我比较爱偷懒省事儿,冰箱里还有几块排骨用咖喱做了咖喱排骨饭,里面配了小南瓜,人家咖喱配土豆,我是咖喱配南瓜,南瓜绵绵的,甜甜的反而我觉得比土豆更好吃
美女天天
咖喱的味道很香,我家那位比较喜欢。
万妈学厨
咖喱具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能,还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应,促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖
hb俗人
1准备食材2翅根和土豆(去皮)切块,土豆放水里浸泡一会把表面的淀粉去除(或者直接用水冲洗几遍),大蒜拍碎,生姜切丝(生姜不放也行)3锅烧热放油,加入大蒜和生姜爆香,加入鸡块翻炒2-3分钟,加一点料酒翻炒均匀4加入土豆翻炒3-4分钟,加入食盐翻炒,加入2大勺的油咖喱(咖喱多少有材料决定,想要浓郁有辣味就多加一点咖喱,继续翻炒5加入水满过食材,大伙烧开,调中火炖至汤汁浓稠,土豆酥软就可出锅(味精可放可不放)6成品出锅7我用的汤汁比较多,儿子爱吃咖喱饭,特意多放了水,多出来的汤汁加入杂菜(玉米、青豆和胡萝卜混合
涛妈私厨
用料不用太精确,喜欢什么菜就多加点,不喜欢就少加,鸡肉不喜欢也可以换牛肉。
燕燕航航小吃货
闽醉排骨是八大菜系中的闽菜,闽菜的特点是口味清鲜。闽菜起源于闽国,由河南王审知建于晚唐五代。自福建成了对外贸易的桥梁,闽菜也随着繁华的港口而发展起来。宋元的海上之路,明朝的郑和下西洋,起点都在福建,因此福建吸收了很多外来元素,如:沙茶,芥末,咖喱等。闽菜以“香”和“味”见长,甜而不腻,淡而不薄,口味清鲜。之前我做的菊花鱼,沙茶牛肉,姜母鸭都属于闽菜。
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1鸡肉切块,焯水,捞出待用2热锅注油,油烧六成热,放入土豆块,翻炒3把土豆从锅中捞出,然后把鸡块放入油锅中,翻炒4留底油,把蒜炒香5把青红甜椒放入锅中,炒香6锅中放入葱花,炒香7锅中放入咖喱和料酒,加少许水8锅中再次放入鸡块9锅中再次放入土豆10中火焖煮,确保土豆熟且软11加盐,加鸡精,开大火,让酱汁浓稠12水淀粉勾芡,汁不用完全收干,因为咖喱汁拌饭很好吃13出锅装盘
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色香味俱全的咖喱炒饭,材料随手可得,方便快捷,煮上一大碗白饭,立马就有香喷喷的美味炒饭吃。
梦桃缘
1准备嫩豆腐2咖喱块备用3木耳提前泡发4虾肉焯水5少许油炒虾肉和豆腐6嫩豆腐,咖喱块,虾肉焯熟,放少许油炒虾肉,放豆腐,搅拌碎,加木耳胡萝卜黄瓜丝,加适量开水,盖盖3分钟后,加入咖喱块(不需要加其他调料),温火划煮。7香菜点缀
_囍宝_
1准备食材,葱花,鸡胸肉切块,胡萝卜切滚刀块2土豆切滚刀块放入凉水中,不过水会很面,但是淀粉含量太高,所以泡了一会3热锅下油,葱花爆香,放入鸡块翻炒4放入胡萝卜和土豆块翻炒5加入适量咖喱块,看个人口味加,加入清水,盖盖大火烧开后,收汁,主要在于汤汁,所以多留一些,搭配糙米饭,非常好吃6开动
T汤夫人
1锅内放少许油烧热,鸡蛋打碎成蛋液倒入,煎至两面金黄后起锅2锅内加入适量水,水沸后加入适量面条,西红柿切片放入,煮一会儿后加入青菜3咖喱小块加入,待充分融化后,放入煎好的鸡蛋煮一下下,接着就可以起锅啦小窍门这个是目前吃过最像妈妈煮的味道啦
朱萌_DdNFgR
很多人包括我喜欢咖喱口味,微微的辛香和特殊的风味能够让人们食欲大增。科学家发现,咖喱粉中含有的一种叫做“姜黄素”的成分,能够抑制人体某些部位癌细胞的生长。另外,咖喱还能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,益于肠道健康。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。加了咖喱煮的藕块,很开胃。
緣豆兒
香软洁白的米饭,配上多汁的咖喱土豆,口水就这样吧嗒吧嗒的流出来
hb俗人
今天我来推荐一款御寒美食“咖喱土豆鱼蛋”,这是小孩最喜欢的餸饭菜,而且吃得特别快,不用你叫,她就会说:“妈妈,添饭。”由于有咖喱,吃完之后全身都暧暧的。
欢欢洛洛
姐姐用到一款亚麻籽油说是超赞。于是给我也送来一份。亚麻籽油的好爱下厨的我们都知道,我之前还买过亚麻籽来自己榨油,过程有点繁琐,现在能买到好的油,那也是极方便简呢。今天就用它来配炒了香菇及鱼饼,朋友们喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜,做了25道丝瓜菜肴,组成一个丝瓜菜肴系列,在此逐一介绍,仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐