蛋加黄酒及少许盐打散。4炒锅放油，中小火将蛋液炒成细细的鸡蛋碎5韭菜切成碎末。6切好的韭菜放入晾凉的鸡蛋碎中，加盐，鸡精，适量食用油拌匀备用。7发好的面团揉匀，分成约50g一份的面剂子。擀面皮包入韭菜鸡蛋馅。8捏成一个个好看的花边大饺子。9锅内加少许油把韭菜盒子两面烙黄定型。10加少许清水加盖焖一下。11韭菜盒子熟透后，把韭菜盒子翻面将另一面烙脆便可出锅品尝了。小窍门1，拌馅时先用油把韭菜拌一下，可防止出汤。2，烙制时加点水焖一下，加快烙制时间
ly如意
我家老人种了韭菜，时不时的割一把回来，嫩是很嫩，可是经常吃我也觉得疲惫。通常我都是煎蛋或者炒蛋吃，因为这两种吃法小朋友给面。有次尝试了净炒，加点盐和酱油，其实炒出来味道和炒蛋里面的差不多啊，可是两个小朋友就是不吃，气死老母亲也！
爱在夏郢
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
