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哎╮╯▽╰╭做了这么多次蛋糕，才发现原来自己是“手残党”一枚。总是想象着把蛋糕漂亮一点儿，上面的装饰精致一点儿，结果一个手抖，就成了抽象画了/ㄒoㄒ/~~
吃好吃的喽520
1黄油切成一厘米大小的丁，软化至室温2加入糖粉3打发至糖粉融化4加入三分之一的鸡蛋液5继续打发至与黄油充分混合6再加入三分之一的鸡蛋液打发，按此步骤鸡蛋液分三次加完7打发至黄油顺滑8筛入低粉9用刮刀搅拌成面团10再加入可可粉11充分搅拌12把面团装进裱花袋中，挤出圆形13放入预热好的烤箱，中层上火150度下火120度烤20分钟14黑巧克力放入奶锅中15用70度的水隔水融化16取晾凉的饼干，蘸一下巧克力酱17蘸好的饼干放在硅胶纸上18再蘸一下椰蓉19晾至巧克力变干即可20成品图21成品图
Hello恬恬
夏天来啦，还记得《疯狂动物城》里的狡猾狐狸吗？好吧，我只记得爪子雪糕了……
媛芷媛味
今天分享一款作法简单，外形讨巧，口感美好的蘑菇小点心。用不了一会儿功夫，活灵活现的小蘑菇就可以出炉享用了，速度收藏，作来尝尝吧！
twinsliuliu
欢迎关注我的微信号“恬萝姑娘”哦！这是一款有颜色更有颜值关键还很简单的蛋糕，就基本的液体马芬方法，需要注意的是，混合好了之后一定要尽快入烤箱哟！
恬萝姑娘
纸杯蛋糕是一种比较容易操作的甜品，高油脂和糖份让很多人望而却步，由此ANNA制作了这款全素的纸杯蛋糕，用牛油果替代以部分油脂，完全不使用黄油，成品滋润浓郁，富有巧克力的香气。制作过程也非常简单，只需要混合所有材料。牛油果对心脏有益，多吃无妨。
ANNA厨日志
1蛋黄打匀，加入油和牛奶搅拌均匀。2分三次筛入混和好的低筋面粉和可可粉，由下向上翻拌均匀。3巧克力蛋糊搅拌到这种状态就可以了。460g糖分三次加入蛋白中，打至出现鱼眼泡，第一次加入砂糖，继续搅打。5打至蛋白变细腻，第二次加砂糖，继续搅打。6打至蛋白出现纹理，最后一次加入砂糖。打至7分发。7蛋白打发至出现这种小弯钩就可以了。8蛋白分三次拌入巧克力面糊中，由下向上翻拌直至翻拌均匀。9模具提前抹上黄油。10蛋糕液倒入模具中，7分满。烤箱上下火170度预热10分钟。放入烤箱，烤25分钟。取出。11烤好的蛋糕这个样
超级马卡龙迷
这款蛋糕卷是我以前的原味蛋糕卷变化而来的，稍加修饰就成了经典波点图案，相信和我一样喜欢波点的也会莫然爱上。鉴于美天目前正如火如荼开展的烘焙明星大赛主题“家常烘焙”，我的理解是大多数人在家里会常做的、而且又容易做的菜谱，而这个蛋糕卷我认为还是挺切题的。值的一提的是，这次做蛋糕卷用到的是美天签到抽奖抽中的奖品——ACA的硅胶模，对于没什么抽奖中奖运的人来说本来已是惊喜，抱着试试的心理用了之后，发现真的超好用，也没什么异味，虽然目前只用来做了两次蛋糕卷，但已喜欢上这个模
漫香小屋
这是一款可可味十足的半戚风半海绵蛋糕，没有戚风那么湿润但吃起来更可口，像是戚风跟海绵蛋糕的中和版。
吃货最怕做饿梦呀
下午和孩子一起做的蘑菇豆沙包。好吃有好玩的馒头，加了牛奶奶香味浓浓的的。好吃极了！喜欢的亲赶紧收藏吧！
天鹅湖99316
可可味儿的蛋糕口感浓郁，在淡奶油中再加入巧克力酱，让蛋糕的口感更加醇厚。表面撒些许干果仁和蔓越莓碎，不但让蛋糕的颜值有了提升，在口感上也更加复合。
Meggy跳舞的苹果
妈妈的生日蛋糕。这样的天气吃慕斯最合适了，凉凉的，很过瘾。
雪墨飞扬
非常喜欢这款心形的模子，美天奖励的，今天开个光，烤了这款双色桃心海绵蛋糕，奇怪的是，本想做出层次分明的花纹，可效果并不是太理想，花纹不太规则，不过味道一样很好吃，只用了两个鸡蛋，随手抓到的这两个蛋全是双黄蛋，手气还挺壮。
满宝妈妈
人人都会做的布丁甜点！一改以往做布丁都要放凝胶的咒语！全部都用自己了解的食材做出香喷喷的布丁，不仅好看、好吃而且吃的很放心！
星空下的安娜
一款巧克力口味，可爱小熊造型的贝果，当然，造型对贝果本身的口感影响不大，如果嫌麻烦完全可以不做造型，直接就是巧克力味的贝果，也是很不错的。另外，做好造型后最好现吃，不然放置时间长或下次加热时妆会花哦。
漫香小屋
1先把木瓜洗净。2削去外皮。3用小刀剔出均匀的曹沟。4再用刀横着切开，放入装盘中，用油菜叶做装饰。5放入蒸锅，大火蒸8分钟。6出锅稍晾。7锅里放少许油，放入蜂蜜、白糖、水淀粉熬制浓稠即可。倒入盘中，即可享用。
gaopingzhao
介个汤很滋补哦，我已经有数次成功煲汤的经验啦，而且简单好喝，是全家最爱哦
piaopiaoyan7
1准备好火腿肠一袋待用；2一瓶海天黄豆酱；3将火腿肠切成小条待用；4黄瓜二根去皮切成小条待用；5将黄瓜、火腿肠再涂上黄豆酱一卷就可以开动了。
lovereba20
1蛋清蛋黄分开、低粉过筛、白糖称量好。2蛋黄里加入鲜奶、油、精盐、及10克白糖搅拌均匀。3倒入过了筛的低粉，搅拌均匀成蛋黄糊。4剩余的白糖分成三份，取一份加入蛋白里。5搅拌蛋白，剩余的白糖分次加入。6蛋白打至九分起发。7蛋白取三分之一加入蛋黄糊。8搅拌均匀，再加入三分之一。9直至蛋白全部加入蛋黄糊，减半均匀。10倒入戚风模撒入葡萄干，略颠下戚风模。11放入预热160度的烤箱。12烤制50分钟取出。13就可以切来享用了。
魅惑儿
1蒜切成蒜容待用。2豆腐切小块待用。3麻酱用水稀饰一下加入盐、味精待用。4热油下入豆腐炸至金黄。5最后把炸好的豆腐放入麻酱拌均可以开动了。
lovereba20
