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婆婆妈经常做的一道菜品~母亲节快到啦，祝愿妈妈幸福快乐，身体健康！ 鲫鱼，老公的家乡又叫做"板瓜子儿"，它的营养价值非常的高，肉质鲜嫩非常容易消化吸收，经常食用可增强身体免疫能力。鲫鱼中含有丰富的蛋白质，还含有维生素和各类微量元素，具有温中下气，滋补强身健体的功效。 鲫鱼的小刺非常多，比较适合做汤，但是家里人都爱这样做来吃~
糖小田yuan
萝卜枸杞鲫鱼汤鲜甜美味，一家人都喜欢喝。鲫鱼的营养很高，也容易被人体吸收，经常吃鲫鱼能增强人体的免疫力，鲫鱼鱼刺小而多，所以最适合用来做汤了。
海之韵美食记
家人总是反复被这干燥的天气困扰，没关系，让这道润燥开胃又营养丰富的鲫鱼汤来治愈吧。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
小醋妮
麻辣鲫鱼，入味而不油腻；做法简单，味道却极好的家常菜！！
静静厨房日记
我保证你没吃过，嘻嘻嘻。真的很好吃（平时我做饭很少放老抽，一下放都黑了）希望大家喜欢，嘻嘻嘻。ps:鲫鱼本来就刺很多，建议不要给很小的孩子吃。????
再美食天下的用户名
榴莲当造，一般都是把肉吃了皮扔掉，榴莲内芯煲汤，物尽其用，美味又有营养，动手吧
花姐私厨
鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收，鲫鱼含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。经常食用，可补充营养，增强抗病能力，鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、炸、做小吃等。西木今天分享的这三种做法都特别下饭，做法简单，味道鲜美，非常适合夏季吃。
调味之家_
好吃不上火。
调味之家_
1准备食材，洗净2放油，煎至两面金黄3放入热水，葱，姜，盖盖子，水开，20分钟，左右4汤变成奶白色，完成。
莎莎_CwOw
鲫鱼豆腐汤——滋补而又美味简单的菜肴鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。鲫鱼豆腐汤
青羽一诺
1刚钓的新鲜的鲫鱼2去鱼麟和内脏，清洗干净3起锅烧油4油五成热时，油里放一点点盐，下鲫鱼煎，全程小火5鱼煎香6煎至两面金黄7起锅装盘，待用8准备好各色香料，三勺生抽9所有的配料放入碗中，调好一碗汤汁10鲫鱼和汤汁全部倒入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火焖干汤汁11汤汁快收干时，下鸡精调味12装盘，捞出香料不要13沥出汤汁，留米椒，大蒜头，加葱段装饰14可以了，超级下饭哦
芊芊_DOkzbcaviraI
1鲫鱼去内脏洗净。2毛豆米洗净。3姜蒜、干辣椒切好备用。4锅中放油烧至六七成热后放入鲫鱼、煎至两面金黄色。5用锅铲轻轻将鲫鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒爆香。6加料酒、生抽、老抽、香醋。7加入开水、加点盐。8放入毛豆米，加盖焖煮至汤汁浓稠。9加少许鸡精调味，葱花岀锅。
香香的小厨房
简单，鲜味，有营養。
羅師奶
1鲫鱼刮鳞，去内脏，洗干净备用。2小葱，洗干净，切沫，和姜片放碗中，备用。3粉皮洗干净，切段备用。4生菜，洗干净，备用。5热锅起油。6油热，放入姜片。7姜片爆香，放入鲫鱼。8把鲫鱼，煎至，两面金黄。9放入料酒。10放入开水，大火烧煮。11煮至，汤汁奶白，放入粉皮，洒入盐，搅拌均匀。12汤汁再次滚开，放入生菜。13放入葱花，再次搅拌均匀。14搅拌均匀，即可盛出，上桌。
木紫冰
在我们大湖北其实是没有这个烧法的 看视频的时候看见好多人做 我也想着说试试 没有想到这样的搭配居然很美味 特别毛豆米，我直接吃了好多。
美姐姐的小资生活
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
