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凉拌鸡爪、广式茶点凤爪排骨、焖鸡爪、鸡爪煲汤相信大家吃过很多了，今天来份烤鸡爪，口感不会绵软，吃着不油腻。
kellyng
觊觎已久的柠檬鸡爪，总算安排上了！材料集齐了很容易做。新技能get，无论是做给家人吃，或者招待朋友亲戚，都是一道招人稀罕的菜。色香味俱全，干净又卫生，平时嘴馋了还可以当零食吃，配上一杯柠檬冰雪碧，幸福指数100%～
fun_munn
1鸡爪去指甲，冷水下锅加入花椒料酒煮沸，煮8分钟左右捞出。2捞出清洗干净，放入冰水中冷却一会。3清洗配料。4捞出切段。5把全部配料加入搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时左右即可。6装盘。
甜甜mimi
鸡爪中的蛋白质不仅可以维持我们体内钾与钠的平衡，而且可以消除水肿，提高我们的免疫力。而且还有助于正在长个子的小朋友的生长发育。
轻饭！
到了夏天30多度的天气，感觉一天到晚只想喝冷饮????吃雪糕????，胃口也一般般~????所以趁周末做一个简单又好吃的柠檬鸡爪次次！手残星人也能马上学会！
猪猪枕头
到了夏天30多度的天气，感觉一天到晚只想喝冷饮????吃雪糕????，胃口也一般般~????所以趁周末做一个简单又好吃的柠檬鸡爪次次！手残星人也能马上学会！
猪猪枕头儿
1加葱、姜片、料酒去腥，喜欢软一点多煮会儿。2油烧热，加入白糖翻炒。3炒到起泡。4再多超会儿，注意少炒会甜，炒过了会苦，放入卤料、花椒、干辣椒、葱、姜、麻椒，爆香，加水、盐。5加入生抽、老抽。6卤菜完成。7卤完成品。8如果不够味，还可以做成香锅。或者烧一点油、把花椒、辣椒、八角爆香，放入卤菜，适量盐，拌匀，放入香油、麻油、芝麻，会更入味。
zihua19860810
电饭煲搞定一大锅，软烂鲜香，大热天的主要不要守在灶台????。
噬血gg
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素。1、鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，可促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。2、鸡爪中所含的蛋白质，具有维持体内钾钠的平衡，可消除水肿，提高人体免疫能力。还能降低血压，缓冲贫血，还有利于生长发育。3、鸡爪中还含有大量的铜，众所周知，铜是人体健康不可缺少的微量元素之一，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝、心等内脏的健康发育和功能有着重要的影响。
祯祯宝贝
Q弹爽牙的鸡爪，在去掉骨头之后，变得比原来白嫩一些，在红亮的汤汁里煮上一会儿之后，也变得红红火火的。汤汁里还有着加满了紫菜碎的饭团，沾上甜辣口味的汤汁简直是无敌了！一口一个，吃它十来个不是事儿！
轻饭！
辣辣的爽口下酒菜。
敏zhu
清热解火解毒利湿利尿的一款汤品。
琪_feXjZ8E2
1鸡爪剪去指甲。2鸡爪放入锅中，加入3片姜和黄酒，倒入适量清水焯出血水后捞出备用。3锅中加入植物油，放入韩式辣酱小火炒香。4放入鸡爪翻炒均匀。5加入葱结，姜片，蒜粒，八角，香叶和桂皮炒香。6加入生抽，老抽，鸡汁炒匀，倒入啤酒，放入冰糖，烧开转小火煮30分钟后大火收汁。7出锅前撒吉士粉拌匀即可。
髅小彬
准备好鸡爪，本来想做豉汁蒸凤爪，奈何现在疫情期间，跑了几家都没有豆豉了，就改成这道青椒烧鸡爪了，软糯中带着青椒和仔姜的清香。注定又是一个要长胖的夜晚。
寻觅初心
贴秋膘自然少不了肉食。买了鸡爪，准备卤一下，这样即可以做下酒菜，也可以当宵夜美食。方法简单，我煮的很烂，老人孩子都能吃啦。如果想要筋道有嚼劲的，就少煮一些时间就可以啦。
万山红
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
