圣诞节的气氛是愈来愈浓了,再不做款适当主题的作品,似乎说不过去。前几天逛ins的时候,看到了这个树桩蛋糕的图片,超级喜欢,可惜没有做法。想来想去,还是来山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克力海绵蛋糕,有效地避免消泡,味道又很正,超级浓郁。刚出炉的时候差点被我吃了。外面用巧克力做围边,再也不怕抹面手残啦,遮起来,什么也看不到。总而言之,这是既好做,又好吃,还颜值高的蛋糕。这个圣诞节,你真的不试一下么?
蓝胖子不素胖纸
这款蛋糕用巧克力戚风打底,往上依次是黑巧克力慕斯层、白巧克力慕斯层加上甘纳许淋面,一块蛋糕多重滋味。制作慕斯液的时候没有添加糖,蛋糕的甜度来源于巧克力戚风和白色巧克力自身的甜,所以蛋糕整体甜而不腻。慕斯层单纯依靠巧克力自身的凝固力,入口即化,类似冰淇淋的口感。所以必须用高品质的纯可可脂的巧克力,不然味道肯定不会好的。特别提醒一下,该款慕斯蛋糕容易融化,建议冷冻。脱模的时候用热的毛巾把模具四周敷一下即可,不可过热过久。我脱模的时候就是敷久了一点,蛋糕两个角都有点融化了,影响了整体的美观。大家一定要吸引我这个
明月燕子
梦想中住进这样的一个饼干屋饿了就啃块床板渴了就喝点雪花水煮妇的梦想就是每天不开火,还能吃到自己做的味道????
素哥
放假了怎能不动手烘焙呢,这款面包颜值不高,但是味道真心不错。喜欢椰香的朋友可以尝试一下。
天国的女儿
你知道为什么中国的传统节日,除了吃还是吃呢?因为啊,过去比较穷,好吃的要留起来,等到节日才能吃。但像小编这种,怕等不到节日估计就饿没了。过几天就是西方的圣诞节,中国人又能以各种名义吃吃吃了,比方吃树根啦,不对,是树根蛋糕。顾名思义就是吃起来有蛋糕味儿的树根。
妙搭烘焙
圣诞节要到了,这是属于全家人的节日,前两年都是做的圣诞树根蛋糕或者圣诞老人蛋糕,今年选择了这款萌萌哒的小麋鹿蛋糕,又萌又美味,喜欢的亲做起来吧~
刘大花266
萌萌的枣泥酥屋诺猫爪模具8个
啊呜511
香甜软糯,适合热食屋诺猫爪模具8个
啊呜511
众所周知,可可粉是消泡大王,所以每次做可可蛋糕都要非常之小心翻拌才行,不能都会功亏一篑,这次用了半全蛋法做了这款可可巧克力海绵蛋糕,既不用坐热打发,也不会担心消泡问题。可可粉是加在黄油和牛奶混合后中的,大大的减少了消泡的困扰,本次用的烤箱是UKOEO HQ35蒸汽烤箱,蒸烤合一电烤箱蒸烤箱,wifi智能调控的蒸汽烤箱
JIE彤
柔软的双色面团很喜欢,觉得切开每一片都不一样的图案很惊喜屋诺25cm长条蛋糕模具2条量或者17厘米长条模具4条量
啊呜511
搞不清楚这个蛋糕怎么就成了网红,看看外面的售价真心不低呢,反正也没吃过,就自己动手解个馋吧。既然叫豆乳蛋糕,主要的就是用豆浆制作的这个豆乳层,配上戚风蛋糕和淡奶油以及好吃的黄豆粉,每一口吃着都特别享受。市售的很多豆乳蛋糕以做成盒子形为主,但我更喜欢把它做成方正蛋糕样,毕竟现在年底了,聚会趴比较多,约三五知己小聚的时候带上一个手工蛋糕,大家边侃大山边分着吃,多美好的画面。
月影沙湫
关于烘焙,你不尝试一下,永远不知道按照别人的方子做出来的面包有多好吃,正如这巧克力麻薯包,网红了好久,一直没拔草,前两天做了一个黑芝麻豆浆的麻薯包,连自己也惊到了这Q软的口感,内馅的丰富,后悔为啥没早点学做,哈哈,这不接连又做了这款巧克力蔓越莓麻薯包解解馋也再练练割包的图案,颜值和内涵都爆表的麻薯包,让你一口爱上。
黑猫警长kitchen
1将可可粉、巧克力置入料理机中,选择果蔬汁键运行至结束2加热牛奶3将打好的粉加入杯子底部4倒入加热好的牛奶,搅拌均匀5加入棉花糖小窍门欢迎大家来到格丽思厨房,用破壁机做料理,让健康生活更简单微信号:GREENIS健康生活(greenischina)微博号:格丽思官方微博美食视频:搜索GREENIS格丽思小厨房可以与格格有更多交流噢
格丽思小厨房
这个配方的曲奇,冬天做也能轻松搞定!
悦悦玉食
刚看到这个蛋糕的做法的时候,还有点担心,用电动打蛋器搅拌面糊,会不会变成蛋饼的口感?做完后,吃过才知道,完全不用担心。
悦悦玉食
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao