咖喱酱的那种没有试过,不过这个用咖喱粉做出来的一样很香。
老公最好
三文鱼是个好食物,无论是生吃还是烹调后吃都很有营养哈,今天就来两份不同口味的三文鱼吧,既简单又美味哦~
miale
1将鸡脾洗净斩件, 加盐,糖,拌入调味腌10分钟. 薯仔洗净,去皮,切角件,用盐水浸5分钟;葱、姜捣烂、乾葱切片。2将腌好的鸡件在沸油内泡过后捞起备用,在开水里将薯角汆水三分钟捞起备用;这样使薯角和鸡有两种不一样的口感!鸡块香口,薯角即软滑。3烧2汤匙油, 爆香黄姜粉及乾葱片, 将鸡件炒至微黄,加入, 薯仔一起爆炒2分钟。4将咖喱粉用水兑开,加入至鸡块和薯角里,加入4碗清水翻炒,煮滚后改用慢火煮12分钟。5待锅里水份略微收干时,加入椰汁1碗,盐少许,糖少许,焖局5分钟,等待水份比较绸,翻滚即成。小窍门这是
美味天使宝宝
欧洲人也喜欢吃米饭,只是做法不同,他们的配餐是很讲究营养的。今天做一款简单的西式焖米饭,其中和米饭搭配的有什锦蔬菜和大虾,因此叫做“红花焖饭配蔬菜海鲜”。这道焖米饭里面,蛋白质维生素的含量较丰富,氨基酸和芳香物质也很丰富,色泽味道都很好,吃起来十分美味!具体做法如下;
大炒勺
再来一道十分钟菜肴,快而美味的家常菜——咖喱菜花
miale
1准备好食材。2所有材料洗净、切小块,姜蒜切末。3取一碗,将盐、胡椒、姜蒜、咖喱粉、胡椒粉用黄酒调匀。4将所有食材装入碗中,拌匀,腌制半小时。5腌好的食材依次用竹签穿好6放入微波烤盘中。7微波炉提前调到薄块烧烤档,预热7分钟。8烤盘放入炉内,薄块烧烤档焗烤7分钟。9取出翻一面。10再次焗烤7分钟。11趁热刷上熟油、辣椒粉就OK啦。
籣草児
1材料图:猪后腿肉、花椒、姜、香叶、八角、咖喱粉、五香粉。2猪后腿肉洗净,切方块,下锅焯水后捞起。3肉放入电压力锅中,加入花椒、八角、香叶、姜,加足够的水。4煮15分钟,用筷子可以轻松扎透即可。5煮好后捞出沥干水分用擀面杖捣碎。6再撕成细丝,尽量使每一根粗细均匀。7锅中倒入少量油,烧热。8然后将肉丝均匀地铺在锅中,将火调至最小。9加入咖喱粉。10加入盐、生抽、料酒。11不停翻炒约30分钟,肉丝越来越干并蓬松,颜色金黄即可。12炒好的肉松要趁热摊开晾凉,摊开面积越大越好,不要使肉松堆积,彻底晾凉后即可装瓶密
家有桐宝
某日去印度朋友家吃他亲手做的咖喱。见识了整个过程后自己觉得不难便也跃跃欲试。于是就有了这一道咖喱鸡腿啦!自觉毫不逊色!跟大家分享。
除了吃嘛也不会
1主料:海虾辅料:粉丝、黄彩椒、红辣椒、洋葱调味:蒜、姜、盐、鸡粉、白糖、咖喱粉、料酒2虾去虾枪、须脚、虾包,挑虾线;洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。3粉丝冷水泡软备用。4锅置火上油烧热,放入虾煎至虾皮变红。5红辣椒、洋葱末、黄彩椒、葱姜末爆香,放入料酒、咖喱粉、鸡粉、盐调味。6倒入少许水煮制。7待水烧开放入粉丝,焖煮片刻出锅即可。
kiss战女
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
情人节的午餐。在美食家上看了好多别人的日志,做一道咖喱鸡最多不超过半小时,我们家的咖喱鸡却要做好长时间,原因是时间短了男朋友嫌鸡肉不入味。看在他这么爱吃这个菜的份上还是慢慢给他炖吧。
nancy_W
这两天很想吃辣!又不知道要煮什么,就往厨放看看有什么可以煮的。看到江鱼子及土豆剩余不多。就煮叁巴咯!材料简单,相信大家的家都有备这些吧!很扒饭的哦!在加一粒水煮蛋。就是我们简单的晚餐了。LG说简单也不逊色外头吃的呢!
meimei.lam
1洋葱头切丁,土豆、胡萝卜切丁,生菜洗净备用,准备好其他材料。2锅中做水,烧沸后加一勺盐,倒入意面,煮5分钟,不停地搅锅。3倒入丸子,继续煮5分钟,同时不停地搅锅。4分别捞出丸子、意面,意面过冷水。5锅做底油,6、7分热时下洋葱煸炒。6待洋葱煸至透明、出味儿,下胡萝卜丁、咖喱粉煸炒。7下土豆煸炒。8倒入适量水(煮面时候剩的),和100毫升牛奶,煮沸后转小火。9煮至汤汁收浓,倒入水淀粉,倒入煮好的丸子,加适量盐、糖调味。10煮至汤汁浓厚,下煮好的面翻拌均匀,盛在铺了生菜的盘子上即可。亦菜亦饭,很是方便好吃呢
无思远人
味道咸辣香脆,豆皮的香味很好的挥发,吃起来有嚼劲,但是又不至于咬不动。做出来的金黄喷香,夹杂着炸的酥脆的红辣椒,别提多美了。
老杨的厨房
1酵母用温水化开,黄油融化、蛋黄打散。2将酵母水、溶化黄油、打散的蛋黄加入面粉中。3用筷子搅成面絮,然后揉成光滑的面团。4放温暖处发酵至两倍大。5牛肉馅中加适量胡椒粉、咖喱粉、盐搅匀腌十分钟。6炒锅中放入一块黄油炒开。7放入腌好的牛肉馅炒至断生后盛出。8奶酪擦成细丝。9烤盘中铺一层油纸,将发酵好的面擀成长方形,扑入烤盘中,将周围堆厚。10用叉子叉出一些孔。11将饼的周围刷一层蛋液,面皮上刷番茄酱。12放入烤箱中,200度烤7分钟。13烤好的面皮上再撒上切碎的马苏里拉奶酪。14放入200度的烤箱,烤约5分钟
洋娃娃@
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块,加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油,人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点,口味重的可以在煎鱼块时,加点盐。
宁静_致远
1炒锅放少许油,微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可,中火炖至土豆、北瓜酥烂,汤汁浓稠后关火;取一只汤锅放入适量清水大火做开,将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间,取一小碗面粉,加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后,醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后,醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲,铲适量面团,用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面;待汤锅内剔尖颜色变得透亮,用筷子
hongtanye
浮皮也就是猪皮经过用沙爆,或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹,具有健胃,养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质,对于爱美的MM来说,是很好的护肤食品。加工成浮皮后,口感特别,燕窝有点形似,加之和燕窝一样有美容的功效,所以有个很好听的名字:仿燕。常被用来制作汤羹。浮皮蛋茸羹就是最常见,最简单的一种做法。
乐逍遥
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye