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1洗净去指甲，冷水下锅，加料酒、生姜、葱。大火烧开煮8分钟。2过冰水。3锅烧热加油，加生抽老抽小火煮沸放凉后，倒入鸡爪里面，加小米辣、大蒜、少许盐搅拌均匀，加白醋、老醋、柠檬汁、柠檬片，小青柠再次拌匀。4最后撒点香菜，放冰箱冷藏几个小时，即可食用。
三知
1鸡爪排骨，提前煮熟，姜蒜切好。2美国烧油加入白糖小火炒。3炒到颜色发黄。就可以。4下入姜蒜排骨，鸡爪爆炒。5加入老抽盐。继续翻炒。6加入高汤。焖煮入味。7快收汁时，加入葱段。8继续焖。9放入葱花。翻炒出锅。10成品。
等你的每一餐
孩子不能吃辣，专门做了这个不辣的，喜欢吃辣的可以多放一些泡椒。
尚尚私厨
酸辣爽口。
一溪月
制作【虎皮凤爪】总共分四步：一是“飞水”去除异味；二是“油炸”上色；三是“浸泡”还原；四是“蒸制”入味。我这次做的是改良版，最后一步用了烧制的方法，使得凤爪入味的更彻底，同时加了一些花生米，味道好极了。
馋嘴乐
1食材：鸡爪（已清洗焯水）、北豆腐（已切开）、粉条、大白菜（已清洗切开）。2将粉条用温水泡发开。3接着，将鸡爪清水锅中，加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的蚝油。6加适量的黄豆酱。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味煮开、煮上10分钟。10然后，合入北豆腐、大白菜和粉条翻动一下继续煮。11煮上3分钟即成。
花鱼儿
1食材准备好。2鸡爪砍四份放姜一起焯水。3焯水后捞起用白凉开水洗三次，放配料跟调料。4搅拌均匀（冰箱冷藏一天，急着吃两个钟就可以啦）。5成品。
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1鸡爪洗净。2准备好香料。3冰糖、生抽、黄酒。4把香料铺在锅底，放入就鸡爪，倒入黄酒、老抽、生抽、冰糖。5倒入橄榄油。6预约煮饭键。7中间反面。81小时后，鸡爪就做好了。9装盘。10咸香入味，非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1爪爪洗净飞水。2萝卜洗净去皮。3萝卜切块。4放入锅中。5放入萝卜煮半小时关火。6开盖后大火再煮十分钟。7开动啦。
老U爱小轩哥
1食材:鸡爪剪去指甲、蒜和小米椒切末、姜片。2鸡爪冷水下锅，放入姜片和料酒焯水。3捞岀。4冲去血沫，沥干水份。5锅中油热放入姜片煸香。6放入鸡爪翻炒几下。7放入盐。8放入生抽。9放入老抽。10放入蚝油。11放入胡椒粉。12放少许的料酒。13翻炒几下。14放入高压锅蒸格，上汽压八分钟。15锅中油热放入蒜蓉和小米椒炒香。16放入蒸好的鸡爪翻炒均匀。17放入少许的白糖提鲜。18翻炒均匀即可。19成品图。
笑笑昵
1土茯苓干清洗两遍。2汤骨焯水沥干。3鸡爪焯水沥干。4土茯苓和汤骨和姜片放入电压锅内胆中。加适量清水。5再放入鸡爪。6按提鲜汤的功能键，开始煲汤。7炖好，下气开锅，加盐调味。凉凉后喝起。祛湿美颜汤。
斌joanliu
1鸡爪洗净，剪指甲。2洗净的鸡爪用水炒下，炒的同时把鸡蛋煮熟。煮的过程中忘记拍照????了。3熟鸡蛋扒完皮后，锅里放油，先煎鸡蛋，四面煎成虎皮即可，鸡蛋如果没煮到熟，会粘锅，用不沾锅最好，别问我怎么知道的。4鸡蛋差不多时放入焯好的鸡爪，煎成金黄，放入酱油（生抽，老抽，）。5便宜的啤酒来一听，当水用，再放入糖（木糖醇也可以）和盐即可6成品出锅，诱人的琥珀色。恰饭了。
单单恰饭人
1花生泡水。2爪爪排骨飞水。3放入锅中。4加入花生和姜。5加入适量清水。6大火煮开转小火煮半小时。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
我一直都喜欢各种爪类的东西，特别鸡爪香辣，红烧，炖，凉拌【这个也可以做出很多味道来】今天为什么会做这个呢，是因为我爸爸念叨了好久说很久以前朋友家里办席吃过一次这个没有骨头特别方便，而且特别入味一直觉得麻烦为了亲爱的爸爸所以啦也献上菜谱分享给大家。
美姐姐的小资生活
在餐馆吃了一次虎皮凤爪后念念不忘，自己在家复刻一下。口味八成相似吧，还蛮好吃的。但是实在不适合家庭制作，餐厅虽然贵些，但完全抵过麻烦的做法。
出云宝贝
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
