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初学者，摸索中···记录下自己做饭的点点滴滴，成功的，失败的，跟大家分享下小经验欢迎大家的宝贵意见和美食心得一直想买烤箱，最后关头还是刹住了闸！先把中国的面食做的差不多了，在考虑烘焙吧！面食第一做：香菇鲜肉蒸包
smart426
一道热量超低的美味汤品，适合减肥中的MM经常食用，番茄富含丰富的VC和茄红素，不仅能够瘦身，还有抗氧化和美容的功效！非常棒的汤哦！
淡然00
减肥絮叨各种肉，各种的好吃。不能吃肉，对我来说绝对是天大的惩罚一个食肉族的减肥生涯注定是痛苦痛苦灰常痛苦的于是，我发挥了各种能吃的肉把我的减肥生涯弄的多彩了起来猪肉，NO!牛肉，NO！羊肉，NO！好吧，我吃鱼总可以了吧在减肥的这段日子里，我决定吃各种能吃的鱼，做各种能做的鱼！草鱼、鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼、带鱼。统统来吧！
淡然00
【 红烩花椰菜】时间：17分钟热量：85大卡分享：两人份
淡然00
时间：15分钟热量：90大卡分享：两人份
淡然00
咱老陕西的风味什锦猫耳朵甭管是山珍海味还是普通蔬菜您都放心的往里面放猪肉、大虾、土豆、黑木耳一碗热气腾腾的什锦猫耳朵让您吃的营养，吃的舒心用咱老陕的话："什锦猫耳朵，嘹咋咧"热量：124大卡/每碗分享：五人份
淡然00
十五分钟一道鲜香辣爽的泡椒豆腐鱼做法简单味道不简单时间：15分钟热量：765大卡分享：四人份
淡然00
小米和麦芽一样，含有大量的酶，有健胃消食的作用。这道菜口味清淡，营养丰富。是老人，病人，产妇宜用的滋补菜肴。
海洋moon
这绝对是一道超级简单的新手宴客菜。但是味道嘛，地球人都知道，粉蒸肉是多么滴好吃。瘦肉不柴，肥肉不腻。一口咬下去很满足的感觉。让惧怕肥肉又经常很馋的同学，得到了双面满足。
老杨的厨房
1土豆去皮，切成小块。上锅蒸半个小时。2取出压成泥。3戴一次性手套，取出少量土豆泥团成小球，备用。4鸡汁备用。5炒锅放入色拉油，爆香葱花，放入火腿丝煸炒一下。填入开水倒入鸡汁，黑胡椒粉.盐汤汁变浓后关火。6浇到土豆丸子上，即可。小窍门把丸子团的大小一样才好看。也可以用微波炉打熟土豆，这样会省时间的。
yuezixuanbaobao
1准备好主要材料。2猪肉洗净后剁成末。（尽量剁成没有颗粒状）3水淀粉准备好备用。4干净的碗内加入肉末，鸡蛋1个，姜粉1勺，盐1勺，白糖半勺，少许鸡精搅拌均匀。（没有姜粉可以用姜末来代替，这些调料的量根据自己的口味增减）5将肉馅团成丸子状。6锅内倒入凉水，把团好的圆子放锅人内，盖上锅盖，中小火慢烧20分钟左右。（煮好的圆子会浮上来）7锅内加入少许的清水，再放入些许的鸡汁。（可以直接用鸡汤或者浓汤宝来制作）8把肉圆子放入，加入半小勺的料酒和半小勺的酱油烧开。9烧开后，把调好的水淀粉倒入，汤汁变稠后即可出锅了。
苽苽
1胡萝卜、土豆、洋葱、牛肉、玉米粒、青豆粒、咖喱块2把胡萝卜、土豆、洋葱、肉切丁备用。3锅里放油到8成热的时候，把洋葱放锅里炒出香味。4把肉放锅里炒一抄。5再把土豆、胡萝卜、玉米粒、青豆粒一起放锅里炒一下。6最后加入适量的水，把咖喱块放进去，加点鸡汁，水淀粉勾芡煮开就可以了。7吃米饭的时候把酱浇在上面就可以了。小窍门用鸡胸肉也可以。汤如果稀就加水淀粉勾一下欠，不稀就不用加也可以。
善良的阳光笑笑
前天买的牛肉分别做了牛肉饼、牛肉包子、还剩六两肉做菜了，麻辣下饭！
萍影康妈
咱家妹妹经常向我推荐老式面包的制作方式，说好好吃极了，可松软了，并可以演变出各类花式包包，咱现在有时间了，果真如此！
火镀红叶
前次做了披萨风味老式面包，被美食家告知我的介绍不完整，想来想去，再做一次吧，完整版的，反正家里人也爱吃 ！不过这次是用直接法的，一样的好！下午三点左右，雨刚停，面包烤好，如雨后的空气一样新鲜，呼吸一口新鲜空气，吃一口新鲜面包，喝一口新泡绿茶，自我感觉良好！
火镀红叶
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
