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您看到我的贴，可能想问，你怎么又做玛德琳呢，难道你是玛德琳控？其实玛德琳不难做，可操作性强，要求用料也很普遍，也可以按你喜欢的口味来做，无论是早餐、茶点和饭后甜点，无一不适。以前做过原味、柠檬味、青柠味的，甚至做过酒心巧克力的，太美味了，这次做可可味，再搞一点花样，不把可可粉全放在面糊里，咱让它有点花哨，看着活泛一点，把可可粉掺在一半面糊里，左右手开弓地注入不同色的面糊，效果就可出了。笔者还把配方改了改，把蛋的分量加大和删减了黄油改成少量的菜油，这样就减少了腻感和增加了Q感，比较健康。
rosejyy2000
次蛋糕酸甜口感，介乎于冰激凌和慕斯口感之间！需要冷藏。口感层次比较多。 我的教程没有过多的图，时间文字描述的很清楚，多数就是混合。细心点就可以了。 还有就是我对成品不是很满意，因为没有专业的劈柴蛋糕模具，整体体积不够厚重.味道倒是很好。 我步骤基本没多少图，因为有些步骤太简单了，基本就是混合。食材多，步骤多，做的时候真不想拍图了。~~~~>_
镜月之鱼
为了消耗多余的燕麦片，就做了这个土拨鼠饼干。土拨鼠是手指饼，五官是巧克力画的，土堆是可可燕麦饼干。。。
寻找桃花岛
为了消耗多余的燕麦片，就做了这个土拨鼠饼干。土拨鼠是手指饼，五官是巧克力画的，土堆是可可燕麦饼干。。。
寻找桃花岛
喜欢了很久的模具终于还是忍不住入手，但是之前一直在箱子里压着，正好借五一小长假的空档拿出来开了光，做了美美的保尔美克酸奶水果杯，老公都被惊艳到^_^，用的就是简单的海绵蛋糕的配方，蛋糕糊中加了20g的可可粉，烤出来的小杯子很好看，小杯子里面加酸奶，用芒果简单装饰一下就美美的了，好看又好吃呢，用酸奶热量还不高，很适合夏天哦！
小董妞@厨房
1将色拉油、牛奶、糖粉和奶粉拌匀2主料中的所有粉类拌匀，过筛3将第一步和第二步的两种原料混合均匀，过筛两次，成细腻均匀的糊状。盖上盖子静置半小时4入蒸锅，水沸腾后大火蒸20分钟。可以盖一层保鲜膜，防止锅盖滴水5 熟了之后，用勺子挖一下，就是这个样子6直接放进面包机或料理机，趁热揉面。这样揉上劲道，更容易包馅和压出细腻的花纹7装入保鲜袋中，入冰箱冷藏1小时，能使面团更细腻均匀，而且不会黏手8少许糯米粉入不粘锅，小火炒熟，做手粉。其实这步可以省略，冷藏过的面团几乎不黏手9我用的红酒蔓越莓馅，做法就是蔓越莓洗净
寻找桃花岛
跟着微博达人学着做了这款麻薯夹心可可软欧，真是好吃得不要不要的呀！麻薯的软糯与可可面包融合在一起，还是说，好吃极了！
桃子所
生活需要色彩，美食亦如此……
独角戏71
【斑马纹乳酪蛋糕】6寸圆模用量据说这款蛋糕在国外已经卖疯了，我做的颜值稍微低了点，表面纹路有点粗狂，总结了下，应该是每勺面糊舀的太多，不过切面还是美美哒，也不影响味道，建议大家做的时候每勺面糊可以舀少点，这样烤出来的蛋糕表面纹路会更好看一些。 这是一款重乳酪蛋糕，口感比较扎实，热量较高不喜欢这种口感，怕长肉的，勿尝试，免得浪费原料哈。 配方应该是老外原版的，赶脚拌好的乳酪糊有点稠，我加了点淡奶油稀释了下，也或者是乳酪的关系，下次换其他牌子的乳酪试试。
浓咖啡淡心情
“裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜，将蛋糕层次中的材料完全“裸露”的展现在宾客眼前，用简单的水果装扮即可，和传统的蛋糕的华丽外观不同，有一种返璞归真的天然美感，充满了温馨的味道。
情一诺
这货是星球大战中那个在沙漠中滚的脏兮兮的机器人BB8。做的时候赶时间，加上腾不出手，步骤图没拍全，都是后来东拼西凑的。
zeychou
从小觉得最厉害的人就是妈妈，不怕黑，什么都知道，做好吃的饭，把生活打理得井井有条，哭着不知道怎么办时只好找她。可我好像忘了这个被我依靠的人也曾是个小姑娘，怕黑也掉眼泪，笨手笨脚会被针扎到手。最美的姑娘，是什么让你变得这么强大呢，是岁月，还是爱？母亲节马上要到了，创意了一款花样面食，送给我最爱的妈妈。
twinsliuliu
这个周末就是母亲节了，给老妈做了点红丝绒爱心小蛋糕，其实这个不是正宗的红丝绒方子，只是用了海绵蛋糕的方子加了红曲粉和可可粉，成品颜色很好看！还用奶油霜裱了朵我自认为的康乃馨，样子实在不咋的！心意到了哈！因为老妈不喜欢吃奶油的，所以我就只裱了一朵！
麦子老妈
慕斯蛋糕做了好长时间，一直没时间发菜谱，这次借美天的活动，把手机里的库存相片倒出来，让它们亮个相。习惯在慕斯里面夹两片蛋糕戚风和海绵都行，一来避免慕斯太腻口，二来让口感更丰富些，戚风蛋糕和海绵蛋糕以前发过菜谱，就不在这里重复了，有兴趣的小伙伴可以参考以前的菜谱，今天分享一下慕斯馅的做法吧，6寸的用量哦。
isyuanquan
非常美味的金钻吐司，就是巧克力蛋糕和白吐司的结合体，上次做了一次，是晚上做好的，当时吃了些就留起来准备第二天中午拍照，可是等我下班回去人家已吃得差不多了。所以这是第二次做了，缺点就是上面的蛋糕糊少了些，但味道一样的浓郁，很喜欢。基本海绵蛋糕的量我是用了4蛋，多的面烤一同烤了个6寸蛋糕，如果只做金钻吐司上面的蛋糕量可以减少一半。
鱼眼中的爱
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
