微辣,咸香可口的下饭菜。
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1鸡胸肉一块去筋膜多余的肥油。2用刀背拍几下,松弛肉组织(方便入味炸出来的肉不硬)。3切成块状。4放入盐,蚝油,生抽,糖,白胡椒粉,鸡蛋,玉米淀粉,黑胡椒碎。5搅拌均匀,腌制一个小时以上。6盆子里倒入适量的面粉,把腌制好的鸡块放进去。7均匀的裹上面粉。8然后放清水里过一下捞出来控水。9再裹一遍面粉。10如图,每个肉包裹均匀,筛出多余的面粉。11油温六到七成热开始下锅炸。12炸到两面金黄捞出来。13外皮酥脆,肉很入味的。14配上番茄酱,自己在家做的干净卫生,孩子吃着也放心。小窍门1.鸡胸肉可以换成鸡腿肉,更
阳春白雪小食光
双花黄豆芽炒肉,营养美味,色香味俱全。常用菜花有白绿两种,营养作用基本相同。常吃的菜花有爽喉,润肺,止咳的效果,可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力。黄豆芽所含的维生素E,能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化。黄豆芽具有清热明目、预防心血管硬化及降低胆固醇等功效。
寻梦一ZbDu
很饿,来个小炒!
正月里采花
喜欢吃油炸食品,就是香。鉴于油炸食品不是很健康,嘴巴受了不少委屈。入手空气炸锅,完美的解决了这个问题。空气炸锅可以炸一切。用空气炸锅炸的鸡柳,不用一点油,鸡柳的口感、味道都是好极了。
尔东叶
炸的肉肉,很好吃!
正月里采花
1准备好上图食材,鸡胸肉、红辣椒、大蒜生姜、小葱、干花椒,孜然粉。2鸡胸肉解冻切丁,放入料酒,大蒜生姜末,花椒,腌制十分钟左右。3红辣椒切段,姜蒜切末备用。4开中火锅中倒入油,油热倒入花椒,姜蒜爆香。5倒入提前腌制好的鸡丁,加入红辣椒翻炒。6加入调料白胡椒粉,十三香。7加入一勺豆瓣酱。8倒入酱油。9炒熟后加入孜然粉。10撒上葱花就可以出锅啦!11成品图。
★小琴儿美食❤️
1鸡胸肉切薄片。2用叉子叉洞,再用擀面杖敲打鸡胸肉。3加入奥尔良烤翅料。4加少许生抽,玉米油。5再加少许孜然粉和几滴花椒油搅拌均匀。6裹上蛋液。7裹上一层玉米淀粉。8放入八成热油锅炸至两面金黄即可。9改小即可。小窍门没有面包糠我就用的玉米淀粉。
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1鸡胸肉切丁。2用米辣椒,盐,花椒粉,玉米淀粉,生抽,料酒腌制15分钟备用。3取面粉,加盐,花椒粉拌均匀。4取鸡胸肉裹入面粉中。5取适量鸡胸肉装入,漏勺中入清水中浸泡一下。6然后在放入面粉中,拌均匀。7抖一抖,然后放入碗中。8锅倒入玉米油,烧至六成熟,倒入鸡肉。9炸至偏黄,熟即可出锅。10捞出,控干油,装盘。11成品图!
逝去的爱情
麻辣鲜香,酸爽脆口,一道开胃小凉菜。
噬血gg
1鸡胸肉洗净,切成丁。2加入葱姜水,料酒,少许盐,胡椒粉搅拌均匀。3加入两勺玉米淀粉,搅拌均匀。4来一勺食用油,搅拌均匀,腌制十分钟。5准备葱段,姜蒜粒,干辣椒段。6黄瓜,胡萝卜洗净切成丁。7调个宫保汁:1勺料酒,2勺生抽,2勺白糖,1勺陈醋,2勺水淀粉,搅拌均匀。8起锅烧油,下入鸡丁滑散。9下入干辣椒,姜蒜粒,葱段,爆出香味。10倒入黄瓜,胡萝卜丁,翻炒至断生。11倒入准备好的熟花生米。12倒入调好的料汁。13大火翻炒均匀,收汁即可。
噬血gg
1鸡肉用玉米淀粉,椒盐粉腌制,香菇提前浸泡,洗干净切好,米辣椒切断。2油锅烧至六成熟倒入玉米油。倒入鸡胸肉辣椒煸炒。3倒入香菇一起大火煸炒均匀。4加入少许生抽,盐,煸炒几下出锅。5盛入碗中,成品图。
逝去的爱情
自制鸡肉肠的确非常简单,没有想象的那么复杂,把食材加工成肉泥,加入调味料一拌,挤入模具,上屉蒸熟就OK了,鸡肉肠低脂香新不油腻,再加些蔬菜营养更全面。
大海微澜
用土豆和鸡胸肉搭配做菜应该是很常见的做法,只是由于用的调料不同,口味不同,所以成品菜千差万别。今天做的酱香味,非常喜欢,鸡胸肉鲜嫩,用火麻粉代替淀粉上浆,烹饪过程用到火麻油增加营养,成品菜用上火麻仁增香,而土豆面面的吸足浓郁的酱香汁,的确是一道低脂低糖、火麻全营养的美食,制作简单又便捷哦。
美食娘娘馨睿
1食材:菠菜(已去根洗净)。2鸡胸肉(已清洗)。3新鲜香菇(已洗净)。4猪油。5将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎,待用。6将已清洗的鸡胸肉放在案板上剁成泥。7放入大盘中。8随后,合入切碎的香菇,搁点猪油,加点料酒、胡椒粉、盐、鸡精。9调味拌匀。10接着,取香菇鸡肉泥搓成一个个丸子。11然后,将做好的丸子下入沸水中煮开,煮上1——2分钟。12最后,合入菠菜,加点盐、鸡精调味,即成。
花鱼儿
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子