慕斯这款冰冰凉凉的甜点很适合在这个热辣辣的夏天享用,巧克力慕斯在你口中融化,让你不由来地感觉到幸福。
Meiyin.H
慕斯这款冰冰凉凉的甜点很适合在这个热辣辣的夏天享用,巧克力慕斯在你口中融化,让你不由来地感觉到幸福。
Meiyin.H
嗑过几次戚风吃啦,可惜老公对这些并不太感兴趣,不爱吃蛋糕面包包子糯米胡萝卜······,做的蛋糕大部分都是自己吃了,没关系,独食难肥,哈哈·······
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1软化的黄油加入糖粉。2用打蛋器打发至颜色变淡,体积蓬松,加少许盐打发均匀。3一个蛋白分次加入打发均匀。4打发好的黄油颜色较淡。5低粉、可可粉混合均匀过筛加入黄油中。6搅拌均匀,不可过分搅拌。7装入裱花袋。8挤出喜欢的图案。9烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟左右。10难以想象的酥松可口。11太棒了,一款值得一试的曲奇。
丽制美食
买了一个大榴莲,甘甜香气浓郁,一顿狂吃之后还剩下好多,就想着用它做个慕斯蛋糕,在这炎热的伏天吃上这么一块冰凉爽滑的蛋糕,既享了美味有降了温。你就说这榴莲吧,爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏,齿颊留香。垂涎欲滴,爱之如命;不爱吃榴莲的人,只闻其令人不愉快的烂洋葱味,就远远避之。 真的是爱的爱死恨的恨死。喜欢的真是享受,不喜欢的那可真被它特殊的香味熏得直摇头啊!
东营小英子
这款海绵蛋糕与传统做法略有不同,但做出来的海绵蛋糕依然具有很有的弹性及松发效果。配上巧克力榛子酱及雪白的杏仁片,又给她增添了高贵的气质。
Meggy跳舞的苹果
今天我又做了一款很好吃的小饼干,这种饼干有原味和巧克力味两种,既可以合并,还可以按自己的喜好拼造出不同的花样饼干,整个过程就像在做橡皮泥作品一样,很有趣,一起来玩吧!
周千惠
一位准爸爸要为还未出世的宝宝学做全蛋式海绵蛋糕。为了能更好地帮助他,我特意将这款海绵蛋糕按常规方法重新操作,熟悉了全部过程和手法,尽管我也是菜鸟一枚。普通的蛋糕因为在表层进行了奶油装饰,立马儿变得清新、圣洁起来。尽管那位准爸爸不能吃到这款蛋糕,但这份对宝宝的爱足以让人动情。于是起了这个名字--纯情的可可海绵蛋糕。尽管这份父爱用纯来表示不太恰当,但昨天才发了一篇浓情巧克力海绵蛋糕,担心与之雷同,故起此名。纯真、纯洁、纯正,也未尝不可!心意到,足矣!
Meggy跳舞的苹果
给儿子做的早餐
紫色草2004
自制趣多多 让你吃到逗 真的很简单
玛格莱特
小姨终于回来了,早在半年之前表弟就嚷嚷着要吃我做出来的奥利奥,没办法啊这下总要满足小家伙的心情吧~好再熬料就是可客诉并配上夹心,也并不难做,初学者也可以试试哦!
恬萝姑娘
现在外面买的蛋糕添加了许多的添加剂,自己做蛋糕的初衷是希望用最好的材料给宝贝做好吃的东西,让宝贝少吃那些含有添加剂的食物。
xubb
1将黄油放到室温软化。(买的黄油到货了,而且也软化了,正好用上了)2用电动打蛋器打到颜色变浅,发白。3加入糖分打至顺滑蓬松状态4分离出蛋黄,分次加入到黄油中。5筛入奶粉6筛入低筋粉7用手揉匀8分了三块,其中一份加入3克抹茶粉9另一块加入3克可可粉10包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时,拿出后可以擀成面片,用饼干模子压出图案,面很软,可以借助刀取下来放到烤盘里。也可以用手就一小块,搓圆,用大拇指摁扁11烤箱160度,中层,烤大约15分钟左右。根据饼干的厚度不同,注意观察,饼干周围变色就可以拿出来了。
雪凝一刻
仰慕孟老师的双色圈饼许久,一直觉得比较费时,懒得动手。一个没有计划的日子,把这存留的心思翻出来。孟老师的清新抹茶变成了可可,因为,抹茶不受欢迎。没有白油,也懒得分蛋白,黄油全蛋招呼着。或许,就是由于这样的差异,可可圈饼才没能像孟老师的抹茶那样成为圆滚滚的圈,而只是像个被横剖了一刀的圈。没用过白油,不知道用白油做出来的面团,是不是就不会像黄油面团那样软得几乎要在手中化掉?
食·色
一直很喜欢大理石花纹的吐司,之前一直是做巧克力版的,今天自己动手做了一次可可粉版的,感觉也不错。
我在等风
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆,又喜欢吃排骨,问我能不能一起炒,我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过,两样东西要是一起炖的话,肉软了都也散了,因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆