婆婆妈经常做的一道菜品~母亲节快到啦,祝愿妈妈幸福快乐,身体健康! 鲫鱼,老公的家乡又叫做"板瓜子儿",它的营养价值非常的高,肉质鲜嫩非常容易消化吸收,经常食用可增强身体免疫能力。鲫鱼中含有丰富的蛋白质,还含有维生素和各类微量元素,具有温中下气,滋补强身健体的功效。 鲫鱼的小刺非常多,比较适合做汤,但是家里人都爱这样做来吃~
糖小田yuan
萝卜枸杞鲫鱼汤鲜甜美味,一家人都喜欢喝。鲫鱼的营养很高,也容易被人体吸收,经常吃鲫鱼能增强人体的免疫力,鲫鱼鱼刺小而多,所以最适合用来做汤了。
海之韵美食记
家人总是反复被这干燥的天气困扰,没关系,让这道润燥开胃又营养丰富的鲫鱼汤来治愈吧。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
小醋妮
麻辣鲫鱼,入味而不油腻;做法简单,味道却极好的家常菜!!
静静厨房日记
我保证你没吃过,嘻嘻嘻。真的很好吃(平时我做饭很少放老抽,一下放都黑了)希望大家喜欢,嘻嘻嘻。ps:鲫鱼本来就刺很多,建议不要给很小的孩子吃。????
再美食天下的用户名
榴莲当造,一般都是把肉吃了皮扔掉,榴莲内芯煲汤,物尽其用,美味又有营养,动手吧
花姐私厨
鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收,鲫鱼含脂肪少,所以吃起来鲜嫩又不肥腻,非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。经常食用,可补充营养,增强抗病能力,鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、炸、做小吃等。西木今天分享的这三种做法都特别下饭,做法简单,味道鲜美,非常适合夏季吃。
调味之家_
好吃不上火。
调味之家_
1准备食材,洗净2放油,煎至两面金黄3放入热水,葱,姜,盖盖子,水开,20分钟,左右4汤变成奶白色,完成。
莎莎_CwOw
鲫鱼豆腐汤——滋补而又美味简单的菜肴鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。鲫鱼豆腐汤
青羽一诺
1刚钓的新鲜的鲫鱼2去鱼麟和内脏,清洗干净3起锅烧油4油五成热时,油里放一点点盐,下鲫鱼煎,全程小火5鱼煎香6煎至两面金黄7起锅装盘,待用8准备好各色香料,三勺生抽9所有的配料放入碗中,调好一碗汤汁10鲫鱼和汤汁全部倒入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火焖干汤汁11汤汁快收干时,下鸡精调味12装盘,捞出香料不要13沥出汤汁,留米椒,大蒜头,加葱段装饰14可以了,超级下饭哦
芊芊_DOkzbcaviraI
1鲫鱼去内脏洗净。2毛豆米洗净。3姜蒜、干辣椒切好备用。4锅中放油烧至六七成热后放入鲫鱼、煎至两面金黄色。5用锅铲轻轻将鲫鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒爆香。6加料酒、生抽、老抽、香醋。7加入开水、加点盐。8放入毛豆米,加盖焖煮至汤汁浓稠。9加少许鸡精调味,葱花岀锅。
香香的小厨房
简单,鲜味,有营養。
羅師奶
1鲫鱼刮鳞,去内脏,洗干净备用。2小葱,洗干净,切沫,和姜片放碗中,备用。3粉皮洗干净,切段备用。4生菜,洗干净,备用。5热锅起油。6油热,放入姜片。7姜片爆香,放入鲫鱼。8把鲫鱼,煎至,两面金黄。9放入料酒。10放入开水,大火烧煮。11煮至,汤汁奶白,放入粉皮,洒入盐,搅拌均匀。12汤汁再次滚开,放入生菜。13放入葱花,再次搅拌均匀。14搅拌均匀,即可盛出,上桌。
木紫冰
在我们大湖北其实是没有这个烧法的 看视频的时候看见好多人做 我也想着说试试 没有想到这样的搭配居然很美味 特别毛豆米,我直接吃了好多。
美姐姐的小资生活
这几样食材很搭配,特别是栗子,尤其适合秋季进补!
浓咖啡淡心情
卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时,放入整鸡焯一下(焯煮时 不要盖盖)。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖,中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS:鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子