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最爱水煎包底部的那层薄脆，一块一块的揪着吃，薄脆香。当然水煎包也是很好吃的哦，底部金黄焦脆，上面暄软好吃。
冬季心情
1食材：百叶丝、瘦肉（已清洗切成丝）、韭菜。2在韭菜里加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后，将浸泡好的韭菜清洗清洗捞出。5放在案板上切成段。6将百叶丝下入沸水锅中焯开捞出。7起锅倒油烧热，下入瘦肉翻炒翻炒至变色。8接着，加适量的料酒。9加适量的酱油。10翻炒翻炒。11然后，合入焯好的百叶丝和切好的韭菜翻炒翻炒。12最后，加适量的盐。13加适量的味精。14调味炒匀即成。
花鱼儿
1面粉中加入泡打粉搅拌均匀，酵母粉化入温水中，慢慢倒入面粉中开始搅拌。2搅拌成絮状，揉成面团。做水煎包的面要和的软一点。3盖上盖子进行发酵至两倍大。4粉条和木耳泡软。5韭菜摘洗干净，晾干表面水分切碎。6粉条和木耳切碎。粉条泡的时间短可以用开水烫一下加快软化。7切好的菜放入碗中，加入十三香，花椒粉，烧热油浇在调料上。8加入生抽，蚝油，盐，搅拌均匀。9面发的非常好，案板上撒点干面粉，把面团拿出来揉搓排气。10把面团搓成长条，切成大小均匀的剂子，一个剂子差不多核桃大小，小一点好熟。11擀成中间厚四周薄的片。12
圆小π
1猪肉剁碎，韭菜切小段，先把猪肉跟盐和番薯粉搅拌均匀，再放韭菜，食用油，用手抓拌均匀。2面粉跟酵母一起混合，用筷子温水和面，搅成大颗粒状，再用手揉面，揉成光滑的面团，醒发三四个小时，面团比之前的大一倍，然后把面团排气，分成一个个小团，直接用手捏开面团，放馅料，全部包好后，放锅里醒发10分钟，冷水上锅蒸20分钟，蒸好以后，关火，等三四分钟再开盖。3成品。
冰之吻_iXnmIO
1韭菜摘洗干净切段。2取瑶柱。3浸泡。4鸡蛋打碗里搅散。5热锅冷油。6油热放蛋液。7炒熟取出来。8放泡好的瑶柱。9翻炒。10瑶柱的汤汁要收干的时候放韭菜梗，翻炒均匀。11放菜叶和鸡蛋，加食盐。12翻炒至菜叶断生即可。13成品。小窍门瑶柱自带咸鲜味，不需要加别的调味品哦。
不做妖精好多年
买的活海参，让商家现场加工，等的过程，我整理了一点海参花。
不做妖精好多年
1新鲜猪肉冻一下。2切细丁。3放容器内。4野生红毛虾洗净，去壳再洗一下。5整个虾仁放肉丁里。6放食盐。7放鸡精，食用油和生抽。8拌匀腌制。9韭菜摘洗干净。10切末。11要包饺子前把韭菜末放进来搅拌匀均。12取面团坐剂子擀皮，这个过程双手都是面，就不拍那么详细了。13饺子包好。14煮熟。15捞出。16成品。小窍门这种虾子特别鲜美，是野生对虾呀黑虎虾呀之类不能媲美的鲜美哦。鲜活的这种虾，基本一年能买到的时间也就那么几天，错过就没有了。
不做妖精好多年
1食材处理干净。2韭菜切段。3锅烧开水。4放鲜贝。5烫大约1分钟。6捞出放韭菜里。7热锅冷油。8油热放食盐。9放所有食材。10翻炒至韭菜断生即可。11成品。
不做妖精好多年
这种发面的软饼做法简单，趁热吃外酥内软，我家九个月宝宝撕碎了吃直接吃了四分之一????
髅小彬
俗话说，“立冬节气不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬是秋冬季节之交，吃饺子既是民俗也是生活的仪式感，更是对冬天的美好期盼。天冷了，吃饺子咯。我家最常吃的就是韭菜猪肉饺，本地的嫩韭菜，搭配猪肉，可香了。
小小多和包子
1花菇洗净切片。2锅烧开水，放花菇。3开锅煮3分钟。4捞出沥干水分备用。5腌辣白菜剩的韭菜。6切段。7鸡蛋洗净打碗里搅散。8热锅冷油。9油热放蛋液炒熟盛出来。10直接放花菇和韭菜翻炒。11翻炒的过程放食盐。12放鸡蛋，炒至韭菜断生即可。13成品。
不做妖精好多年
1食材：饺子皮、肉末、老豆腐。2韭菜（已清洗沥干水分）。3将老豆腐放入大碗中抓碎。4将韭菜放在案板上切碎。5放入大盆里加适量的玉米油。6拌匀。7接着，合入抓碎的老豆腐和肉末，加适量的料酒。8接着，合入抓碎的老豆腐和肉末，加适量的料酒。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11调味拌匀成馅。12然后，取饺子皮放入拌好的馅。13包好。14最后，将包好的饺子下入沸中煮上5到6分钟，即可。
花鱼儿
1土豆洗净改刀切丝。2韭菜和蒜黄切段。3锅中热油加入土豆丝翻炒断生之后。4加入韭菜和蒜黄。5加适量蚝油盐和五香粉翻炒均匀出锅。6成品图。
董小伊
今日冬至古人认为，冬至是计算二十四节气的起点。因为冬至一到，新年就在眼前了。在商朝、周朝、秦朝，曾把冬至这天设为“岁首”，汉朝开始定为节日“冬节”。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法，意思是说，冬至的礼俗和过新年是相差无几的。古有“冬至大如年”的说法，古代冬至日百官放假，皇家祭天，民间祭祖，相互拜访。
金凤栖梧
冬天一道家常下饭菜，韭菜是提味儿的关键。
绿野薄荷
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
