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在严寒的冬天，你是否想来上一盘香喷喷的烤菜呢？可是外面的烧烤又不卫生怎么把？那我动手自己做吧！
★水舞颜★
剩馒头不好吃怎么办？那就炒来吃呗！
泽瑞妈妈
这两天做了好多馒头，昨天还剩下几个，本想着今天早煎了吃。事有凑巧，昨晚看到了泽瑞妈妈关于剩馒头的处理，太合心意了，立刻跑到楼下，买了把韭菜。今天早上快速跟风，做了这道“韭煎蛋香小馒头”。太感谢泽瑞妈妈了！
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豆浆，在人们的印象中，似乎都是用来喝的，但是，今天，我们要把它给吃掉。怎么样，看起来是不是还蛮不错滴捏？把浓醇的豆浆做进非常诱人的水煎包中，让那些不喜欢豆腥味的朋友也能好好享用黄豆带给我们的丰富营养。就像我家小胖妞，纯黄豆的豆浆她一般都不愿意喝，我想了想，可能是因为比较浓重的豆腥味吧，于是，我把豆浆用进水煎包中去，看着煎得金黄无比的小包子，小丫头迫不及待地跟我说：“妈妈，妈妈，快给我吃两个！”就是这么简单，搞定！豆浆加入水煎包中，经过一番煎煮，豆腥味有效地去除掉了，只留下了淡淡的豆香味，配合焦脆的底子和美
提啦米酥
1准备材料.2韭菜摘洗干净沥干水份后剁碎.3热锅入油,把鸡蛋炒成碎末.4把韭菜,鸡蛋,海米放在一起搅拌均匀.5饺子皮上放入馅料，对折捏合边缘，收口向内收拢一下.6包好的饺子.7放一锅水,烧开.8水开后下饺子.9一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.10煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.
京京~
前几天路过某路口，看见有小推车上码放着很多小炸串，便点了炸韭菜，回家后，吃了个精光，味道不赖，又买了两块钱的臭豆腐，但是第二日便腹泻不止。才想起，他家的油锅里的油简直能和墨汁相比，为了解馋，便自己买了些韭菜，炸了吃，放上蒜蓉辣酱，简直人间美味。
清澈菲菲
11、把豆腐干冲洗干净切成筷子粗的条，姜、蒜、小红尖椒切成丝备用。22、韭菜摘洗干净切成段。33、热锅放入菜籽油，油热放入花椒、姜丝、蒜丝、红尖椒、盐、少许白糖稍炒片刻。44、放入切好的豆干。55、翻炒均匀，炒出香味。66、倒入韭菜。77、再快速翻炒均匀。88、最后加入味精即可。99、一盘韭香的豆干就装盘出锅了！
八月小水
1黄豆用水泡发。（约需4小时）2泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。3韭菜择洗干净切细备用。4豆浆机结束工作后，过滤出豆渣放入大碗里，并打入鸡蛋搅匀。5加入一匙玉米粉拌匀。6放入切好的韭菜拌匀。7放入盐、草果拌匀。8煎锅上火，放入食用油，舀入一匙面糊摊成饼状煎黄，一面煎熟翻过来煎另一面，煎熟后即可食用。
清欢的烟火生活
我们东北人是非常喜爱吃饺子的 无论是逢年过节 还是家里大小事 都要包饺子庆贺 一家人围在一起包饺子 家庭气氛也十分浓厚 各种馅料的饺子也美味无穷 酸菜猪肉馅、白菜猪肉、鸡蛋韭菜、芹菜猪肉是在我们家餐桌上最常见的品种了 ，今天包了一次鸡蛋韭菜虾皮的，老公说是吃过最好吃的一次饺子啦~ 哈哈哈 ，很有成就感呢。。。
英(^o^)/~子
1马铃薯去皮用磨板磨成泥。2韭菜切3公分的长度，洋葱切小条。红萝卜切薄片后再小条状。（这样的萝卜吃起来才有口感）3马铃薯泥中加入鸡蛋，面粉，鸡精粉和水拌匀。4加入步骤（2）的材料拌匀。5热锅涂上一层麻油，倒入混合料抹平。6盖上锅盖用中火慢慢煎5,6分钟表面呈金黄色即可。7翻面，不需盖锅盖再煎3,4分钟，让饼皮酥脆即可。8切件装盘，可依个人喜爱沾酱汁吃。
亚希珍祥
1好吧，再醮点陈醋来吃吃。回味无穷，定是吃一回想下回！2和面。因为要煎来吃，所以面要比较软点才不会在煎的时候盒子口裂开。我选用烫面，用筷子边搅面边倒入温开水，注意水不要一次倒入，以免“水倒多加面，面多了加水"的状况发生。面和好后，盖上盖子，醒面。这时候开始准备馅了。3地瓜粉要先用热水煮一下，不要太久，保证粉有弹性捞出备用。41、韭菜切与叶同宽状，切好后先倒入适量豆油，再放盐。2、锅内放油，摊鸡蛋，把鸡蛋打碎备用。3、木耳用水泡发切碎备用。OK！一切准备就绪！5把所有饮料搅拌好了。等着包。6把面团揉成条，掐
me栗子
1先把鸡蛋打到碗里，打散。2然后把韭菜处理干净，洗净，切成小段。3锅内放入适量的油，油热后倒入打好的蛋液，炒散，盛出。4锅内再放入适量的油，油热后放入韭菜翻炒。5韭菜炒软后放入炒好的鸡蛋，盐，鸡精。6翻炒均匀后就可以装盘啦~
^ω^吖兜ω
1韭菜洗净控水。2控干水后切碎3鸡蛋四个打到碗里4打碎5锅中放油下鸡蛋煎6两面金黄时捞出7方便面一包去小料包捏碎8煎好的鸡蛋切碎9切好的韭菜加味精10加鸡精11加蔬之鲜12加十三香13捏碎的方便面加入14加五勺熟油15加入鸡蛋碎16拌匀17面团和好醒十分钟18压扁19用面条机压扁，切长方块20这时馅料里加盐21加馅包就行了，四方形的22锅里水烧开，下包好的饺子煮开2滚捞出就行了23汁子：盐、味精、蔬之鲜、醋、生抽、香油拌匀加葱花碎24开吃
胡桐小橘子
1面粉用温水合成稍稍软一些面团，盖上保鲜膜醒30分钟。2馅料：韭菜、猪肉馅、虾仁3猪肉馅加入，料酒、食盐、鸡精、胡椒粉、姜末、生抽、老抽、食用油、香油往一个方向搅拌上劲，（搅拌时加入一些高汤会更鲜美，没有高汤，也可以加入一些清水）4虾仁挑去虾线，放入搅拌好的肉馅中。（虾仁如果不是太大，不用切）5放入虾仁搅拌匀。6韭菜切末，放入肉馅中拌匀。7拌均匀8醒好的面团在案板上揉匀9分成小剂子。10擀成中间稍厚四边薄的皮。11取一份饺子皮，放上拌好的馅料。12包成饺子。13所有依次做好14下锅煮饺子喽。15开吃喽！
泽瑞妈妈
鸡翅冼净加入老抽，精盐，料酒腌入味。鹌鹑蛋用模形蒸熟待用。红辣椒切段，腌好的鸡翅从中切段，放进油锅里煎熟。再倒进蒸好的鹌鹑蛋，加适量的精盐，老抽炒匀。再加入红辣椒将辣椒炒熟，调入调味鲜，韭菜即可出锅。
水青青
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
