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1我用的鸡腿鸡爪，煮一下。2捞出洗净放入碗中。3加入矿泉水。4放入泡好的鱼翅，我这个鱼翅是超市买来就泡发好的，上锅蒸。5我蒸了2小时，加入少许盐调味，，然后关火焖15分钟。6可以上桌了。7????
杨洁的家常菜谱
1食材：中翅（已清洗）、鸡爪（已清洗焯水）、姜片、桂皮、大料、冰糖。2将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。3起锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。4接着，合入鸡爪，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的豆瓣酱。8加入冰糖。9加适量的清水。10调味烧煮开。11然后，烧煮至汤汁浓稠即成。
花鱼儿
这道菜就是脱骨脱的手抽筋，其他都简单的很。
chenshunji820
鸡爪是很多人都喜欢的一种零食小吃，泡椒凤爪、香卤凤爪、酸辣剁椒泡凤爪、泰式甜醋凤爪等等，都是鸡爪的经典做法，不过大多数人在一般情况下都是买着吃，其实我们自己亲手做的味道也很好的，家人吃着也会更加的放心，这次要分享给大家的是超级简单的香卤鸡爪的做法，就是厨房小白也可轻松学会的卤鸡爪的做法，以后家人想吃了，随手就能做，简单又方便，接下来我便将做法详细分享给大家，希望你的家人能够喜欢。
水怜忧
十几块钱买了10个大柠檬，每天泡水吃的太慢，有的都开始失水蔫巴了。这么热的天难得遇到新鲜的鸡爪，赶紧买点做柠檬鸡爪。
不做妖精好多年
这次的鸡爪红烧一下。
不做妖精好多年
1食材：烤麸（已撕开并焯水）、鸡爪（已清洗焯水并剁开）、黑木耳（已泡发清洗）、桂皮、大料、冰糖。2起锅倒油烧热，下入鸡爪翻炒翻炒。3接着，合入烤麸和黑木耳翻炒一下。4然后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加入冰糖。8加适量的清水。9调味烧煮开。10最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1原料。2热锅冷油加八角生姜。3加鸡爪煸炒。4加酱油。5加水漫过鸡爪加盐。6大火煮开小火慢炖。7出锅前加红椒，味精调味。
媛芷媛味
1黄豆提前浸泡2小时。2鸡爪剁掉指甲。3鸡爪冷水下锅，下入葱，姜，料酒，煮开撇去浮沫，捞出冲洗干净。4起另起锅，倒少许油，下入葱姜蒜爆出香味。5下入鸡爪，1勺料酒，炒干水气。6下入一勺黄豆酱，翻炒均匀。7加入足量的清水，大火煮开。8加入八角，香叶。9泡好的黄豆一起倒入。10加入一勺蚝油，2勺生抽，1勺老抽，几粒冰糖，少许胡椒粉。11转小火焖30分钟，想吃软糯一点的焖个50分钟左右，加入少许盐调味，大火收汁即可。12起锅装盘，撒上葱花。
噬血gg
小区门口的泰式麻辣店里有一款是番茄味的，孩子以前吃过几次，自己在家做的也差不多味道，而且也保证食材新鲜，最后可加一勺老干妈酱，味道十足的美呀。做法也简单，煮一煮出锅，有菜有面条，是菜也是主食。家常烩菜：竹升面1份、鸡爪6只、番茄2个、苦菊适量、金针菇适量、海鲜菇适量、空心菜适量、豆腐果适量、姜适量、葱适量、精盐适量、生抽2汤匙、蚝油半汤匙、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1备好材料。2锅里加入适量水，放入鸡爪，姜，料酒大火烧开，煮5分钟捞起沥干。3锅里热油放入冰糖，小火炒出糖色，放入鸡爪翻炒均匀。4再放入八角，桂皮，花椒，蒜，大葱，盐，酱油，老抽翻炒均匀，然后加入半瓶啤酒。5大火烧开，转小火煮至浓稠即可。6出锅撒上葱花。
全の美食
ps:作为一名疫情放假在家大半年的学生不做饭会被骂的。
Nice啊
给大家分享一道超级好吃，即可以当下酒菜，又可以当零嘴的泡椒凤爪，这个季节吃特爽。
红•宏
1鸡爪洗净，锅中加清水，料酒和生姜片煮沸焯水。2捞出洗净血水。3重新加一锅清水，将鸡爪放入锅中再次煮沸，中火焖煮十分钟左右。4将鸡爪捞出投凉，用清水彻底洗净粘液。5最后一遍用凉开水清洗后捞出沥干水份。6将香糟卤整包倒入鸡爪盆中。7放冰箱浸泡两小时以上，吃的时候从卤汤中捞出即可。
食无涯
柠檬入菜这是和抖音学的，这个算是简易版清爽版的网红鸡爪，柠檬????特别的香味和酸味赋予鸡爪不一样的灵魂，放点辣椒冰镇一下，这个菜酸辣清香，既是菜又是零嘴。
阳光•雨露
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
